Alimento a cozinhar
Temperatura (°C)
Tempo/Conselhos
Châteaubriand
160 e depois 100
Saltear a carne em óleo por todos os lados
(virar apenas quando a carne se soltar do ta‐
cho). Finalizar num dos lados durante 10 mi‐
nutos (100 °C).
Porco
160 – 180
Medalhões de porco
160
8 minutos, virar após 4 minutos (dependendo
da espessura).
Bifes de porco
180
8 minutos, virar após 4 minutos.
Escalopes de porco
160
6 minutos, virar após 3 minutos.
Entrecosto
1)
160
8 - 10 minutos, virar diversas vezes.
Espetadas de porco
160
6 - 8 minutos, dourar bem todos os lados.
Borrego
160 – 180
Costeletas de borrego
180
10 minutos, virar após 5 minutos.
Filetes de borrego
160
10 minutos, virar após 5 minutos. Os filetes
devem ser fritos em ambos os lados.
Bifes de borrego
160
6 - 8 minutos, virar após 3 - 4 minutos.
Aves
140 – 160
Supremo de frango
140
8 - 10 minutos, virar após 4 - 5 minutos, sob
uma tampa de tacho.
Tiras de peito de peru
160
6 minutos, virar diversas vezes.
Salsichas
160
Vire conforme necessário.
Ovos estrelados
140
Vire conforme necessário.
Crepes/omeletas
140 - 160
Vire conforme necessário.
Fruta
140 - 160
Vire conforme necessário.
Legumes
140 - 160
10 - 20 minutos, virar diversas vezes.
Legumes
140 - 160
10 - 15 minutos, sob uma tampa de tacho (vi‐
rar a meio do tempo).
Fritar arroz previamente cozinhado
140 - 160
10 - 15 minutos, virar diversas vezes.
Fritar massa previamente cozinhada 140 - 160
15 - 20 minutos, vire a meio do tempo.
1) Cozinhe previamente.
7. MANUTENÇÃO E LIMPEZA
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à
segurança.
7.1 Informações gerais
Limpe o aparelho após cada utilização.
Utilize sempre o acessório com a base limpa.
PORTUGUÊS
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