Manual para el USUARIO
ESP
AÑOL
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de
288
Problema
Causa
Acción
EL MOTOR SE DETIENE BRUSCAMENTE
O LA PROTECCIÓN TÉRMICA SE
DISPARA POR UNA SOBRECARGA
Avería de la bomba.
Apague la máquina y solicite la intervención del
Técnico de Mantenimiento.
LA BOMBA FUNCIONA POR DEBAJO
DEL CAUDAL NOMINAL
Avería de la bomba.
Apague la máquina y solicite la intervención del
Técnico de Mantenimiento.
LA BOMBA HACE RUIDO
Avería de la bomba.
Apague la máquina y solicite la intervención del
Técnico de Mantenimiento.
Los problemas evidenciados en gris requieren el apagado de la
máquina y la intervención del Técnico de Mantenimiento.
8.5
Operaciones de limpieza
8.5.1 Instrucciones generales
Para lograr una higiene perfecta y obtener la máxima
eficiencia del equipo es necesario llevar a cabo algunas
simples operaciones de limpieza. Las indicaciones pre-
sentadas a continuación deben considerarse válidas
para un uso normal de la máquina de café. En caso de
uso continuo de la máquina, las operaciones de limpieza
deben ser efectuadas más a menudo.
No utilice nunca detergentes alcalinos, disolventes, alcohol o
sustancias agresivas. Los productos/detergentes utilizados deben
ser aptos para tal fin y no deben atacar los materiales de los
circuitos hidráulicos.
No use detergentes abrasivos que podrían arañar la superficie de
la carcasa.
Se recomienda siempre el uso de paños perfectamente limpios y
desinfectados.
Para lavar los filtros, los portafiltros y todos los componentes de
la máquina utilice detergentes proporcionados por el Fabricante
o productos específicos aptos para limpiar las máquinas de café
profesionales.
Limpieza
Diar
.
Seman.
Capuchinador:
Limpiar, por lo menos una vez al día o más veces en caso
de uso continuativo del capuchinador, cumpliendo con las
indicaciones del pár. 8.5.2 a la página 198.
X
Carcasa y Rejillas:
Efectúe la limpieza de los paneles de la carcasa con un
paño humedecido con agua templada.
Quite la bandeja y la rejilla calienta tazas y lávelas con
agua caliente.
X
Botonera y display:
Efectúe la limpieza de los botonera y display con detergen-
tes específicos. Apague la máquina antes de limpiarla.
X
Rejillas levanta tazas:
Desenganchar las rejillas de su
alojamiento colocándolas en posición
horizontal y tirando con fuerza hacia
el exterior. Realice la limpieza con un
paño humedecido con agua templada.
Después, vuelva a enganchar las mismas, empujándolas en
su alojamiento.
X
Filtros y Porta-filtros:
Lávelos, diariamente y una vez por semana, como se indica
en el pár. 8.5.3 a la página 198.
Realice la limpieza diariamente, como se indica en el pár. 8.5.7
X
X
Lanza de vapor y autosteamer:
Mantenga siempre limpia la lanza usando un paño hume-
decido con agua templada.
Compruebe y limpie los terminales de la lanza liberando
los orificios de salida de vapor con una pequeña aguja.
Limpiar cada semana, como se indica en el pár. 8.5.8 a la
página 199.
X
X
Grupo de suministro:
Efectúe el lavado del grupo de suministro según las indica-
ciones del pár. 8.5.4 o 8.5.5.
Limpiar por dentro, cada semana, como se indica en el pár.
8.5.6 a la página 199 .
Realice la limpieza diariamente, como se indica en el pár. 8.5.7
X
X
Molinillo dosificador y Tolva:
A través de un paño con agua templada, efectuar la limpie-
za dentro y fuera de la tolva y del dosificador.
Después, secar todo detenidamente.
X
