![AEG 940321361 Скачать руководство пользователя страница 98](http://html.mh-extra.com/html/aeg/940321361/940321361_user-manual_12609098.webp)
PIKKU‐
LEIVÄT / PIENET
KAKUT / LEI‐
VONNAISET /
SÄMPYLÄT
(°C)
(min)
2 tasoa
3 tasoa
Sämpylät
180
20 - 30
1 / 4
-
Murotaikinapikkulei‐
vät
150 - 160
20 - 40
1 / 4
1 / 3 / 5
Pikkuleivät vatkatus‐
ta taikinasta
160 - 170
25 - 40
1 / 4
-
Lehtitaikinaleivonnai‐
set, uunin esikuu‐
mennus tyhjänä
170 - 180
30 - 50
1 / 4
-
Pikkuleivät hiivataiki‐
nasta
160 - 170
30 - 60
1 / 4
-
Macaronit
100 - 120
40 - 80
1 / 4
-
Munanvalkuaislei‐
vonnaiset / Marengit
80 - 100
130 - 170
1 / 4
-
9.8 Vinkkejä paistamiseen
Käytä lämmönkestäviä uunivuokia.
Paista vähärasvaista lihaa peitettynä (voit
käyttää alumiinifoliota).
Aseta suurikokoiset paistit suoraan
paistoastiaan tai paistoritilän päälle, jonka
alla on paistoastia.
Kaada hiukan nestettä paistoastiaan, jotta
valuva rasva ei pala.
Käännä paistia, kun paistoajasta on kulunut
1/2 - 2/3.
Paista liha tai kala suurina (vähintään 1 kg:n)
palasina.
Valele paistien päälle niistä tulevia nesteitä
useita kertoja paistamisen aikana.
9.9 Lihan paistaminen
Käytä ensimmäistä kannatintasoa.
NAUDANLIHA
(°C)
(min)
Patapaisti
1 - 1,5 kg
Ylä- /alalämpö
230
120 - 150
Paahtopaisti tai filee,
raaka, uunin esikuumen‐
nus tyhjänä
per paksuus/cm
Teho grillaus
190 - 200
5 - 6
Paahtopaisti tai filee,
puolikypsä, uunin esikuu‐
mennus tyhjänä
per paksuus/cm
Teho grillaus
180 - 190
6 - 8
98
SUOMI
Содержание 940321361
Страница 227: ...227 ...
Страница 228: ...www aeg com shop 867362713 A 062021 ...