Alimento
Calor sinferior
Tiempo (min)
Comentarios
Temperatura (°C) Posición de la pa-
rrilla
Pudin de verdu-
ras
200
2
45 - 60
En un molde
Quiches
190
1
40 - 50
En un molde
Lasaña
200
2
25 - 40
En un molde
Canelones
200
2
25 - 40
En un molde
Pudin Yorkshi-
re
1)
220
2
20 - 30
6 moldes de pu-
din
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Carne
Alimento
Calor sinferior
Tiempo (min)
Comentarios
Temperatura (°C) Posición de la pa-
rrilla
Carne de res
200
2
50 - 70
En una bandeja
honda en una
parrilla
Cerdo
180
2
90 - 120
En una bandeja
honda en una
parrilla
Ternera
190
2
90 - 120
En una bandeja
honda en una
parrilla
Rosbif poco he-
cho
210
2
44 - 50
En una bandeja
honda en una
parrilla
Rosbif en su
punto
210
2
51 - 55
En una bandeja
honda en una
parrilla
Rosbif muy he-
cho
210
2
55 - 60
En una bandeja
honda en una
parrilla
Paletilla de cer-
do
180
2
120 - 150
En una bandeja
honda
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