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TABLEAUX DE CUISSON
FR
A
N
ÇA
IS
ABREVIATIONS UTILISEES
Boissons/mets
Quant Puissance Temps
Conseils de préparation
-g/ml- -Niveau-
-Min-
CC = cuillerée à café
CS = cuillerée à soupe
MG = matière grasse
kg = kilogramme
g = gramme
l = litre
ml = millilitre
cm = centimètre
Min = Minute
TABLEAU: RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
* température du réfrigérateur
Café,
1 Tasse
150
800 W
env. 1
ne pas couvrir
Lait,
1 Tasse
150
800 W
env. 1
ne pas couvrir
Eau,
1 Tasse
150
800 W
1
1
/
2
-2
ne pas couvrir
6 Tasses
900
800 W
10-12
ne pas couvrir
1 Terrine
1000 800 W
11
1
/
2
-13
ne pas couvrir
Une assiette-repas
400
800 W
3-6
asperger la sauce d’eau, couvrir, mélanger à
(Légumes, Viande et Garnitures)
mi-réchauffage
Potée / Consommé
200
800 W
1
1
/
2
-2
1
/
2
couvrir, remuer après le réchauffage
Légumes
200
800 W
2-2
1
/
2
au besoin, ajouter de l’eau, couvrir et
500
800 W
4-5
mélanger à mi-réchauffage
Viande
1 Tranche*
200
800 W
3-4
tartiner d’un peu de sauce, couvrir
Filet de Poisson*
200
800 W
2-3
couvrir
Gâteau, 1 portion
100
400 W
1
/
2
poser dans un plat à gratin
Aliments pour bébés. 1 pot
190
400 W
env. 1
transférer dans un récipient convenant aux micro-ondes, bien
mélanger après le réchauffage et vérifier la température
Faire fondre de la margarine ou du beurre* 50
800 W
1
/
2
couvrir
Chocolat à fondre
100
400 W
2-3
mélanger de temps en temps
TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS
Aliments
Quant Puissance Temps
Conseils de préparation
Repos
-g-
-Niveau-
-Min-
-Min-
Viande rôtie (p.ex. porc, boeuf,
1500
80 W
58-64
placer dans un plat à gratin, retourner
30-90
agneau, veau)
1000
80 W
42-48
à mi-décongélation
30-90
500
80 W
19-23
30-90
Goulasch
500
240 W
8-12
mélanger à mi-décongélation
10-15
Saucisses: 8
600
240 W
6-9
placer l’une à côté de l’autre, retourner
5-10
4
300
240 W
4-5
à mi-décongélation
5-10
Cuisse de poulet
200
240 W
4-5
retourner à mi-décongélation
10-15
Filets de poisson
400
240 W
7-10
retourner à mi-décongélation
5-10
2 petits pains
80
240 W env. 1
décongeler en partie seulement
-
Gâteau, 1 portion
150
80 W
2-5
poser dans un plat à gratin
5
Fruit: par ex. cerises, fraises,
250
240 W
4-5
répartir uniformément, retourner à
5
framboises, prunes
mi-décongélation
Aliments
Quant
Puissance
Temps
Addition d’eau Conseils de préparation
Repos
-g-
-Niveau-
-Min-
-CS/ml-
-Min-
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS
Filet de poisson
300
800 W
10-12
-
couvrir
1-2
Une assietterepas
400
800 W
9-11
-
couvrir, mélanger au bout de 6 minute
2
Brocoli
300
800 W
7-9
3-5
couvrir, mélanger à mi-cuisson
2
Pois
300
800 W
7-9
3-5
couvrir, mélanger à mi-cuisson
2
Macédoine de légumes
500
800 W
11-13
3-5
couvrir, mélanger à mi-cuisson
2
Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température des aliments surgelés, de
la nature et du poids des aliments.