Alpina EBM-2003 Скачать руководство пользователя страница 102

Страница: 102 / 124

L'impasto è troppo

grande e spinge la

farina circostante fuori

dalla vaschetta.

Ci sono troppi liquidi e lievito.

Ridurre la quantità di acqua e

lievito.

La dimensione è

troppo piccola.

Il lievito non è sufficiente o non è

quello giusto, l'acqua è troppo calda

o il lievito è stato unito al sale.

Verificare che il tipo e la

quantità di lievito siano giusti.

Dopo la lievitazione,

la parte centrale

dell'impasto è crollata

durante la cottura.

1. La farina non contiene glutine.

Utilizzare farina con glutine o

di grano duro.

2. La lievitazione è rapida e a

temperatura elevata.

Operare a temperatura

ambiente.

3. C'è troppa acqua.

Ridurre l'acqua a seconda

della capacità di assorbimento

della farina.

Il pane è troppo

pesante e i tessuti

sono troppo densi.

1. C'è troppa farina e poca acqua.

Ridurre la farina e aggiungere

acqua.

2. C'è troppa frutta.

Ridurre la frutta e aggiungere

lievito.

Tagliare il pane.

Ci sono troppi fori.

1. C'è troppa acqua e poco sale.

Ridurre l'acqua e aggiungere

il sale.

2. L'acqua è troppo calda.

Ridurre la temperatura.

C'è della farina sulla

superficie del pane.

1. Ci sono troppi ingredienti collosi

e non amalgamati come burro o

banane.

Durante la lavorazione,

schiacciare gli ingredienti non

amalgamati nell'impasto con

una spatola di legno.

2. L'impasto non è stato completato

con poca acqua.

Verificare che l'acqua sia

sufficiente e che la lavorazione

proceda correttamente.

Temperatura di esercizio

Temperatura: 15 °C - 34 °C. Umidità dell'aria: inferiore al 95%

(a 25 °C).

Nessun gas infiammabile o corrosivo o polvere elettroconduttiva.

I. Elenco degli accessori

Vaschetta

Bicchiere dosatore

Spatola per impastare

Cucchiaio dosatore

Manuale introduttivo

Gancio

Содержание EBM-2003

Страница 1: ...Chamberlain Square Birmingham B3 3AX United Kingdom UK Bread maker DE Brotmacher FR Machine a pain NL Broodmaker IT Macchina per fare il pane ES M quina para hacer pan Instruction manual Bedienungsanl...

Страница 2: ...be used by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a saf...

Страница 3: ...e sure to allow enough space around the appliance to keep it at least 11cm away from the surroundings 9 Make sure of the installation of pan and no stone like core or flammable staff like paper left i...

Страница 4: ...time time Weight Selection 2 Programs 1 Basic white bread 2 French bread 3 Sweet bread 4 Cake 5 Whole wheat bread 6 Sandwich 7 Traditional dough 8 Jam 9 Yogurt bread 10 Leavened dough 11 Fast bread 1...

Страница 5: ...es called gluten flour or strong flour with high protein content which can help in remain the dough s strength in yeasting Compared to general flour bread flour contains high gluten with good fibrous...

Страница 6: ...fresh yeast with your fingers to make it dissolve more easily Only active dried yeast must be mixed with a little tepid water before use The following methods can help you tell whether your yeast is...

Страница 7: ...white part to form Water can be totally or partially replaced with milk or other liquids Use liquids at room temperature 15 Weighing in bread making One important step in bread making ingredients is...

Страница 8: ...hile some like dough nut let and dried fruit have to be added when the buzzer beeps in stirring E Principle and Bread making steps Bread is a kind of soft baking food which is yeasting shaping rising...

Страница 9: ...ack via transducer so as to control the on off operating of heating tube When the thermistor goes wrong the tube will be heating constantly which result in the operation of yeasting And when the oven...

Страница 10: ...iance the measuring tools have to be put on a flat surface and we should avoid the ingredients piling up to break the whole balance 1 Basic Weight Ingredients 450g 680g 900g Water 160 ml 220 ml 300 ml...

Страница 11: ...must be beaten add the other ingredients 4 Cake Weight Ingredients 450g 680g 900g Egg 2 3 4 Milk 60 ml 70 ml 80 ml Butter dissolved 2 big spoon 3 big spoon 4 big spoon Salt small spoon small spoon sm...

Страница 12: ...1 small spoon 6 Sandwich Weight Ingredients 450g 680g 900g Water 120 ml 190 ml 260 ml Egg 1 1 1 Salt small spoon small spoon small spoon White sugar 1 big spoon 2 big spoons 2 big spoon Plant oil 1 b...

Страница 13: ...s life 1 The complete jam should be put in clean bottles or plates and then be stored in the refrigerator to prevent from drying out 2 The natural jam made by ourselves may be in density not as good a...

Страница 14: ...on 1 small spoon 2 small spoon Dried yeast small spoon 1 small spoon 1 small spoon 10 Leavened dough Different dough can be made with different ingredients which can serve as other food s raw material...

Страница 15: ...d no musty taste with being sieved by 100 meshes 3 No use of metal tools slice knife or fork to clean the pan in order to protect the pan carefully 4 The hole located in the middle of stirring paddle...

Страница 16: ...o be cleaned by warm water with neutral cleanser 4 Check if the ingredients are all ready or fresh 5 Check if the power and plug accord with the requirements on the user s introduction book Operation...

Страница 17: ...basic bread program but is a faster version 12 Bake This program is designed specially to heat the completed bread again The setting time is 1 hour but you can TIME TIME the time for your preference a...

Страница 18: ...eps 10 times constantly open the cover and add the ready fruits into the pan 10 Bread will be ready at 5 25p m Notice Bread preparation is very sensitive to temperature and humidity conditions another...

Страница 19: ...ating program If the breakdown time is over 20 min re organize the ingredients if less than 20 min just press ON OF to re start the appliance 3 Open the cover several times when operation which result...

Страница 20: ...e 1 Too much flour and too little water Reduce flour and add water 2 Too many fruits Reduce fruits and add yeasts 12 Cut apart the bread Too much holes 1 Too much water and not little salt Reduce wate...

Страница 21: ...rten physischen sensorischen oder psychischen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und Kenntnis verwendet werden wenn sie dabei beaufsichtigt werden oder Anweisung zum sicheren Gebrauch des Ger ts erh...

Страница 22: ...keiten zu legen 7 Es ist verboten das Ger t in der N he von Wassererhitzern Elektroheizungen Elektroherden usw aufzustellen 8 Achten Sie darauf dass um das Ger t herum gen gend Platz vorhanden ist um...

Страница 23: ...0 Stunden max Hinweis Wir behalten uns das Recht vor technische Daten ohne vorherige Ank ndigung zu aktualisieren C Teile des Brotbackautomaten 1 Bezeichnungen der Teile 1 GriffderDachabdeckung2 Decke...

Страница 24: ...Sollarbeitszeit Speicherzeit Nachdem die Stromversorgung unterbrochen wurde kann es sich daran erinnern mindestens 20 Minuten lang in den Status vor dem Ausschalten zur ckzukehren Hinweis Die Innentem...

Страница 25: ...ns der Lebenszeiten der Mahltechniken und der unterschiedlichen Lagerf higkeit weisen die Mehle gro e Unterschiede in der Hefe und Wasseraufnahme auf obwohl alle Mehle hnlich aussehen 6 Maismehl Hafer...

Страница 26: ...ert es besser und l nger Zu viel Fett verlangsamt das Aufsteigen Wenn Sie Butter verwenden schneiden Sie sie in kleine St cke damit sie sich schlie lich in der Zubereitung verteilt oder weichen Sie si...

Страница 27: ...lver das mit dem Messbecher oder L ffel gemessen wird sollte im nat rlichen und lockeren Zustand sein und die ffnung des Messbechers sollte abgestrichen werden um eine genaue Messung zu gew hrleisten...

Страница 28: ...elligenz was die Herstellung von Broten zu Hause einfach machen kann Das Ger t kann gedr ckt werden um die Aufgaben des Knetens Hefeg rens Ruhens Aufgehens Backens und Erw rmens auf der Grundlage alle...

Страница 29: ...des Ger ts ausgel st Die folgenden Formeln dienen als Referenz 1 Messen Sie die Zutaten ab bevor Sie sie in die Form geben 2 Mit Wasser bei 20 C 3 Montieren Sie die Form und schlie en Sie den Deckel 4...

Страница 30: ...gebrachten Werkzeugen messen m ssen die Messwerkzeuge auf eine flache Oberfl che gestellt werden und wir sollten vermeiden dass sich die Zutaten stapeln um das gesamte Gleichgewicht zu st ren 1 Einfac...

Страница 31: ...lagen f gen Sie die anderen Zutaten hinzu 4 Kuchen Gewicht Zutaten 450 g 680 g 900 g Ei 2 3 4 Milch 60 ml 70 ml 80 ml Butter aufgel st 2 EL 3 EL 4 EL Salz TL TL TL Zucker Tassen Tassen Tassenn Geb ckm...

Страница 32: ...ndwich Gewicht Zutaten 450 g 680 g 900 g Wasser 120 ml 190 ml 260 ml Ei 1 1 1 Salz TL TL TL Wei er Zucker 1 EL 2 EL 2 EL Pflanzen l 1 EL 1 EL 2 EL backstarkes Mehl 2 Tassen 2 Tassen 3 Tassen Entfettet...

Страница 33: ...ere Flaschen oder Teller gef llt und dann im K hlschrank aufbewahrt werden um ein Austrocknen zu verhindern 2 Die von uns selbst hergestellte nat rliche Marmelade mag in der Dichte nicht so gut sein w...

Страница 34: ...llt werden die als Ausgangsmaterial f r andere Lebensmittel dienen k nnen 11 Schnelles Brot Gewicht Zutaten 700 g Wasser 2 Eier Wasser 130 ml 2 Eier 110 ml Salz TL Wei er Zucker 2 EL Pflanzen l 1 EL b...

Страница 35: ...ne Verwendung von Metallwerkzeugen Messer oder Gabel zum Reinigen der Form um die Form zu schonen 4 Das Loch in der Mitte des R hrers sollte gereinigt mit etwas l betr ufelt und wieder in die Form gel...

Страница 36: ...t zum ersten Mal benutzen ffnen Sie bitte den Deckel und nehmen Sie das Zubeh r wie Form und R hrquirl heraus um es mit warmem Wasser und Neutralreiniger zu reinigen 4 Pr fen Sie ob die Zutaten alle...

Страница 37: ...amm kocht automatisch die Marmelade in der Form 9 Yoghurt Das Programm kocht das mit Joghurt vermischte Brot das den Geschmack des Joghurts genie t 10 Teig Dieses Programm kocht nicht Es sieht ein Kne...

Страница 38: ...etriebszeit 2 55 anzeigt 6 Dr cken Sie die Taste um dunkel oder hell zu w hlen Die Standardfarbe ist hell 7 Die Anfrage ist dass das Brot um 17 25 Uhr gemacht werden kann was das Ger t braucht um das...

Страница 39: ...ab 3 Die Form sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden nicht mit dem Abriebschutz Stahlb rste um die Stick Beschichtung zu sch tzen 4 Gie en Sie hei es Wasser in die Form wenn sich der R hrqu...

Страница 40: ...n Wenn die Ausfallzeit mehr als 20 min betr gt ordnen Sie die Zutaten neu an wenn weniger als 20 min dr cken Sie einfach ON OF um das Ger t neu zu starten 3 ffnen Sie den Deckel w hrend des Betriebs m...

Страница 41: ...ht 1 Zu viel Mehl und zu wenig Wasser Mehl verkleinern und Wasser hinzuf gen 2 Zu viele Fr chte Fr chte einkochen und Hefe hinzuf gen 12 Schneiden Sie das Brot auseinander Zu viele L cher 1 Zu viel Wa...

Страница 42: ...nt les risques encourus Cet appareil peut tre utilis par les personnes aux capacit s physiques sensorielles ou mentales amoindries ou sans exp rience ni connaissance si celles ci sont supervis es ou s...

Страница 43: ...pas placer l appareil proximit d un chauffe eau d un radiateur lectrique d une cuisini re lectrique etc 8 Assurez vous de laisser suffisamment d espace autour de l appareil pour le maintenir au moins...

Страница 44: ...us nous r servons le droit de mettre jour les donn es techniques sans pr avis C Pi ces de la machine pain 1 Nom des pi ces 1 Poign e du couvercle de toit 2 Couvercle avec fen tre 3 Bac 4 Pale de p tri...

Страница 45: ...travail Temps de pause temps de travail initial Dur e de la m moire Lorsque vous teignez l appareil il m morise l tat avant la mise hors tension pendant au moins 20 minutes Remarque La temp rature in...

Страница 46: ...bl la saison de l ann e les techniques de broyage et les diff rentes dur es de conservation les farines pr sentent de grandes diff rences au niveau du levurage et de l absorption de l eau bien qu il...

Страница 47: ...vation plus longue dur e Trop de mati res grasses ralentit la lev e Si vous utilisez du beurre coupez le en petits morceaux de sorte le r partir de mani re uniforme tout au long de la pr paration ou r...

Страница 48: ...une cuill re doseuse doit tre l tat naturel et libre et l embouchure de la tasse doseuse doit tre rabattue pour garantir une mesure pr cise 3 l ordre des ingr dients De mani re g n rale l ordre doit...

Страница 49: ...qui peut faciliter la fabrication de pains maison L appareil peut tre press pour terminer automatiquement les t ches de p trissage levure repos lev e cuisson et r chauffement sur la base de tous les...

Страница 50: ...rmules suivantes pour r f rence 1 mesurer les ingr dients avant de les placer dans la casserole 2 avec de l eau 20 C 3 monter la casserole et fermer le couvercle 4 brancher et mettre un bip 5 choisir...

Страница 51: ...libre 1 Basique Poids Ingr dients 450 g 680 g 900 g Eau 160 ml 220 ml 300 ml Sel petite cuill re petite cuill re 1 petite cuill re Sucre 2 grandes cuill res 2 grandes cuill res 3 grandes cuill res Hui...

Страница 52: ...u puis ajoutez les autres ingr dients 4 G teau Poids Ingr dients 450 g 680 g 900 g uf 2 3 4 Lait 60 ml 70 ml 80 ml Beurre fondu 2 grandes cuill res 3 grandes cuill res 4 grandes cuill res Sel petite c...

Страница 53: ...uill re 6 Sandwich Poids Ingr dients 450 g 680 g 900 g Eau 120 ml 190 ml 260 ml uf 1 1 1 Sel petite cuill re petite cuill re petite cuill re Sucre blanc 1 grande cuill re 2 grandes cuill res 2 grandes...

Страница 54: ...te la confiture doit tre plac e dans des r cipients ou sur des assiettes propres puis conserv e au r frig rateur pour viter qu elle ne se dess che 2 La confiture naturelle que nous fabriquons nous m m...

Страница 55: ...tes peuvent tre pr par es avec diff rents ingr dients qui peuvent servir de mati res premi res pour d autres aliments 11 Pain rapide Poids Ingr dients 700 g Eau 2 ufs Eau 130 ml 2 ufs 110 ml Sel petit...

Страница 56: ...our nettoyer la casserole afin de ne pas l endommager 4 Le trou situ au milieu de la palette de remuage doit tre nettoy enduisez la d un peu d huile et replacez la dans la casserole pour viter qu elle...

Страница 57: ...s que vous utilisez l appareil ouvrez couvercle et retirez les accessoires tels que la casserole et la palette de remuage afin de les nettoyer l eau ti de avec un nettoyant neutre 4 V rifiez si les in...

Страница 58: ...dans la casserole 9 Yaourt ce programme cuit le pain m lang avec du yaourt pour int grer le go t du yaourt 10 P te ce programme ne cuit pas Il permet de p trir et de faire lever la p te pendant plus d...

Страница 59: ...ns quence le temps de fonctionnement 2 55 6 Appuyez sur la touche pour s lectionner clair ou fonc Le param tre par d faut est clair 7 La demande est que le pain puisse tre pr par 17 h 25 par cons quen...

Страница 60: ...it tre essuy e avec un chiffon humide et non avec le capteur d attrition brosse en acier pour prot ger le rev tement de la baguette 4 Versez de l eau chaude dans la casserole si vous avez du mal soule...

Страница 61: ...panne est sup rieur 20 minutes r organisez les ingr dients s il est inf rieur 20 minutes appuyez simplement sur ON OF pour red marrer l appareil 3 Ouvrez le couvercle plusieurs fois lors de l op ratio...

Страница 62: ...de farine et trop peu d eau R duisez la farine et ajoutez de l eau 2 Trop de fruits R duisez la quantit de fruits et ajoutez de la levure 12 Coupez le pain Trop de trous 1 Trop d eau et pas assez de...

Страница 63: ...rijpen Dit apparaat mag worden gebruikt door personen met fysieke sensorische of mentale beperkingen of met onvoldoende ervaring en kennis als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen ov...

Страница 64: ...vloeistof onder te dompelen 7 Het is verboden om het apparaat in de buurt van een waterkoker elektrische verwarming elektrisch kooktoestel etc te plaatsen 8 Zorg voor voldoende ruimte minimaal 11 cm r...

Страница 65: ...W Max 10 uur Opmerking we behouden ons het recht voor om technische gegevens zonder waarschuwing vooraf te veranderen C Onderdelen van de broodmachine 1 Namen van onderdelen 1 Handvat deksel 2 Deksel...

Страница 66: ...omwordtonderbroken kanhetapparaatminimaal twintig minuten onthouden naar welke staat het moet terugkeren Let op De binnentemperatuur van de broodmachine moet tot onder de 45 C zakken voordat opnieuw k...

Страница 67: ...respectievelijk haver worden gemaakt en aan brood worden toegevoegd om de smaak te verbeteren 7 Gist Bakkersgist bestaat in verschillende vormen vers in blokjes gedroogd en actief na hydratatie of ged...

Страница 68: ...lfde als bakpoeder 12 Suiker Gebruik witte of bruine suiker of honing Gebruik geen niet geraffineerde suiker of suikerklontjes Suiker fungeert als voedsel voor de gist maakt het brood lekker en verbet...

Страница 69: ...ijke ingredi nten zoals eieren of fruit in achterblijven 16 Andere ingredi nten Je kunt naar eigen smaak andere ingredi nten zoals gedroogd fruit kaas noten yoghurt volkorenmeel vanille en specerijen...

Страница 70: ...t bakblik volledig met alle ingredi nten vermengd waarna het rijst tot de uiteindelijke vorm waarin het tot brood wordt gebakken De bediening bestaat uit een stroompaneel en een besturingspaneel Hieri...

Страница 71: ...een kleine lepel baksoda is 6 g een kleine lepel wijnsteen is 3 5 g een grote lepel suiker is 14 g een grote lepel rozijnen is 7 g een grote lepel noten is 6 g een grote lepel melkpoeder is 6 5 g een...

Страница 72: ...Gedroogde gist kleine lepel 1 kleine lepel 1 kleine lepel 3 Zoet brood Gewicht Ingredi nten 450 g 680 g 900 g Water 70 ml 150 ml 240 ml Ei 2 2 2 Witte suiker 4 kleine lepels beker beker Zout kleine l...

Страница 73: ...uten met een mixer tot het ei schuimt Voeg vervolgens de andere ingredi nten toe en roer het geheel tot deeg Plaats het bakblik in de machine en start het programma 5 Volkorenbrood Gewicht Ingredi nte...

Страница 74: ...ur en gewicht worden gekozen 8 Jam Aardbeienjam Bananenjam Aardbeien 400 g 350 ml gepeld Banaan 400 g 350 ml gepeld Witte suiker 350 g Witte suiker 350 g Citroensap 1 kleine lepel Citroensap 1 kleine...

Страница 75: ...00 g 150 g 200 g Witte suiker 1 grote lepel 2 grote lepels 2 grote lepel Zout kleine lepel kleine lepel kleine lepel Plantaardige olie 1 grote lepel 1 grote lepel 2 grote lepels Broodmeel 2 bekers 2 b...

Страница 76: ...e kamertemperatuur normaal 20 C 2 Gebruik alleen puur wit meel zonder zand en gebruik het niet als het muf smaakt 3 Gebruik geen metalen voorwerpen mes of vork in het bakblik om het tegen beschadiging...

Страница 77: ...er de documentatie en materialen en lees het introductieboekje voor gebruikers zorgvuldig door 2 De broodmachine moet binnen worden gebruikt en op een platform keukenblad of bureau worden geplaatst wa...

Страница 78: ...andwich dit programma kan worden gebruikt om sandwiches te maken 7 Roeren dit programma wordt gebruikt om het deeg te roeren zonder het te laten gisten Het bakblik wordt niet verwarmd en de kleur en h...

Страница 79: ...om wordt ingeschakeld piept het apparaat n keer en verschijnt 2 50 op het scherm Dit betekent dat het basisprogramma met een totale duur van 2 50 is geselecteerd 4 Druk op de knop om programma 1 voor...

Страница 80: ...act en laat het apparaat volledig afkoelen 2 Veeg het broodblik met een zachte doek met een beetje neutraal schoonmaakmiddel schoon 3 Om de antiaanbaklaag te beschermen moet het broodblik niet met sch...

Страница 81: ...2 Druk op om het proces te stoppen Als het proces al meer dan twintig minuten bezig is moet je de ingredi nten losroeren Als het proces korter bezig is kun je het apparaat met aan uit opnieuw starten...

Страница 82: ...meel en te weinig water Verminder de hoeveelheid meel en voeg water toe 2 Te veel fruit Verminder de hoeveelheid fruit en voeg gist toe 12 Als je het brood snijdt zie je te veel gaten 1 Te veel water...

Страница 83: ...tilizzato da persone con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o che non dispongono dell esperienza o della conoscenza necessaria purch siano supervisionate o abbiano ricevuto le istruzioni per...

Страница 84: ...7 Non posizionare l apparecchio vicino a boiler stufe elettriche fornelli elettrici ecc 8 Assicurarsi di lasciare sufficiente spazio attorno all apparecchio per tenerlo ad almeno 11 cm di distanza dag...

Страница 85: ...ci riserviamo il diritto di aggiornare i dati tecnici senza preavviso C Parti della macchina per il pane 1 Nomi delle parti 1 Maniglia del coperchio superiore 2 Coperchio con finestra 3 Vaschetta 4 Sp...

Страница 86: ...stico 12 volte come promemoria successivamente passa allo stato in cui mantiene caldo il pane 6 Tempo di lavoro Tempo di standby Tempo di lavoro impostato inizialmente 7 Tempo di memorizzazione Quando...

Страница 87: ...contenuto proteico ideali per la preparazione di dolci A causa dei luoghi di origine del grano della stagionalit delle tecniche di macinatura e del diverso stoccaggio le farine presentano notevoli di...

Страница 88: ...iutano inoltre a conservarlo meglio e pi a lungo Un eccesso di grasso rallenta la lievitazione Se si utilizza il burro tagliarlo in piccoli pezzi da distribuire durante la preparazione o ammorbidirlo...

Страница 89: ...essere in stato naturale e non pressata e il beccuccio del bicchiere dosatore dovrebbe essere rimosso per garantire una misurazione precisa 3 L ordine degli ingredienti In generale l ordine dovrebbe...

Страница 90: ...to in base a tutti gli ingredienti nel manuale introduttivo La lavorazione dell impasto si completa con l utilizzo di un azionamento unidirezionale e il controllo della lievitazione dell impasto e del...

Страница 91: ...programma e premere il tasto On Off 6 Quando il pane pronto l apparecchio emette un segnale acustico 10 volte e imposta automaticamente la modalit di riscaldamento di un ora programma 7 8 10 7 Se la f...

Страница 92: ...hieri 3 bicchieri Latte scremato in polvere 1 cucchiaio 2 cucchiai 2 cucchiai Miglioratore 1 cucchiaino 1 cucchiaino 2 cucchiaini Lievito secco cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino 2 Pane francese Pes...

Страница 93: ...cucchiaino Estratto di vaniglia 1 cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Lievito in polvere 1 cucchiaio 1 cucchiaio 2 cucchiai Punti sgusciare le uova aggiungere lo zucchero e montare con il mixer per...

Страница 94: ...a di banane Fragole 400 g 350 ml pulite Banane 400 g 350 ml sbucciate Zucchero bianco 350 g Z u c c h e r o bianco 350 g Succo di limone 1 cucchiaino Succo di limone 1 cucchiaino Amido di mais 30 g Am...

Страница 95: ...g ml Yogurt 100 g 150 g 200 g Zucchero bianco 1 cucchiaio 2 cucchiai 2 cucchiai Sale cucchiaino cucchiaino cucchiaino Olio vegetale 1 cucchiaio 1 cucchiaio 2 cucchiai Farina di grano duro 2 bicchieri...

Страница 96: ...male 20 C Regolare la quantit di lievito secco se la temperatura ambiente superiore o inferiore 2 La farina deve essere bianca senza grumi non deve avere un sapore ammuffito e deve essere setacciata c...

Страница 97: ...2 La macchina per il pane deve essere utilizzata solo in ambienti interni e collocata in una posizione tavolo o ripiano della cucina in cui la parte superiore dell apparecchio possa essere a 11 cm di...

Страница 98: ...si utilizza farina integrale 6 Sandwich questo programma pu essere utilizzato per fare sandwich 7 Whisk questo programma viene utilizzato per lavorare l impasto senza lievitazione per fare ravioli la...

Страница 99: ...l apparecchio emette un segnale acustico e il display LCD indica 2 50 ovvero il tempo operativo in ore del programma per pane semplice 4 Premere il tasto Program Selection fino a visualizzare 1 ovvero...

Страница 100: ...e 1 Pulizia 1 Scollegare la presa di alimentazione e lasciare raffreddare completamente l apparecchio prima della pulizia 2 Pulire la macchina con un panno morbido e un po di detergente neutro 3 La va...

Страница 101: ...fermo superiore a 20 minuti preparare nuovamente gli ingredienti se inferiore a 20 minuti premere semplicemente ON OF per riavviare l apparecchio 3 Aprire il coperchio pi volte durante il funzionament...

Страница 102: ...densi 1 C troppa farina e poca acqua Ridurre la farina e aggiungere acqua 2 C troppa frutta Ridurre la frutta e aggiungere lievito 12 Tagliare il pane Ci sono troppi fori 1 C troppa acqua e poco sale...

Страница 103: ...s f sicas sensoriales o mentales reducidas o bien con falta de experiencia y conocimientos pueden usar este aparato si cuentan con supervisi n o formaci n sobre el uso seguro del aparato y comprenden...

Страница 104: ...so coloque el aparato cerca de un calentador de agua calefactor el ctrico cocina el ctrica etc 8 Aseg rese de dejar el suficiente espacio en torno al aparato para que quede alejado a unos 11 cm como m...

Страница 105: ...el derecho a modificar esta informaci n t cnica sin previo aviso C Componentes de la panificadora 1 Nombres de componentes 1 Asa superior de la tapa 2 Tapa con panel transparente 3 Molde 4 Pala de am...

Страница 106: ...Tiempo de funcionamiento Tiempo de espera Tiempo de funcionamiento original elegido 7 Tiempo de registro en la memoria Despu s de cortar el suministro de corriente el aparato puede volver al estado de...

Страница 107: ...a para reposter a est hecha de trigo blando molido o bajo en prote nas como los ingredientes especiales para reposter a Debido a la procedencia original del trigo las temporadas de producci n las t cn...

Страница 108: ...a la composici n de la masa No use sal gorda o suced neos de sal 9 Manteca y aceite La manteca hace que el pan sea m s esponjoso y sabroso Adem s contribuye a que se conserve mejor y durante m s tiemp...

Страница 109: ...e limpiar bien para garantizar que no quedan restos de otra mezcla al medir el aceite u a adir otros ingredientes 2 Medici n de condimentos secos en polvo El condimento seco en polvo medido en el vaso...

Страница 110: ...na la levadura la sal y el agua Este es el proceso te rico de elaboraci n de las panificadoras dom sticas el aparato imita el proceso de elaboraci n de panader as y f bricas panificadoras con la ayuda...

Страница 111: ...alefactor Si el sensor de temperatura registra otras lecturas el tubo seguir calentando sin interrupci n dando lugar al proceso de fermentaci n Si la temperatura del horno supera cierto nivel el fusib...

Страница 112: ...n huevo es de entre 50 y 60 g Antes de medir los l quidos con los utensilios incluidos con el aparato estos se deben colocar en una superficie lisa y estar situado en la misma horizontal de sus ojos A...

Страница 113: ...peque a 1 cuch peque a 2 cuch peque as Levadura seca cuch peque a 1 cuch peque a 1 cuch peque a Use una batidora para batir los huevos con el agua y a ada los dem s ingredientes 4 Reposter a Medidas y...

Страница 114: ...e a 6 S ndwich Medidas y cantidades Ingredientes 450 g 680 g 900 g Agua 120 ml 190 ml 260 ml Huevo 1 1 1 Sal cuch peque a cuch peque a cuch peque a Az car blanca 1 cuch grande 2 cuch grandes 2 cuch gr...

Страница 115: ...deber poner en frascos o bandejas limpios y luego colocar en el frigor fico para evitar que se seque 2 Es posible que la mermelada natural que se haga de forma casera no presente la misma densidad que...

Страница 116: ...Levadura seca cuch peque a 1 cuch peque a 1 cuch peque a 10 Masa con levadura Se pueden utilizar distintos ingredientes para elaborar diferentes masas Estos pueden servir como condimentos b sicos par...

Страница 117: ...ecir hay que a adir la levadura correspondiente si la temperatura ambiente es muy alta y viceversa 2 La harina debe ser de calidad blanca pura que no sea arenosa y no tenga un sabor a humedad despu s...

Страница 118: ...o del usuario 2 La panificadora solo se puede usar en interiores y se debe colocar en una superficie firme la encimera de una cocina o en una mesa dej ndola a 11 cm de la pared cualquier elemento de m...

Страница 119: ...para hacer pan de s ndwich 7 Mezcla Este programa se usa para mezclar la masa sin fermentarla y hacer masas para relleno El molde no recibe calor y adem s no se tiene que elegir el color o el peso 8...

Страница 120: ...pantalla LCD aparecer la marca 2 50 que identifica el programa de pan normal con un tiempo de elaboraci n de 2 horas y media 4 Pulse el bot n Selecci n de programa para elegir el 1 de pan normal 5 Pul...

Страница 121: ...to 1 Limpieza 1 Desenchufe el cable de alimentaci n y deje enfriar bien el aparato antes de empezar a limpiarlo 2 Limpie la unidad con un pa o suave y un limpiador neutro 3 El molde se debe limpiar pa...

Страница 122: ...vuelva a organizar los ingredientes si es inferior a 20 minutos pulse el bot n de encendido y apagado para volver a encender el aparato 3 Abra la tapa varias veces cuando la unidad est en funcionamien...

Страница 123: ...ada harina y muy poca agua Quite el exceso de harina y a ada agua 2 Se ha a adido demasiada fruta Quite fruta y a ada levadura 12 El pan se rompe Tiene muchos agujeros 1 Se ha puesto demasiada agua y...

Страница 124: ...ctroniques C Bovenstaand symbool en het symbool op het product geven aan dat het product is geclassificeerd als elektrische of elektronische apparatuur en niet met het huishoudelijk afval mag worden w...

Результаты поиска

Содержание EBM-2003

Отзывы:

Alpina EBM-2003, Инструкция по эксплуатации, Страница: 102 / 124

Результаты поиска

Содержание EBM-2003

Отзывы: