
IT
- 13 -
IT
Trascorso il tempo necessario, spegnere l’apparecchio premendo l’apposito interruttore di spegni-
•
mento (F) e staccare la spina dalla presa di corrente. Togliere i vasetti (C) e riporli in frigorifero;
dopo circa due ore lo yogurt sarà pronto per la degustazione.
Nel caso si voglia produrre una quantità inferiore di yogurt, ad esempio 3 vasetti, gli
altri 4 devono essere riempiti con acqua. La mancata osservanza di quanto sopra de-
scritto può compromettere la buona riuscita dello yogurt.
OSSERVAZIONI
Può darsi che al primo utilizzo, lo yogurt risulti troppo liquido: ciò potrebbe dipendere dai fermenti
•
lattici poco attivi nello yogurt acquistato. Se si verificasse questo inconveniente, premere l’apposito
interruttore di spegnimento (F), staccare la spina e far raffreddare l’apparecchio. Avviare nuova
-
mente il funzionamento e lasciare che la yogurtiera compia un altro ciclo di circa 6 ore.
Quando si desidera preparare yogurt aromatizzati, è sufficiente aggiungere, una volta ottenuto lo
•
yogurt, frutta in pezzi, marmellate, sciroppi.
Riempire bene i vasetti (C) prima di riporli in frigo: un basso contenuto di aria assicura lunga
•
conservazione. La scadenza dello yogurt preparato in casa è variabile a seconda della freschezza
degli ingredienti principali, da come viene conservato, da quanto sono pieni i vasetti.
PULIZIA E MANUTENZIONE
La massima pulizia degli elementi garantisce i migliori risultati per la produzione e la qualità dello
•
yogurt.
I vasetti (C) di vetro devono essere accuratamente lavati prima della successiva produzione di
•
yogurt. La presenza di residui sui coperchi e sui vasetti quali detersivi, brillantanti, yogurt vecchio,
etc... compromettono la buona riuscita della preparazione.
Per la pulizia non impiegare sostanze chimiche corrosive, detersivi aggressivi o abrasivi, spazzole
•
dure o oggetti acuminati.
RICETTE YOGURT
Yogurt alla frutta
1 vasetto di yogurt naturale
800 cc di latte intero UHT
100 gr di zucchero
200 gr di frutta a piacere (banane, fragole, pesche, ecc…)
Schiacciare con una forchetta (oppure frullare se piace) la frutta fino ad ottenere una purea;
•
Содержание 620
Страница 2: ...F G E C B A D ...
Страница 64: ......