Zelmer ZWM0012, User Manual

Page: 25 / 52

25
PL HU
HASZNÁLATI UTASÍTÁS
Kenjük ki a fűtőlapokat vajjal, margarinnal vagy más főzőzsírral.
Csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz. A tápellátás jelzőfénye (piros) (4) és a készenléti jelzőfény (zöld) (5)
folyamatosan világít, jelezve, hogy a tápfeszültség csatlakoztatva van. Az áramellátás jelzőfénye (piros) (4) kialszik,
ha a gofrisütő felmelegszik. Működés közben a lámpa ki- és bekapcsol, jelezve, hogy a termosztát működik.
Zárja le a felső fedelet, és készítse elő a hozzávalókat a sütéshez.
A hőmérséklet szabályozása a termosztát hőmérséklet-beállító gombbal (3) történő beállításával történik.
A főzőlapok előmelegítéséhez állítsa a forgatógombot a maximális állásba (HIGH), és várja meg, amíg a
teljesítményjelző lámpa (piros) kialszik. Ellenőrizze az első gofri sütési minőségét, hogy szükség esetén módosítsa
az idő- vagy hőmérséklet-beállításokat.
Nyissa ki a felső fedelet, helyezze a tésztát az alsó fűtőlapra, és óvatosan zárja le a fedelet.
A fedél bezárásakor és kinyitásakor ügyeljen arra, hogy a gofrisütő oldalairól gőz távozzon-e.
Nyissa ki a felső fedelet, és csak egy műanyag vagy fa spatulával távolítsa el a gofrit.
FIGYELEM! Fém evőeszközt nem szabad használni, mert károsíthatja a fűtőlapok felületét!
Főzés után húzza ki a dugót a konnektorból, és hagyja teljesen kihűlni a készüléket.
ZELMER AJÁNLJA - A GOFRI RECEPT
Összetevők
Búzaliszt 300 g (lehetőleg könnyű süteményliszt)
Tej 375 ml
Körülbelül 80 ml növényi olaj
3 közepes tojás
1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál cukor
Egy csipetnyi só
Opcionálisan adhat hozzá kb. 1 teáskanál vaníliás cukrot a gofri jobb ízének eléréséhez.
Fontos!
A tojásnak és a tejnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. A tejet még enyhén fel is melegítheti (kb. 35-45 °C-ra),
hogy a gofrik kívül ropogósok, belül pedig jól átsültek legyenek.
A tészta elkészítése
- Válassza szét a tojásfehérjét és a tojássárgáját.
- Öntse a tojásfehérjét és a tojássárgáját külön edényekbe.
- A tojássárgát tartalmazó edénybe öntse a tejet (lehetőleg felmelegítve) és az olajat, adja hozzá a lisztet sütőporral,
és alaposan keverje össze, amíg sima, csomómentes tésztát nem kap - ehhez a legjobb, ha keverőgépet használ.
- Adja egy csipetnyi sót a tojásfehérjét tartalmazó edénybe, és verje fel kemény habbá a tojásfehérjét.
- Miután a tojásfehérjét előzetesen felverte, adja hozzá a cukrot, és ha édesebb gofrit szeretne, egy teáskanál
vaníliás cukrot az összetevőknél feltüntetett módon. Az egész keveréket addig verje fel, amíg finom habot nem
képez.
- Ezután fokozatosan adja hozzá a habot a tésztához - kb. 1 teáskanálnyit egyszerre, és közben óvatosan keverje
össze.
- Ha a két előzőleg elkészített keveréket alaposan összekeverte, a gofris tészta készen van.
A tésztában már olaj van, de hogy a tészta ne ragadjon túlságosan a gofrisütő fűtött lemezekhez, egy kis plusz
olajjal kenje be.