Zelmer ZWM0012, User Manual, Page: 41 / 52

41
PL UA
СПОСІБ ВИКОРИСТАННЯ
Нагрівальні пластини змастіть маслом, маргарином або іншим кулінарним жиром.
Підключіть пристрій до джерела живлення. Індикатор живлення (червоний) (4) і індикатор готовності
(зелений) (5) горітимуть безперервно, вказуючи, що живлення підключено. Індикатор живлення (червоний)
(4) згасне, коли вафельниця нагріється. Під час роботи лампа вмикатиметься та вимикатиметься, щоб
вказати, що термостат працює.
Закрийте верхню кришку і підготуйте інгредієнти для запікання.
Температуру регулюють установкою термостата за допомогою ручки регулювання температури (3). Щоб
попередньо розігріти конфорки, встановіть ручку на максимальне положення (ВИСОКИЙ) і зачекайте, доки
згасне індикатор живлення (червоний). Перевірте якість випікання перших вафель, щоб за необхідності
змінити налаштування часу або температури.
Відкрийте верхню кришку, покладіть тісто на нижню нагрівальну плиту та обережно закрийте кришку.
Закриваючи та відкриваючи кришку, стежте за виходом пари з боків вафельниці.
Відкрийте верхню кришку і вийміть вафлі, використовуючи лише пластикову або дерев’яну лопатку.
УВАГА! Не можна використовувати металеві столові прилади, оскільки вони можуть пошкодити поверхню
нагрівальних плит!
Після приготування вийміть вилку з розетки та дайте приладу повністю охолонути.
ZELMER РЕКОМЕНДУЄ - РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ
Інгредієнти
Пшеничне борошно 300 г (найкраще використовувати легке борошно для випічки)
Молоко 375 мл
Близько 80 мл рослинної олії
3 середніх яйця
1/2 чайної ложки розпушувача
1/2 чайної ложки цукру
Щіпка солі
За бажанням можна додати приблизно 1 чайну ложку ванільного цукру для кращого смаку вафель
Важливо!
Яйця і молоко повинні бути кімнатної температури. Молоко можна навіть злегка нагріти (приблизно до 35-
45°C), щоб вафлі виходили хрусткими зовні і добре випікалися всередині.
Приготування тіста
- Відокремте білки і жовтки один від одного
- Вилийте яєчні білки і жовтки в окремий посуд
- У посудину з жовтками влийте молоко (бажано попередньо підігріте) та олію, додайте борошно з
розпушувачем і все ретельно перемішайте до отримання однорідного тіста без грудок - для цього
використовуйте міксер
- Додайте щіпку солі в білок і збийте до міцної піни
- Після попереднього збивання білків додайте цукор, а якщо хочете солодші вафлі, то чайну ложку ванільного
цукру, як зазначено в інгредієнтах. Все збийте до утворення ніжної піни.
- Потім поступово додайте в тісто збиту піну - приблизно по 1 чайній ложці, весь час обережно помішуючи
- Після того, як дві раніше підготовлені маси ретельно перемішані, тісто для вафель готове.