识别到锅底的可能性。
电炉上的使用指南
WMF
的
Cromargan®
平底煎锅大小符合家用需
求。使用电炉时，为了最佳地利用能源，灶板直
径应与平底煎锅底直径大抵相符：
炉盘
平底锅
小型 ø
14.5 cm
ø 20 cm
中型
ø 18 cm
ø 24 cm
大型
ø 22 cm
ø 28 cm
保修声明
我们在此向您保证，我们的产品在材料、加工
和功能方面在
2
年的质保期内均具备完好的使
用性能。保修期自购买之日起生效，通过购物
凭据进行记录。若产品在质保期内发生缺陷，
我们将为您免费更换新产品。
保修要求只涵盖此要求。对于从本保修要求延
伸出的其他要求概不受理。保修索赔时，除了
提交缺陷产品和故障信息之外，另请出示购物
凭据。只要该型号仍属于可供货产品，我们会
用相同型号的部件更换有缺陷的部件。如果该
型号已经不属于可供货产品，我们会在可供货
产品中用尽可能相近的部件进行更换。
法定保修权
您因货品在风险转移时带有瑕疵而应拥有的对
卖方的法定保修权，将不会受到此保修声明的
限制。在保修期限内，您可完全享受德国《民法
典》第
437
条所规定的法定范围内弥补缺陷、
降价、退货、损坏赔偿等法定保修权利。
排除保修
由于以下原因造成的损坏均不包含在保修范
围内。
这些原因是：
•
纯属外观而不影响使用的割痕和划痕
•
过热
•
不合适和不正确的使用
•
处理方式不当、不合适、不正确或疏忽大意
•
未遵守此使用说明
•
修理不当
•
安装了与原始规格不相符的备件
常规磨损迹象，例如自然形成的可见划痕和刮
痕，并不构成保修声明中所指的损坏。保修索
赔仅适用于符合设计用途的常规家用范围，并
不适用于商业用途的损坏。
况，请立即除去黑色的烧焦物，以免不粘效
果受损。
•
使用之后请尽快清洗平底煎锅。为了爱护您
的平底煎锅，我们建议用厨房纸巾擦抹，或
者使用柔性清洗剂手工清洗。洗碗机中使用
的新型浓缩洗涤剂可能会侵蚀不粘涂层造
成损坏。因此 WMF 建议您手工清洗锅具。
•
先将牢固附着的食物残渣泡软，然后用海绵
或毛刷轻轻将其擦除。
•
不得使用钢丝球或含砂型去污剂。
•
清洗之后重新在表面涂上一层食用油或者
食用油脂。
•
烹饪时请使用木制或者塑料制成的锅铲或
者厨具。如果出现切痕或者刮痕，不会对表
面的不粘效果造成影响。这些纯属外观变
化，并不因此构成保修要求。
•
小心油脂灼热。不要让热锅无人看管。
•
当油脂着火时不要用水灭火。请您使用厚被
毯或灭火器。
•
在不用油煎炒食品时，无法判断平底煎锅的
热度。在这种情况下只能使用中火，以确保
不会过热。否则可能会对不粘层造成损伤。
烹饪指南
少水烹饪
这种柔和的烹饪方法是用极少水盖上锅盖烹饪
蔬菜或其他食物。在整个烹饪过程中，不要揭
下密闭的嵌盖，以防溢出蒸汽以及中断水与蒸
汽的循环。
少水烹饪是烹饪蔬菜、鱼类、禽类或嫩肉的理
想方法。这种烹饪方法大大保留了各种维生
素、矿物质和微量元素，因为这些宝贵 物质不
会被溶于水中丢失，所有食物均保留了原汁原
味。您基本上不需要加盐。
低脂煎制
在用油煎食物时，请始终将油脂放入到冷锅
中，然后才开始加热！请将温度调到低至中挡
火候。当油脂开始略微起泡时，即将火调小。然
后才将要煎制的食材放入平底煎锅中。盖上锅
盖，两面各猛煎几分钟。
烹饪的时间长短取决于肉的大小和特性。这种
盖锅烹饪方式让肉类在自身的肉汁中煎煮，从
而只需使用极少的油脂。
电磁炉上的使用指南
请注意，电磁炉是一种加热极快的热源设备。
不要空锅加热，因为一旦过热，则可能损坏锅
具。调至高挡位时可能出现蜂鸣声。这种声响
的产生是由于技术原因，并不代表您的灶具或
锅具出现故障。锅的底部直径与烹饪感应区的
大小必须相吻合，否则存在感应区（磁场）无法
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