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BETRIEBSARTEN (FORSETZUNG)
2. Oberhitze mit Heißluft
Dabei wird die Wärme des oberen Heizelements und des Heizelements an der Rückwand von
den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt. Es wird empfohlen, den Backofen mit Oberhitze
und Heißluft vorzuheizen.
Gericht
Einschubhöhe
Zubehör
Temperatur (°C)
Garzeit
(Min.)
Schweinebraten mit Knochen
(1000 g)
Mit Öl bestreichen und
würzen
3 / 2
Of
Fettpfanne
180 - 200
50 - 65
Schweineschulter in Folie
(1000 - 1500 g)
Marinieren
2
Backblech
180 - 230
80 - 120
Ganzes Hühnchen
(800 - 1300 g)
Mit Öl bestreichen und
würzen
2 / 1
Of
Fettpfanne
190 - 200
40 - 65
Fleisch- oder Fischsteaks
(400 - 800 g)
Mit Öl beträufeln, salzen und
pfeffern
3
Of
Fettpfanne
180 - 200
15 - 35
Hühnchenteile
(500 - 1000 g)
Mit Öl bestreichen und
würzen
4 / 3
Of
Fettpfanne
200 - 220
25 - 35
Gegrillter Fisch
(500 - 1000 g):
hitzefestes Gefäß verwenden
Mit Öl bestreichen und
würzen.
2
Ofenrost
180 - 200
30 - 40
Rinderbraten
(800 - 1200 g)
Mit Öl bestreichen und
würzen
2 / 1
Of
Fettpfanne
1 Tasse Was-
ser hinzuge-
ben
200 - 220
45 - 60
Entenbrust
(300 - 500 g)
4 / 3
Of
Fettpfanne
1 Tasse Was-
ser hinzuge-
ben
180 - 200
25 - 35
Содержание OX6411F
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