Astoria Core600 AL, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

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BENUTZER-Handbuch 118
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Tabelle für Planmäßige Wartung
Bauteil Art des Eingriffs
Wöchen
tlich
Monatlich
Viert
eljähr
-
lich
MANOMETER
Den Druck im Boiler prüfen, der zwischen 0,08 und 0,14 MPa (0,8 und 1,4 bar) liegen
muss.
X
MANOMETER
Den Wasserdruck während der Kaffeeabgabe prüfen: Den auf dem Manometer ange-
zeigten Druck kontrollieren, der zwischen 0,8 und 0,9 MPa (8 und 9 bar) liegen muss.
X
FILTER und FILTERHALTER
Die Abnutzung und mögliche Randbeschädigung der Filter prüfen. Außerdem sind
eventuelle Kaffeesatzreste in der Tasse zu kontrollieren und bei Bedarf die Filter bzw.
Filterhalter zu ersetzen.
X
MAHL-/DOSIERGERÄT
Die gemahlene Kaffeemenge (zwischen 6 und 7 g pro Vorgang) und den Feinheitsgrad
der Mahlung prüfen. Die Mahlmesser müssen immer sehr scharf sein, ihre Abnutzung
erkennt man, wenn zu viel Pulver im Mahlgut vorhanden ist. Es wird empfohlen, den
Eingriff des Technikers anzufordern, um die flachen Mahlwerke nach jeweils 400/500
kg Kaffee oder die konischen Mahlwerke nach jeweils 800/900 kg Kaffee austauschen
zu lassen.
X
WASSERFILTER
ENTHÄRTER
Das Auswechseln der Wasserfilter-Kartusche oder das Regenerieren des Enthärters
sollte in den vom Hersteller angegebenen Abständen erfolgen.
Erscheint die Displaymeldung „Meldung Filter erschöpft“, bitte den Kundendienst für
den Filteraustausch und die Alarmnullstellung kontaktieren.
X
GASANLAGE
Eventuell vorhandene Gaslecks durch Auftragen einer Seifenlauge auf die Leitungen
prüfen.
X
HEIZKESSEL
Es wird empfohlen, mindestens alle drei Monate den Techniker mit der Erneuerung des
Wassers im Kessel zu beauftragen.
X
Funktionsstörungen und Abhilfe
Problem Ursache Maßnahme
KEINE
MASCHINENLEISTUNG
Die Maschine ist ausgeschaltet. Die Maschine einschalten.
IM HEIZKESSEL FEHLT WASSER Der Hahn der Wasserleitung ist geschlossen. Den Wasserleitungshahn öffnen.
ZUVIEL WASSER IM KESSEL
Störung in der elektrischen oder hydraulischen
Anlage.
Die Maschine ausschalten und sich an den
Techniker wenden.
AUS DEN DAMPFDÜSEN
TRITT KEIN DAMPF AUS
Die Sprühvorrichtung der Düse ist verstopft.
Die Maschine ist ausgeschaltet.
Die Sprühvorrichtung der Dampfdüse reinigen.
Die Maschine einschalten.
AUS DEN DAMPFDÜSEN TRITT
WASSER ODER MIT WASSER VER-
MISCHTER DAMPF AUS
Störung in der elektrischen oder hydraulischen
Anlage.
Die Maschine ausschalten und sich an den
Techniker wenden.
KEINE ABGABE
Der Hahn der Wasserleitung ist geschlossen.
Der Kaffee wird zu fein gemahlen.
Den Wasserleitungshahn öffnen.
Die Mahlung des Kaffees einstellen.
WASSERLECK
AN DER MASCHINE
Die Auffangschale leitet nicht ab.
Der Abflussschlauch ist beschädigt oder abgelöst
oder der Wasserabfluss ist behindert.
Die Abflussleitung kontrollieren.
Den Anschluss des Abflussschlauchs an die
Auffangschale prüfen und wieder herstellen.
KAFFEE ZU HEISS
ODER ZU KALT
Störung in der elektrischen oder hydraulischen
Anlage.
Die Maschine ausschalten und sich an den
Techniker wenden.
KAFFEEABGABE
ZU SCHNELL
Der Kaffee ist zu grob gemahlen. Die Mahlung des Kaffees einstellen.
KAFFEEABGABE
ZU LANGSAM
Der Kaffee ist zu fein gemahlen. Die Mahlung des Kaffees einstellen.