Zelmer zje 1900, User Manual

Page: 38 / 52

42
476-015_v01
Сок от спанак
Този сок е изключително полезен за
кръвообразуването, но поради острия
му вкус е препоръчително да се
смесва със сок от моркови. От сока от
спанак, моркови и целина в еднаква пропорция след
смесване се получава вкусна напитка.
Сок от целина
За сока не бива да се използва зелената
част на целината, тъй като тя придава
горчив вкус. Сокът от корена на целината
е много вкусен. Може да се съчетава със
сока от други зеленчуци. Трябва да се
консумира в по-малки количества отколкото сока от мор -
кови. Добавянето на сок от ябълки или лимон поправя
вкуса му.
Сок от краставици
Има блудкав вкус и затова трябва да се
смесва със сок от ябълки, моркови или
целина. Сокът от краставици се използва
за грижа за кожата. Подпомага пречист -
ването на бъбреците. Препоръчва се при
диета за отслабване.
Ябълков сок
Сокът от пресни, зрели ябълки има приятен
аромат и вкус, богат е на витамин A и B
и ценни минерални соли. Поради високото
съдържание на пектин в сока той има свой -
ството да подпомага храносмилането.
Пресният ябълков сок се прилага срещу подагра и рев -
матизъм. Най-общо казано, това е идеален хранителен
продукт.
Сок от къпини
Сокът от къпини с малко количество захар
и минерална вода е изключително осве -
жаваща напитка. Предвид голямото
съдържание на витамини и микроеле -
менти действа подсилващо, особено при
възрастните хора.
Сок от черен бъз
Сокът е богат на хранителни съставки,
подпомага изпотяването и може да се
използва при настинка. При приготвяне на
зимнина може да се съчетава с други пло -
дови сокове.
Сок от касис
Сокът от касис има специфичен аромат,
висока киселинност и осезаем тръпчив вкус.
Благодарение на химическия си състав
и съдържанието на витамини той е един от
най-добрите сокове. Трябва да се смесва със
сокове с ниска киселинност или с вода, мед
или захар.
лия, канела и карамфил. Необходимо е да смелите
добре подправките, за да получите истински аромат.
Те трябва да се използват в малки количества, за да
се съхрани натуралния аромат и вкус на началния
плодов продукт. Заради ниската им калоричност пло -
довите и зеленчуковите сокове се препоръчват на
хората, подлагащи се на диети за отслабване.
●
Плодовите и зеленчуковите сокове се сервират при
стайна температура или охладени с кубчета лед.
●
Добра добавка към зеленчуковите сокове са соле -
тите, сухите твърди бисквити
●
и препечените филийки, а към плодовите сокове
меките бисквити, тортите и кексовете.
●
Някои плодови и зеленчукови сокове имат тенденци -
ята да се самосгъстяват. Този феномен е резултат
от свойствата на използваните продукти и не зависи
от уреда.
Пресният сок е здравословен
Сок от моркови
Ускорява обмяната на веществата, тъй като
съдържа редица микроелементи и витамини,
необходими за правилното функциониране
на организма.
Каротенът се преобразува във витамин
А, който подобрява зрението. Съставките на този сок
отстраняват вредното въздействие на никотина, въз -
становяват естествения здрав цвят на кожата. Половин
чаша сок от моркови и половин чаша мляко се препо -
ръчва за малки деца. Сокът от моркови, съчетан със сок
от ябълки, се препоръчва за подсилване на организма
на възрастните хора.
Доматен сок
От зрели, пресни домати се получава сок
с идеално качество. Доматеният сок
може да се смесва с всички останали
зеленчукови сокове.
Съдържа много витамин A и C. Две чаши сок покриват
дневната нужда от витамин C. Вкусовите качества на
доматения сок се подобряват, ако той се подправи със
сол и черен пипер.
Сок от червено цвекло
Сокът от червено цвекло, съчетан с портока -
лов сок, е напитка с изключителен вкус. Този
сок в чист вид може да се консумира само
по лекарско предписание.
Сок от зеле
Прилага се при лечение на стомашна
язва, но само по лекарско предписание.
Смесен със сок от моркови е подходящ
за пиене дори за тези, които имат чувст -
вителен стомах.