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Paletas con sabores en el centro: prepare paletas con centros con sabores diferentes Para lograr
esto, llene el molde de las paletas con el sabor deseado para el cascarón de afuera y permita que
comience a congelarse. El espesor del cascarón de afuera dependerá de cuánto tiempo dejará que
se congele. Cuando el cascarón de afuera haya alcanzado el espesor deseado, utilice un popote o
pajita para beber el líquido remanente en la paleta, y luego llene la abertura con el sabor que usted
desea colocar en el centro. Deje que se congele por completo. Nota: se pueden preparar unos
cuantos centros sabrosos utilizando helado derretido, yogurt, pudín instantáneo o frutas hechas puré.
R
ECOMENDACIONES
I
MPORTANTES
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No use ingredientes sin azúcar o con edulcorante artificial. Si no usa azúcar o usa edulcorantes
artificiales, será prácticamente imposible desmoldar los palitos helados. Para que puedan
desmoldarse en forma adecuada, la preparación debe tener azúcar Los ingredientes con
edulcorantes naturales tales como la melaza, la miel, los jugos de frutas, e inclusive el jarabe de
arce, todos funcionan bien. Estos mejoran el sabor de los palitos helados y facilitan la tarea de
desmoldar.
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Debido a su consistencia blanda, los helados, yogurts y pudines pueden ser difíciles de retirar del
molde. Pudieran no mantenerse adheridos al palo del Arctic Pops™ al tratar de retirarlos.
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Use mezcla para postre instantáneo para hacer palitos helados con postre. Combine la mezcla para
postre instantáneo según las instrucciones del paquete y luego vierta inmediatamente
en el molde.
De este modo evitará que los palitos tengan grumos o burbujas. Los postres cocidos o sin azúcar no
dan buen resultado en la fabricadora de palitos helados.
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No trate de desmoldar a la fuerza un palito que esté pegado. Si hace fuerza con la herramienta para
desmoldar puede romper el palito o la herramienta. Para retirar una paleta que no sea posible
desmoldar, coloque la paleta bajo un chorro de agua tibia para descongelar y enjuagar la apertura
del molde o deje reposar el molde Arctic Pops™ a temperatura ambiente hasta que se descongele.
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Entre usos, guarde el molde de hacer paletas Arctic Pops™ en el congelador. Esto le permitirá
preparar paletas en cualquier momento. Para prevenir el quemado por congelación, almacene el
molde de hacer paletas en una bolsa plástica. Para evitar dañar molde de paletas Arctic Pops™,
almacénese siempre en el congelador cara abajo y en una posición horizontal.
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Siempre seque bien la fabricadora Arctic Pops™ después de lavarla. Toda el agua que quede en las
aberturas del molde Arctic Pops™ dificultará la operación de desmoldar la siguiente tanda de palitos
helados que fabrique.
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Puede usar una bebida gaseosa para hacer palitos helados más sabrosos PERO asegúrese de que
haya perdido todo el gas antes de congelar. Si la bebida todavía tiene gas, los palitos helados
tendrán tendencia a expandirse y sobrepasar la línea de tope; esto dificultará la tarea de desmoldar.
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