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STELLEN SIE IHREN OFEN AUF EINE OBERFLÄCHE
* Die Oberfläche, auf der Sie liegen
Ihr Piana Pizzaofen muss stabil und
möglichst widerstandsfähig sein
in der Hitze.
!
VOR DEM KOCHEN:
VOR DEM KOCHEN:
1. Backofen schließen, Vorder- und Hintertür des Backofens müssen geschlossen
sein.
2. Füllen Sie die Brennstoffschublade mit Holzpellets. Wir empfehlen Ihnen, zu
Beginn etwa 250 g Pellets zu verwenden.
3. Platzieren Sie einen Feueranzünder über den Pellets in der
Brennstoffschublade. Verwenden Sie vorzugsweise natürliche Holzwolle-
Anzünder. Mit einem Feuerzeug oder Streichhölzern den Anzünder anzünden
und die Schublade an der dafür vorgesehenen Stelle in den Backofen stellen.
ACHTUNG
: Wenn der Ofen eingeschaltet ist, ist es verboten, die Pelletschublade
an der Rückseite zu entfernen oder zu manipulieren, bis sie vollständig aus dem
PIana Pizzaofen abgekühlt ist. Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen
Alkohol oder Benzin verwenden. Verwenden Sie nur Standard-Feuerstarter EN
1860-3.
4. Warten Sie, bis sich die Starterpellets vollständig entzündet haben. Zu diesem
Zeitpunkt muss die Haustür immer geschlossen sein.
5. Verwenden Sie die Luke auf der Rückseite, um bei Bedarf Pellets hinzuzufügen,
bis die Temperatur 380 ° C beträgt.
WÄHREND DES KOCHENS:
WÄHREND DES KOCHENS:
6. Bei dieser Temperatur können Sie die Fronttür öffnen und die Pizza mit einem
Pizzaschieber einschieben. Die Heckklappe muss immer geschlossen bleiben.
7. Schließen Sie die Tür und drehen Sie regelmäßig den Knopf an der Vorderseite
des Ofens
8. Überprüfen Sie nach 60 Sekunden den Gargrad Ihrer Pizza. Wenn es gar ist,
nehmen Sie es aus dem Ofen, andernfalls verlängern Sie die Garzeit, indem Sie
die Tür schließen. Ihre Pizza ist fertig, nehmen Sie sie mit einem Pizzaschieber aus
dem Ofen. Halten Sie zum besseren Garen eine Temperatur von 350 ° C ein.
NACH DEM KOCHEN:
NACH DEM KOCHEN:
9. Schließen Sie Ihren Ofen und lassen Sie das Feuer auf natürliche Weise
brennen.
10. Warten Sie, bis Ihr Ofen vollständig abgekühlt ist, um die Asche zu entfernen
und Putze es.
BITTE BEACHTEN
: Den Ofen ca. 2 Stunden abkühlen lassen.
VERSUCHEN SIE NICHT, IHREN PIZZAOFEN AUSZUSCHALTEN ODER
ABZUKÜHLEN PIANA MIT WASSER, WEIL ES SCHADEN ANRICHTEN
KANN UND KÖRPERVERLETZUNG.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung
IV.
LEGEN SIE DEN PIZZASTEIN IN DEN OFEN
Schritt 6
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 7
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