Wamsler K148, Operating And Instruction Manual

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Riscaldare a carbone
- regolatore centrale (19) a “II”
- serranda dell’aria secondaria (15) (K148)
“aperta”
Caricare con carbone solo dopo che si sia formato un letto di brace sufficiente, dividendo il
combustibile almeno in 2 cariche, a intervalli di circa 15 minuti.
Utilizzo continuo a carbone
Abbassare il termoregolatore (16) solo quando dallo strato di carbone aggiunto escono
delle fiammelle gialle. I tronchetti di lignite sono particolarmente adatti all’esercizio continuo
durante la notte.
1.5 Riscaldamento durante le mezze stagioni e in estate
Nel caso di un cattivo tiraggio causato da temperature esterne elevate, i gas combusti non
vengono espulsi completamente.
Procedere come segue:
- regolatore centrale a “I”
- caricare meno combustibile
- non abbassare molto il termoregolatore
- agire sull’asta scuotigriglia spesso per assicurare una circolazione di aria sufficiente nella
cucina.
1.6 Cucinare
Usare solo pentole con coperchi adatti e con fondo robusto e piatto.
Cucinare in inverno
- griglia in posizione “inferiore”
- termoregolatore a “3”
- regolatore centrale a “II” o “III”
- serranda dell’aria secondaria “aperta” (K148)
Nella stagione fredda, la cucina è usata soprattutto per il riscaldamento e la preparazione
dell’acqua calda (regolatore centrale a “II”), dove, però proprio sopra la camera di combu-
stione si può anche cucinare. Se si desidera utilizzare anche la piastra, portare il regolato-
re centrale a “III”. Per cucinare ricaricare la legna e/o carbone un po’ alla volta, affinché si
formi un alto letto di brace, capace di riscaldare sufficientemente la piastra di cottura.
Terminato di cucinare, riportare il termoregolatore alla temperatura di mandata desi-
derata.