Zelmer ZJE1000I, User Manual

Page: 28 / 54

30
JE1000-001_v07
Cum putem pregăti un suc sănătos şi gustos?
●
Fructele şi legumele care vor fi stoarse trebuie să fie
proaspete şi bine spălate. Pregătirea legumelor constă
în curăţarea acestora de nisip sau pământ , spălarea sub
jet puternic de apă şi curăţarea de coajă. Publicaţiile de
specialitate, recomandă ca legumele prevăzute pentru
stors să fie înmuiate timp de 5 minute în apă cu adaos
de sare şi sare de lămâie. Legumele pregătite în acest
fel nu devin mai închise la culoare în timpul prelucrării şi
sucul lor are o valoare naturală.
●
Unele fructe aşa cum a r fi zmeura, căpşuna şi altele,
trebuiesc spălate imediat înainte de folosire, deoarece
acestea îşi pierd foarte repede prospeţimea.
●
Selecţia fructelor şi legumelor depinde de sezon, de pre -
ferinţe, recomandări de sănătate. Asupra valorii nutritive
a sucurilor din legume şi fructe are influenţă modul în
care acestea sunt tratate în timpul pregătirii lor.
●
Sucurile trebuie preparate din fructe zemoase şi specii
de legume care trebuie să fie coapte, proaspete, deoa -
rece din acestea se poate obţine suc cu gust şi aromă
excelentă.
●
Pentru pregătirea băuturilor, cele mai recomandate legume
sunt următoarele: roşiile, morcovii, ţelina, sfecla, pătrunje -
lul, ceapa, varza, castraveţii, napi negri, rubarbă, etc.
●
Legume cum ar fi: ridichi, arpagic, frunze de pătrunjel,
mărar, măcriş se adaugă la băuturi tăiate mărunt.
●
Sucuri de fructe pot fi obţinute aproape din toate speciile
de fructe
●
Merele, piersicile, caisele, prunele ar trebui să fie opărite
cu apă clocotită pe strecurătoarea de bucătărie.
●
Scoateţi seminţele din fructele care le conţin, deoarece
acestea ar putea deteriora dispozitivul.
●
Stoarcerea sucului din prune, afine, zmeură, pere şi
mere moi şi alte fructe moi poate fi problematică. Pulpa
fructului formează o masă spongioasă care blochează
deschiderile ochiurilor sitei. Aceste fructe pot fi folosite
în cantităţi mici, împreună cu alte fructe şi legume care
sunt tari şi de asemenea, trebuie mai des curăţată sita.
●
Legumele de la care este folosită rădăcina şi fructele tari
trebuiesc tăiate în bucăţele care vor intra uşor în pâlnia
de umplere. Merele trebuiesc tăiate în bucăţi (în cazul în
care mărimea merelor nu permite introducerea acestora
în întregime în pâlnia de umplere) fără a le îndepărta
coaja şi fără a scoate sâmburii.
●
Fructele şi legumele sunt introduse în pâlnia de umplere
numai după ce storcătorul de fructe a fost pus în funcţiune.
●
Valoarea nutriţională a sucurilor proaspete este apropiată
de valoarea nutritivă a produselor, din care au fost pregătite.
●
Băuturile produse pe bază de sucuri sunt recomandate
în primul rând în ceea ce priveşte alimentarea copiilor şi
a persoanelor în vârstă.
●
Se recomandă ca în momentul în care folosiţi sucurile
de legume să beţi apă, deoarece acestea sunt foarte
esenţiale. Dacă sucurile acestea nu sunt diluate cu apă
atunci doza zilnică nu trebuie să depăşească o jumătate
de pahar.
Nu permiteţi ca recipientul pentru resturi să se
umple. În momentul scoaterii acestuia surplu -
sul de resturi poate să cadă din acesta în cazul
în care recipientul va fi înclinat.
Curăţarea şi conservarea storcătorului
●
În cazul în care în interiorul transmisiei se găseşte apă
sau suc trebuie imediat să întrerupem funcţionarea dis -
pozitivului şi trebuie să îl transmitem pentru verificare
unui punct de service.
●
După fiecare folosire a storcătorului acesta trebuie bine
spălat, nu permiteţi ca resturile de legume şi fructe să se
usuce pe piesele dispozitivului.
●
Carcasa transmisiei storcătorului ştergeţi-o cu ajutorul
unei cârpe umede cu adaos de soluţie pentru spălat vase.
●
Elementele echipamentului aşa cum ar fi: recipientul
pentru resturi, castronul, capacul, accesoriu de împins
cât şi recipientul pentru suc cu separatorul pentru spumă
trebuie spălate în apă caldă cu adaos de soluţie pentru
spălat vase. Acestea, de asemenea, pot fi spălate în
maşina de spălat vase le o temp. de max. 60°C.
●
Murdăria care se găseşte în fante sau în colţuri curăţaţi-o
cu ajutorul periei (16) . După ce motorul s-a oprit înce -
peţi demontajul storcătorului în scopul de a spăla piesele
acestuia (vezi Fig. B ). Aruncaţi toate resturile care se
află în recipientul pentru resturi. pentru spălarea sitei
folosiţi numai peria (16) , care se află în echipamentul
storcătorului. Pentru spălarea sitei nu folosiţi nici un fel
de perii metalice!
●
În cazul unei folosiri îndelungate puteţi conduce la pier -
derea culorii elementelor care sunt fabricate din materi -
ale sintetice. Nu trataţi acest lucru ca un defect.
●
Culoarea care rămâne după stoarcerea morcovului
poate fi îndepărtată cu ajutorul unei cârpe înmuiate în
ulei comestibil.
●
După ă uscaţi foarte bine toate piesele.
●
Montaţi la loc piesele storcătorului aşa cum a fost descris
anterior (vezi Fig. C ).
●
Ascundeţi cablul de alimentare în orificiul care se
găseşte în elementul care formează baza transmisiei
storcătorului.
Ce putem face atunci când:
Storcătorul nu funcţionează:
●
Conectaţi alt dispozitiv la priza la care a fost conectat
storcătorul şi verificaţi dacă acesta funcţionează.
●
Duceţi storcătorul la un punct de service.
Storcătorul scoate prea puţin suc, intră în trepidaţii şi
vibraţii:
●
Opriţi dispozitivul şi curăţaţi sita de resturile care se găsesc
pe plasa de filtrare a resturilor. Suplimentar, curăţaţi recipi -
entul pentru resturi, în cazul în care acesta este plin.
●
În cazul deteriorării mecanice a sitei înlocuiţi-o cu una
nouă.