Zelmer zje 1900, User Manual

Page: 23 / 52

27
476-015_v01
●
Cu excepţia sitei (4) . Pentru a spăla sita puteţi folosi
numai o perie dură (13) pe care o găseşti în cutia storcă -
torului de fructe. Pentru a spăla sita nu folosiţi nici un
fel de perii metalice!
●
Cu timpul elementele de plastic se vor decolora. Este un
proces normal.
●
Decolorările produse de morcovi pot fii înşăturate cu
o cârpă îmbibată în ulei alimentar.
●
După spălare toate părţile trebuie să se usuce.
●
Montaţi storcătorul de fructe aşa cum a fost descris
mai înainte (vezi punctul „Pregătirea storcătorului de
fructe pentru întrebuinţare” ).
●
Puneţi cablul în compartimentul de stocare cablu care
se află la baza sistemului de propulsie a storcătorului de
fructe.
Fiţi atent în special cu părţile de plastic trans -
parente. Sunt sensibile la lovituri şi căderi.
Atunci se pot strica foarte uşor.
Ce să faci dacă ...
Storcătorul de fructe nu mai funcţionează:
●
Duceţi storcătorul de fructe la service.
Storcătorul de fructe stoarce slab sucul, vibrează şi se
mişcă:
●
Folosiţi funcţia TURBO . Dacă problema persistă deco -
nectează aparatul, curăţă resturile care se află pe filrul
sitei. Dacă recipintul pentru resturi este plin, goleşte-l.
●
În cazul unei defeţiuni mecenice a sitei, neapărat schim -
baţi sita defectă cu una nouă.
Cum să faceţi suc din legume şi fructe
●
Fructele şi legumele destinate stoarcerii trebuie să fie
proaspete şi foarte bine spălate. Pregătirea legumelor
constă în curăţarea de nisip şi pământ sub un jet de
apă şi decojirea. Publicaţiile despre producerea sucuri -
lor recomandă înmuierea legumelor timp de 5 minute în
apă cu adaos de sare şi acid citric. Legumele pregătite în
acest fel nu îşi schimbă culoarea în timpul procesului de
stoarcere şi sucul are o culoare naturală.
●
Fructele cum ar fi afinele, murele trebuie spălate la scurt
timp înainte de folosire deoarece îşi pierd repede pros -
peţimea.
●
Alegerea fructelor şi legumelor depinde de anotimp, de
gusturi, de recomandări. Valorile nutritive ale sucurilor
din fructe şi legume sunt influenţate de felul în care sunt
pregătite.
●
Sucurile trebuie pregătite din legume şi fructe suculente,
coapte, prospete, deoarece în acest fel veţi obţine din
ele sucuri cu un gust bun şi aromat.
●
Pentru producerea de sucuri următoarele legume sunt
corespunzătoare: roşii, morcovi, ţeline, sfecle, pătrunjel,
ceapă, varză, ridichii negre, rabarbar etc.
●
În scopuri dietetice puteţi pregătii sucuri din salată, spa -
nac, praz şi alte legume.
●
Legume cum ar fi ridichiile, ceapă de iarnă, pătrunjel,
mărar se adaugă în sucuri tăiate mărunt.
●
Sucurile de fructe le puteţi obţine aproape din orice fel
de fructe.
●
După ce spălaţi merele, piersicile, caisele şi prunele
puneţi-le în strecurătoare şi opăriţi-le.
●
Trebuie să îndepărtaţi sâmburii din fructele care îi conţin
deoarece pot defecta storcătorul de fructe.
●
Stoarcerea sucurilor din prune, afine, zmeure, pere, mere
şi alte fructe moi este dificilă. Din pulpa acestor fructe
veţi obţine o masă spongioasă, care astupă orifiicile sitei.
Aceste fructe pot folosite în cantităţi mici împreună cu
alte fructe sau legume iar sita trebuie curăţată des.
●
Puteţi stoarce suc din cantităţi mici de struguri. În pâlnie
puneţi boabele întregi de struguri după ce aţi îndepărtat
tulpinile lemnoase.
●
Legumele rădăcinoase şi fructele tari trebuie să le tăiaţi
în bucăţi asfel încât să încapă în pâlnie. Merele se taie în
bucăţi (dacă mărime lor nu permite introducerea în între -
gime în pâlnie) fără să le decojiţi.
●
Introduceţi fructele şi legumele în pâlnie abia după ce aţi
pus în funcţiune storcătorul de fructe.
●
În cazul în care produsul se blochează în pâlnie sau pe
discul de feliere, foloseşte-te de funcţia TURBO . Dacă
problema persistă, deconectează aparatul, demontează-
l şi curăţă-l.
●
Valorile nutritive ale sucurilor sunt aproape aceleaşi ca
ale fructelor şi legumelor, doar că nu conţin fibre care au
fost îndepărtate în timpul stoarcerii. De aceea sucurile
pot fii consumate de persoanele care au probleme diges -
tive şi nu pot consuma legume prospete.
●
Băuturile din sucuri sunt recomendate în special copiilor
şi persoanelor în vârstă.
●
Se recomandă ca în timpul consumării sucurilor din
legume să beţi puţină apă deoarece sunt foarte concen -
trate. Dacă sucurile nu sunt diluate, nu ar trebuie să beţi
mai mult de jumătate de pahar pe zi.
●
Sucurile din fructe sunt mai uşor de digerat şi le puteţi
bea în cantităţi mari: de la 3 la 4 pahare pe zi între mese.
●
Sucurile trebuie consumate imediat după preparare şi
băute încet. Sucul băut încet se amestecă cu saliva şi
este mai uşor digerat. Băut prea rapid şi în cantităţi prea
mari nu este digerat în mod corespunzător.
●
Fructele şi legumele nu trebuie amestecate, cu excepţia
merelor. Nu trebuie să amestecaţi pepenele galben cu
alte fructe.
●
Sucurile nu se păstreză pentru a fi consumate mai târziu.
●
Sucurile din legume pot fi diluate cu apă fiartă, apă mine -
rală, lapte sau zer, îndulcite sau condimenate după gust.
●
Din sucuri puteţi prepara coctailuri cu un mic adaos de
alcool.
●
Pentru sucurile din legume puteţi folosi condimente aro -
matice: piper, mărar, chimen, cimbru, magheran, iar petru
sucurile din fructe: vanilie, cinamon, cuişoare. Pentur
a obţine un aromat din plin trebuie să mărunţiţi condimen -
tele înainte de folosire. Trebuie folosite în cantităţi nu prea
mari pentru a păstra gustul şi mirosul natural al sucurilor.