Colección de cuchillería de Wolf Gourmet
COLECCIÓN DE CUCHILLERÍA
DESCRIPCIÓN
DE LA CUCHILLERÍA
MEJOR PARA:
Cuchillo para
vegetales de 3"
Pequeño y versátil, el cuchillo
para vegetales es una
herramienta indispensable para
una amplia gama de usos.
Pelar, trabajos de corte
pequeños y decorar
Cuchillo de uso
general de 5.5"
Cuchillo más liviano para
todo propósito
Varios objetivos de corte
Santoku de 6.5"
Hoja tradicional japonesa
Especialmente adecuado
para cortar vegetales pero
puede usarse en lugar de
un cuchillo de cocinero
Cuchillo para
deshuesar de 7"
Para deshuesar carne y sacar
las espinas del pescado
Quitar huesos, grasa
y cartílagos.
Cuchillo de
cocinero de 8"
El cuchillo clásico es un
utensilio para todo propósito.
La hoja ancha pica, corta,
tritura y recoge alimentos.
Picar, cortar en cubos,
moler, rebanar frutas,
vegetales, hierbas y
carnes
Cuchillo para
trinchar de 9"
El fi lo suave y la hoja fi na
cortan la carne en perfectas
rebanadas fi nas.
Asados, aves, carne de
res y jamón
Cuchillo para
pan serrado
de 10"
Cuchillo especial con fi lo
serrado para lograr un corte
limpio y rebanadas uniformes
Para todo tipo de panes
duros y blandos, además
de frutas más grandes,
como melones
Chaira de 10"
El acero para esmerilar ayuda
a mantener el fi lo del cuchillo.
El acero pule y realinea
la hoja para dar el mejor
desempeño posible entre
afi ladas.
Tijeras de
cocina
Hojas afi ladas con ranura
para deshuesar; se separan
para un lavado más fácil.
Una gran variedad de
usos desde cortar aves,
recortar hierbas y recortar
masa, hasta cortar cordel
y papel encerado
Taco para
almacenamiento
de cuchillería
con tabla para
recetas/apoya
libros
Hermoso taco de madera con
10 ranuras para cuchillos,
tijeras y chaira
Almacenamiento seguro
de cuchillos con tabla o
soporte de recetas
Las piezas de la colección pueden variar. Todas las piezas se encuentran disponibles
como elementos de stock abiertos.
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Atención al cliente Wolf Gourmet 800.222.7820
840251701 SPv03.indd 20
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3/9/15 9:14 AM
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