Astoria Core600 AL, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

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Manuale per l'UTENTE 28
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Tabella Manutenzione periodica
Componente Tipo intervento
Settimanale
Mensile
Trimestr
ale
MANOMETRO
Tenere controllato il valore della pressione in caldaia che deve essere compresa tra 0,08 e
0,14 MPa (0,8 e 1,4 bar).
X
MANOMETRO
Verificare la pressione dell’acqua durante l’erogazione caffè: controllare la pressione indi -
cata dal manometro che deve essere compresa tra 0,8 - 0,9 MPa (8 e 9 bar).
X
FILTRI e PORTAFILTRI
Verificare lo stato di usura dei filtri, controllare l’eventuale danneggiamento del bordo dei
filtri e verificare la presenza di eventuali residui di fondi di caffè nella tazzina ed eventual -
mente sostituire filtri e/o portafiltri.
X
MACINADOSATORE
Verificare la dose di caffè macinato (compresa tra 6 e 7 gr. per battuta) e eseguire il con -
trollo del grado di macinatura. Le macine debbono avere i taglienti sempre ben affilati, il
loro deterioramento è indicato dalla presenza di troppa polvere nel macinato. Si consiglia
di richiedere l'intervento del Tecnico per far sostituire le macine piane ogni 400/500kg di
caffè oppure ogni 800/900kg di caffè nel caso di macine coniche.
X
FILTRO ACQUA
ADDOLCITORE
Effettuare la sostituzione della cartuccia del filtro acqua o la rigenerazione dell'addolcitore
con la frequenza indicata dal produttore.
X
IMPIANTO GAS
Controllare la presenza di eventuali perdite di gas nell'impianto passando sulle condutture
una soluzione saponosa.
X
CALDAIA
Si consiglia almeno ogni 3 mesi di richiedere l'intervento del Tecnico per far effettuare il
rinnovo dell'acqua in caldaia.
X
Malfunzionamenti e relativi rimedi
Problema Causa Azione
MANCA POTENZA
ALLA MACCHINA
La macchina è spenta. Accendere la macchina.
MANCA ACQUA IN CALDAIA Il rubinetto della rete idraulica è chiuso. Aprire il rubinetto della rete idraulica.
TROPPA ACQUA IN CALDAIA
Guasto nell’impianto elettrico o dell’impianto
idraulico.
Spegnere la macchina e richiedere l'intervento
del Tecnico.
DALLE LANCE VAPORE
NON ESCE VAPORE
Lo spruzzatore della lancia è ostruito.
La macchina è spenta.
Pulire lo spruzzatore della lancia vapore.
Accendere la macchina.
DALLE LANCE VAPORE ESCE AC-
QUA O VAPORE MISTO AD ACQUA
Guasto nell’impianto elettrico o dell’impianto
idraulico.
Spegnere la macchina e richiedere l'intervento
del Tecnico.
EROGAZIONE ASSENTE
Il rubinetto della rete idraulica è chiuso.
La macinatura del caffè è troppo fine.
Aprire il rubinetto della rete idraulica.
Regolare la macinatura del caffè.
PERDITE DI ACQUA
DALLA MACCHINA
La vaschetta non scarica.
Il tubo di scarico è rotto o staccato o con impedi-
menti nel deflusso dell’acqua.
Controllare lo scarico fognario.
Verificare e ripristinare il collegamento del tubo di
scarico alla vaschetta.
CAFFÈ TROPPO CALDO
O TROPPO FREDDO
Guasto nell’impianto elettrico o dell’impianto
idraulico.
Spegnere la macchina e richiedere l'intervento
del Tecnico.
EROGAZIONE DEL CAFFÈ
TROPPO VELOCE
Il caffè è macinato troppo grosso. Regolare la macinatura del caffè.
EROGAZIONE DEL CAFFÈ
TROPPO LENTA
Il caffè è macinato troppo finemente. Regolare la macinatura del caffè.