Zelmer JE1200-5, User Manual

Page: 4 / 106

8
JE1200-002_v03
Budowa urządzenia
1
Pokrętło regulacyjne (PULSE, 0, bieg 1, bieg 2)
2
Nóżki
3
Napęd
4
Przewód przyłączeniowy
5
Zabierak
ELEMENTY SOKOWIRÓWKI
6
Zbiornik resztek
7
Dzióbek
8
Miska
9
Klamry mocujące
10
Sito
11
Pokrywa
12
Lej zasypowy
13
Popychacz
14
Pojemnik na sok
15
Pokrywa pojemnika z separatorem piany
16
Szczotka
PODSTAWA NA PRZYSTAWKI
17
Podstawa na przystawki
ELEMENTY MŁYNKA
18
Podstawa młynka z zespołem noży
19
Uszczelka młynka
20
Pojemnik młynka
ELEMENTY KUBKA MIKSUJĄCEGO
21
Zespół noży kubka miksującego
22
Uszczelka
23
Dzbanek ze wskaźnikiem poziomu
24
Pokrywa dzbanka
25
Nakładka pokrywy
ELEMENTY MALAKSERA
26
Przekładnia
27
Pojemnik malaksera
28
Tarcza dwustronna
29
Nóż malaksera
30
Pokrywa malaksera
31
Popychacz malaksera
A
SOKOWIRÓWKA
CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA
Sokowirówka jest urządzeniem służącym do szybkiego
odwirowania soków z owoców i warzyw z jednoczesnym
oddzieleniem odpadów. Prędkość odwirowania została
dobrana tak, aby uzyskać optymalne parametry jakościowe
wyciskanych soków. Sok zawiera drobne frakcje owoców
(warzyw) korzystne dla zdrowia, lecz mogących powodować
mniejszą klarowność soku. Jest to efekt zamierzony, gdyż
producent sokowirówki uznał, iż ważniejsze jest zachowa -
nie jak największych wartości odżywczych, zdrowotnych
i dietetycznych otrzymywanego soku, niż jego klarowność.
Ilość soku uzyskanego z 1 kg surowca zależy od świeżości
zastosowanych produktów, jak również czystości sita i stanu
tarczy rozdrabniającej (np. dla świeżej marchwi wynosi
50-60%). Części mające kontakt z przetwarzanymi surow -
cami wykonane zostały z materiałów dopuszczonych do
kontaktu z żywnością.
Przygotowanie sokowirówki do pracy
DEMONTAŻ SOKOWIRÓWKI
Przed pierwszym użyciem rozmontuj sokowi -
rówkę, umyj części mające kontakt z przetwa -
rzanym produktem.
1 Pociągnij klamry mocujące do góry tak, aby zeskoczyły
z występów na pokrywie.
2 Wyjmij popychacz i ściągnij pokrywę.
3 Wysuń zbiornik resztek.
4 Zdemontuj miskę z sitem. W tym celu przekręć miskę
w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, tak aby
symbol na misce pokrył się z symbolem na napędzie
sokowirówki i zdejmij miskę z napędu sokowirówki.
Zdemontowane części (z wyjątkiem napędu)
dokładnie umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem
płynu do mycia naczyń. Można również je myć
w zmywarkach do naczyń w temp. max. 60°C
(z wyjątkiem miski, sita, szczotki i napędu). Po
dokładnym osuszeniu przystąp do montażu
czystych elementów.
MONTAŻ SOKOWIRÓWKI
1 Załóż na napęd sokowirówki miskę tak, aby symbol
znajdujący się na podstawie miski pokrył się z symbolem
na napędzie sokowirówki.
2 Zablokuj miskę przekręcając ją w kierunku zgodnym
z ruchem wskazówek zegara tak, aby symbol na napę -
dzie sokowirówki pokrywał się z symbolem na podstawie
miski.
3 Załóż sito na zabierak, tak aby wycięcie na zabieraku
pokryło się z wypustem w sicie.
B
C