NL 24
Grillfunctie*/**
De grillstand zorgt voor een optimale grilltemperatuur. Er klinkt een
geluidssignaal als de pan op temperatuur is.
Gerecht
Aantal
personen
Hoeveelheid Pan
Zone
Vlees, vis,
groenten
1 - 2
100 - 200 g
Grill pan / plaat
Ø 145
2 - 3
200 - 300 g
Grill pan / plaat
Ø 180
3 - 4
300 - 400 g
Grill pan / plaat
Ø 210 / Bridge
4 - 6
400 - 600 g
Grill pan / plaat
Ø 260
4 - 6
400 - 600 g
Grill pan / plaat
Ø 260 dubbel
Gezond koken
Rookpunt van verschillende oliesoorten
Om gezond te bakken, adviseert Atag om de oliesoort af te stemmen
op de baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij
giftige gassen vrijkomen. In onderstaande tabel ziet u de rookpunten
van verschillende oliesoorten.
Olie
Rookpunt °C
Extra vierge olijfolie
160 °C
Boter
177 °C
Kokosolie
177 °C
Raapzaadolie
204 °C
Vierge olijfolie
216 °C
Zonnebloemolie
227 °C
Maisolie
232 °C
Arachideolie
232 °C
Olijfolie
242 °C
Rijstolie
255 °C
* Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden
geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl).
** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het
begin van het kookproces.
BEDIENING
Содержание HI8471SVC
Страница 63: ...EN 33...