Zelmer JE1200-5, User Manual

Page: 75 / 106

79
JE1200-002_v03
Чистене и поддържане на
сокоизстисквачката
След всяко използване на сокоизстисквачката, ста -
●
рателно я измийте, не допускайте да изсъхнат на нея
сок или остатъци от плодове или зеленчуци.
Замърсявания в процепите или в ъглите на съдовете
●
изчистете с меката четка.
Корпуса на задвижващия блок изтрийте с влажна
●
кърпа с малко количество течност за миене на
съдове. Изтрийте го до сухо.
Ако случайно до вътрешността на зад -
вижващия блок проникне вода или сок, пре -
кратете веднага работата на уреда, след
което направете контролен преглед в сер -
визния пункт.
Елементи на оборудването, такива като: купа, капак,
●
тласкач, каната за сок с капак със сепаратора за пяна
и резервоара за отпадъци мийте с топла вода и теч -
ност за миене на съдове.
Капака, тласкача и резервоара за отпадъците можете
●
да миете в миялна машина при максимална темпера -
тура 60°C.
За миене на ситото използвайте само четката която
●
е приложена към сокоизстисквачката. За миене на
ситото не използвайте метални четки!
Под въздействието на дълговременна употреба
●
може да се появи смяна на цвета на елементите
изработени от пластмаса. Това е нормално явление,
не е повреда или недостатък.
Оцветяването на частите, от изстискването на мор -
●
кови можете да премахнете като изтриете частите на
уреда с кърпа с олио за ядене.
След миене старателно изсушете всички елементи.
●
Монтирайте сокоизстисквачката (вижте точка
●
„МОН-
ТАЖ НА СОКОИЗСТИСКВАЧКАТА” ).
Обръщайте особено внимание на прозрач -
ните части от пластмаса. Те са чувстви -
телни на удар и падане – могат лесно да
бъдат счупени.
Как да приготвите здравословен и вкусен
сок?
Плодовете и зеленчуците, предназначени за пригот -
●
вяне на сокове трябва да бъдат пресни и внимателно
измити. Подготовката на зеленчуците означава
изчистването им от пясък или почва под течаща вода
и обелването им. В статиите на тема как да напра -
вим вкусни зеленчукови сокове се препоръчва да
накиснете зеленчуците в продължение на 5 минути
във вода със сол и лимонена киселина. Зеленчуците,
приготвени по този начин не потъмняват в процеса
на раздробяване и сока от тях е с естествен цвят.
Плодовете от тип малини или ягоди да се измиват
●
непосредствено преди употреба, тъй като те бързо
губят своята свежест.
Избора на плодове и зеленчуци зависи от сезона, от
●
вкусовите предпочитания, здравните препоръки. Хра -
нителната стойност на соковете от плодове и зелен -
чуци се влияе от начина на приготвянето им.
Приготвяйте сокове от сочни растителни видове на
●
плодове и зеленчуци, които трябва да бъдат добре
узрели, пресни, тъй като от тях се получава сок
с най-добър вкус и аромат.
За приготвяне на сокове можете да използвате след -
●
ните зеленчуци: домати, моркови, целина, цвекло,
магданоз, лук, зеле, краставици, ряпа, ревен и др.
Такива зеленчуци като: репички, зелен лук, магданоз
●
(листа), копър, кресон да се добавят към сокоизс -
тисквачката дребно нарязани.
Плодови сокове можете да получите почти от всички
●
видове зеленчуци.
Ябълки, праскови, кайсии и сливи, след като бъдат
●
измити, можете да залеете с вряща вода в гевгир.
Премахнете костилките от плодовете които ги съдър -
●
жат, за да не повредите уреда.
Изстискването на сокове от сливи, боровинки,
●
малини, меки круши или други меки плодове може
да създава трудности. Тези плодове по време на
изстискване създават гъста маса, която запушва
отворите на ситото. Затова използвайте тези плодове
при изстискване на смесени сокове – с други плодове
или зеленчуци, и по-често изчиствайте ситото.
Възможно е да извличате малки количества сок от
●
грозде, но е необходимо да поставите цял грозд след
като махнете дървесинното стъбло.
Зеленчуци – корени или твърди плодове нарежете
●
на парчета така, че да влязат в улея за подаване
на плодове. Ябълките можете да нарежете на части
(ако са малки можете да ги сложите цели) не обел -
вайте кората и не изчиствайте семките.
Плодовете и зеленчуците поставяйте в улея за пода -
●
ване само след включването на сокоизстисквачката.
Хранителната стойност на сока е подобна на храни -
●
телната стойност на продуктите, от които те са били
подготвени.
Соковете са особено препоръчителни в храненето на
●
децата и възрастните хора.
Препоръчително е по време на пиене на сокове от
●
зеленчуците да се пие и малко вода, тъй като те са
много концентрирани. Ако сокове не се разреждат,
дневната доза не трябва да надвишава половин
чаша.
Не трябва да се правят комбинирани сокове от
●
зеленчуци и плодове, с изключение на ябълки. Не
комбинирайте пъпеши с други плодове.
Соковете не се съхраняват за по-късна употреба.
●
Към зеленчуковите сокове могат да се използват
●
ароматни подправки: черен пипер, копър, кимион,
индийско орехче, мащерка, риган, а към плодовите
сокове: ванилия, канела и карамфил. За да получите
пълния аромат на подправки, преди да ги добавите