
Выпекание на нескольких уровнях — печенье
°С
мин
Песочное печенье
Горячий воздух
140
25 - 45
2 / 4
Мелкое печенье (20 шт на
противне), предварительный
разогрев пустого духового
шкафа
Горячий воздух
150
25 - 35
1 / 4
Нежирный бисквит
Горячий воздух
160
45 - 55
2 / 4
Яблочный пирог, 1 банка на
решетку (Ø 20 см)
Горячий воздух
160
55 - 65
2 / 4
Гриль
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
При приготовлении на гриле выбирайте максимальный уровень температуры.
мин
Тосты
Гриль
1 - 2
5
Говяжий стейк, перевернуть по
истечении половины времени
приготовления
Гриль
24 - 30
4
Информация для испытательных организаций
Испытания на работоспособность: Влажный пар.
Испытания согласно IEC 60350-1.
Установите температуру на 100°С.
Контейнер
(Gastronorm)
кг
мин
Брокколи, пред‐
варительный ра‐
зогрев пустого
духового шкафа
1 x 2/3 с перфо‐
рацией
0.3
3
8 - 9
Установите эм‐
алированный про‐
тивень на первый
уровень.
Брокколи, пред‐
варительный ра‐
зогрев пустого
духового шкафа
1 x 2/3 с перфо‐
рацией
макс.
3
10 - 11
Установите эм‐
алированный про‐
тивень на первый
уровень.
254 РУССКИЙ