44
www.aeg.com
пОРАДИ ЩОДО ГОтУВАННя У МіКРОхВИЛЬОВіЙ печі
Склад
Продукти з високим вмістом цукрів чи жирів (наприклад, різдвяний пудинг чи
солодкі пиріжки) потрібно гріти коротше. Будьте обережні, оскільки перегрів
може спричинити пожежу.
Порції
Для рівномірного готування робіть порції чи шматки однаковими.
Температура
їжі
Початкова температура їжі впливає на кількість часу, необхідного для її
приготування. Розрізайте їжу з начинкою, (наприклад пончики з джемом), щоб
випустити жар і пару.
Розташування Розташовуйте товстіші шматки їжі ближче до краю тарілки, (наприклад курячі
ніжки).
Накривання
Використовуйте харчову плівку для мікрохвильових печей з отворами або
підходящу кришку.
Проколювання Продукти у шкаралупі, шкірі чи мембрані потрібно проколоти в кількох місцях
перед готуванням чи розігріванням, оскільки пара збирається і їжа може
вибухнути, наприклад картопля, риба, курка, сосиски.
ВАЖЛИВО!
Не підігрівайте яйця у мікрохвильовій печі, оскільки вони
можуть вибухнути навіть після завершення готування, (наприклад яйця-
пашот чи «в круту»).
Мішайте,
перевертайте і
перекладайте
Щоб забезпечити рівномірне нагрівання, важливо перемішувати, перевертати
чи перекладати їжу в процесі готування. Завжди перемішуйте і пересувайте
їжу з країв до центру.
Залишайте
постояти
Після готування їжа повинна постояти, щоб жар рівномірно розподілився у ній.
Прикривання
Деякі частини їжі під час розморожування можуть нагріватися. Теплі частини
можна прикрити шматочками фольги, які відбиватимуть мікрохвилі,
(наприклад ніжки і крильця курки).
5.3
ГОтУВАННя У МіКРОхВИЛЬОВіЙ печі
5.2
пОРАДИ ЩОДО
ГОтУВАННя У
МіКРОхВИЛЬОВіЙ печі
Ваша піч має 6 рівнів потужності.
Рівень
потужності
пропонується використовувати
900 Вт/
ВИСОКА
Для швидкого приготування або підігрівання, (наприклад супів, запіканок,
консервованої їжі, гарячих напоїв, овочів, риби тощо).
630 Вт
Для довшого приготування більш щільної їжі, наприклад печеного м’яса, м’ясних
рулетів та страв на тарілці, а також для ніжних страв на зразок сирного соусу чи
бісквіту. На цьому зниженому рівні соус не перекипить, а їжа готуватиметься
рівномірно, не перегріваючись по краях.
450 Вт
Для щільної їжі, що вимагає довгого готування звичайним способом, (наприклад
страв з яловичини), рекомендується використовувати це налаштування, щоб
м’ясо було ніжним.
270 Вт/
РОЗМОРО-
жУВАННЯ
Виберіть цей рівень потужності для розморожування, щоб забезпечити
рівномірне розморожування продукту. цей рівень також ідеальний для варіння
рису, макаронних виробів, галушок та готування омлетів.
90 Вт
Використовуйте його для обережного розморожування тортів чи випічки.
0 Вт
Для очікування/кухонного таймера.
ВТ = ВАТТ
2_AEG_Ukrainian_MS_AF14_Layout 1 09/10/2014 11:59 Page 44
