Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur Tournante Humide.Pour obtenir des
recommandations générales sur l'économie
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique », « Économie
d'énergie ».
7.4 Comment régler : Cuisson assistée
Chaque plat apparaissant dans ce sous-menu a un mode de cuisson et une température
recommandés. Vous pouvez utiliser la fonction pour préparer un plat rapidement avec les
réglages par défaut. Vous pouvez également régler la durée et la température pendant la
cuisson.
Lorsque la fonction se termine, vérifiez si les aliments sont prêts.
Pour certains plats, vous pouvez également réaliser la
cuisson avec :
• Poids automatique
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
P1 - P...
Accédez au menu.
Sélectionnez Cuisson as‐
sistée. Appuyez sur
.
Sélectionnez le plat. Ap‐
puyez sur la touche
.
Placez le plat dans le four.
Confirmez la configuration.
7.5 Cuisson assistée
Légende
Poids automatique disponible.
La quantité d’eau pour la fonction vapeur.
Préchauffez l’appareil avant de commen‐
cer la cuisson.
Légende
Niveau de grille.
L’affichage indique P et un certain nombre
de plats que vous pouvez vérifier dans le
tableau.
Plat
Poids
Niveau/Accessoire
1
Rôti de bœuf, sai‐
gnant
1 - 1.5 kg ; 4 à
5 cm d’épaisseur
2 ; plateau de cuisson
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
2
Rôti de bœuf, à point
3
Rôti de bœuf, bien
cuit
4
Steak de bœuf, à
point
180 - 220 g par
pièce ; 3 cm
d’épaisseur
3 ; plat à rôtir sur grille métallique
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
72 FRANÇAIS