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C13960
6101.
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Die Bratplatte mit Keramikeinsätzen, die im Folgen-
den als Gerät bezeichnet wird, wurde für den Ge-
brauch in Restaurantbetrieben zum Braten von
Speisen direkt auf der Platte projektiert und kon-
struiert.
Hauptorgane
A)Bratplatte
: aus Gusseisen.
B)Spritzschutzrahmen
: zum Schutz gegen die beim
Braten entstehenden Spritzer
C)Geräterost
: für die Halterung der Keramikeinsätze.
D)Keramikeinsätze
: aus Keramik-Werkstoff gefertigt.
E)Bedienknebel Brenner
: um die Gaszufuhr zu den
Brennern einzustellen
F) Auffangbehälter
: zum Auffangen der Bratrückstän-
de
G)Piezozünder
: zum Zünden des Brenners
H)Inspektionsöffnung
: für die Kontrolle der Zün-
dung des Zündflammenbrenners.
L) Bratplatten-Einstellhebel
: für die Einstellung der
Bratplatte auf die drei vorgegebenen Winkelpositio-
nen.
M)Gasanschluss
: für den Anschluss der Gaszufuhr
TECHNISCHE INFORMATIONEN
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ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Siehe Tabellen und „Anschlussschema" am Ende
des Handbuchs.
Das Gerät wird zwar mit sämtlichen planmäßigen
Sicherheitsvorrichtungen geliefert, es kann jedoch
notwendig sein, während Installation und An-
schluss ggf. weitere ergänzende Maßnahmen zu
ergreifen, um den Anforderungen der einschlägi-
gen geltenden Gesetze zu entsprechen.
Die Abbildung zeigt die Anordnung der Sicherheits-
vorrichtungen.
A)Gashahn
: um die Leitung für die Gaszufuhr zu
öffnen oder abzusperren.
B)Sicherheits-Thermoelement
: stellt die Gasab-
fuhr ab, wenn die Flamme erlischt.
Vorsicht - Achtung
Stellen Sie jeden Tag durch Kontrollen sicher,
dass die Sicherheitsvorrichtungen fachgerecht
installiert sind und einwandfrei funktionieren.
TECHNISCHE DATEN
SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
F
H
G
E
G
IDM-39606100100.tif
B
A
C
D
E
L
M
IDM-39604002700.tif
B
A