48
www.zanussismallappliances.nl www.zanussismallappliances.be www.zanussismallappliances.fr
Verwijderen van het koffiegruis
Neem de filterhouder na gebruik uit het apparaat
Gebruik de zwarte klep van de filterhouder om de
filter te blokkeren en het koffiegruis in de vuilbak te
gooien.
Bereiding van opgeschuimde melk of warm
water
OPGELET! Plaats een recipiënt onder het
stoompijpje wanneer u dat gebruikt, om
het risico op brandwonden te voorkomen.
Controleer of het stoompijpje proper is
voordat u het gebruikt.
Voordat u koffie op basis van melk bereidt
(cappuccino, latte, macchiato etc.), dient
u eerst de koffie te bereiden en vervolgens
de stoomstand te gebruiken om de melk
op te warmen of op te schuimen.
Indien u de koffie bereidt nadat u de
stoomstand hebt gebruikt, dient u 5
minuten te wachten zodat de temperatuur
opnieuw kan dalen.
Deze espressomachine is ontworpen om stoom te
ontwikkelen voor het opwarmen van water of melk.
1.
Let erop dat het waterreservoir gevuld is voordat u
het stoompijpje gebruikt. Controleer of de
stoomregelaar in stand 0 staat.
2.
Plaats de filterhouder in het apparaat.
3.
Druk op de aan/uit knop
. Die licht rood op en
de espressoknop
knippert wit.
Het apparaat schakelt in voorverwarmstand
gedurende 2 minuten.
De vereiste temperatuur is bereikt zodra:
a.
de espressoknop continu oplicht;
b.
en de wijzer van de temperatuurindicator in de
stand
staat.
4.
Druk op de stoomknop
, de knop knippert wit.
Zodra de stoomknop
continu oplicht, plaatst u
het stoompijpje in een recipiënt die u met een
vloeistof (100ml melk of water) gevuld hebt, en houd
het stoompijpje ondergedompeld in de vloeistof om
opspatten te voorkomen.
Draai de stoomregelaar voorzichtig in tegenwijzerzin
om het gewenste debiet te verkrijgen.
5.
Gebruik een inox melkkan om de melk op te
schuimen, en ga als volgt te werk:
o
vul de kan voor een derde of de helft van de
maximale capaciteit;
o
dompel het stoompijpje in de melk net onder het
melkoppervlak en draai de stoomknop op de
maximumstand;
o
laat de melk eerst opschuimen op de bodem van
de recipiënt (let erop dat het stoompijpje de
bodem niet raakt);
o
plaats een van uw handen onder de kan of
gebruik
een
baristathermometer
om
de
temperatuur
te
controleren
(de
ideale
temperatuur ligt tussen 60°C en 70°C);
o
zodra de melk aan de oppervlakte begint op te
schuimen, neemt u de kan geleidelijk aan weg
door het stoompijpje wat meer ondergedompeld
te houden zodat het onder het niveau van de melk
blijft. Ga door tot u het gewenste volume hebt
verkregen.
o
de melk is klaar zodra die een temperatuur heeft
bereikt tussen 60°C en 70°C.
6.
Draai de stoomregelaar voorzichtig in wijzerzin op
de 0 stand zodra de vloeistof de gewenste
temperatuur of consistentie heeft bereikt. Druk op de
stoomknop
om de stoomstand uit te schakelen.
Het
apparaat
schakelt
automatisch
in
de
espressostand. De espressoknop
licht continu
op.
7.
Wanneer u het stoompijpje gebruikt om melk op te
schuimen of om thee op te warmen, dient u het
stoompijpje telkens onmiddellijk na gebruik te
reinigen.
Summary of Contents for EMZ17-SSB
Page 75: ......
