Vulcan-Hart VHP212 Installation & Operation Manual Download Page 2

 

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IMPORTANT FOR YOUR SAFETY 

 
THIS  MANUAL  HAS  BEEN  PREPARED  FOR  PERSONNEL  QUALIFIED  TO 
INSTALL  GAS  EQUIPMENT,  WHO  SHOULD  PERFORM  THE  INITIAL  FIELD 
START-UP  AND  ADJUSTMENTS  OF  THE  EQUIPMENT  COVERED  BY  THIS 
MANUAL. 
 
POST  IN  A  PROMINENT  LOCATION  THE  INSTRUCTIONS  TO  BE  FOLLOWED  IN 
THE  EVENT  THE  SMELL  OF  GAS  IS  DETECTED.    THIS  INFORMATION  CAN  BE 
OBTAINED FROM THE LOCAL GAS SUPPLIER.  
 
 
 

IMPORTANT

 

IN  THE  EVENT  A  GAS  ODOR  IS  DETECTED,  S HUT 
DOWN  UNITS  AT  MAIN  SHUTOFF  VALVE  AND 
CONTACT  THE  LOCAL  GAS  COMPANY  OR  GAS 
SUPPLIER FOR SERVICE.  
 
 
 

FOR YOUR SAFETY

 

DO  NOT  STORE  OR  USE  GASOLINE  OR  OTHER 
FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS IN THE VICINITY OF 
THIS OR ANY OTHER APPLIANCE. 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

IN THE EVENT OF A POWER FAILURE, DO NOT 
ATTEMPT TO OPERATE THIS DEVICE.  

 

Improper 

installation, 

adjustment,  alteration,  service  or  maintenance 
can  cause  property  damage,  injury,  or  death. 
Read  the  installation,  operating  and  maintenance      
instructions  thoroughly  before  installing  or 
servicing this equipment. 

 

Summary of Contents for VHP212

Page 1: ...E USE FORM F 38334 09 15 INSTALLATION OPERATION MANUAL FOR GAS HOTPLATES MODELS VHP212 VHP424 VHP636 VHP848 AHP212 AHP424 AHP636 AHP848 VHP636 AHP636 For additional information on Vulcan or to locate...

Page 2: ...IMPORTANT IN THE EVENT A GAS ODOR IS DETECTED SHUT DOWN UNITS AT MAIN SHUTOFF VALVE AND CONTACT THE LOCAL GAS COMPANY OR GAS SUPPLIER FOR SERVICE FOR YOUR SAFETY DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER...

Page 3: ...eceipt 2 Carrier s local terminal must be notified immediately upon discovery note time date and who was spoken to and follow up and confirm with written or electronic communication 3 All original pac...

Page 4: ...e Canadian Gas Association 178 Rexdale Blvd Etobicoke Ontario Canada M9W 1R3 CASTER EQUIPPED APPLIANCES Hotplates mounted on stands with casters must use a flexible connector not supplied that complie...

Page 5: ...d pressure on all units should not show any appreciable drop When testing the gas supply piping system if test pressures exceed psig 3 45 kPa the appliance and its individual shutoff valve must be dis...

Page 6: ...ndependently controlled by an infinite heat control valve Once the pilots are lit turning the control knob to the ON position will light each burner The burners will be in the full ON position when th...

Page 7: ...ply a cooking oil to prevent rusting Burner ports and burner rest should be thoroughly cleaned Venturi must be free from grease and lint When cleaning do not insert a pick into the burner port holes s...

Page 8: ...T SYSTEM At least twice a year the exhaust hood venting system should be examined and cleaned SERVICE Contact your local Service Contractor for any repairs or adjustments needed on this equipment For...

Page 9: ...adjusted B Appliance is not level side to side C Improperly adjusted burner Uneven heat front to back A Appliance is not level front to back B Faulty ventilation C Improperly adjusted burner Pilot bur...

Page 10: ...10 ACCESSORY INSTALLATION The hotplate and its parts are hot Use care when operating cleaning or servicing the hotplate 1 2...

Page 11: ...11 3 4 5...

Page 12: ...12 NOTES...

Page 13: ...12 REMARQUES...

Page 14: ...11 3 4 5...

Page 15: ...10 INSTALLATION DE COMPLICE La plaque de cuisson et ses pi ces sont chaudes Faites attention lorsque vous employez nettoyez ou entretenez la plaque de cuisson 1 2...

Page 16: ...l Chaleur in gale de l avant ver l arri re A L appareil n est pas au niveau de l avant vers l arri re B La ventilation est d fectueuse C Le br leur est mal r gl La veilleuse d allumage ne reste pas al...

Page 17: ...VENTILATION La hotte vacuation syst me de ventilation devrait tre examin e et nettoy e au moins deux fois par ann e SERVICE Contactez votre service la client le local pour toute r paration ou tout r g...

Page 18: ...br leurs devraient tre nettoy s fond Le venturi doit tre libre de graisse et de poussi re Lors du nettoyage ne pas ins rer de pic dans les trous des orifices de combustion le savon et l eau s en char...

Page 19: ...e les veilleuses sont allum es tourner le bouton de commande la position OUVERT allumera chaque br leur Les br leurs seront compl tement la position OUVERT lorsque les boutons de commande seront tourn...

Page 20: ...n gaz si les pressions d essai exc dent psi 3 45 kPa l appareil et son robinet d arr t individuel doivent tre d connect s de la tuyauterie de l alimentation en gaz Lorsque les pressions d essai sont d...

Page 21: ...Rexdale Etobicoke Ontario Canada M9W 1R3 APPAREILS MUNIS DE ROULETTES Les plaques de cuisson sur pieds avec roulettes doi vent employer un raccord flexible non fourni qui est conforme la norme Connec...

Page 22: ...s gens du terminus local du transporteur doivent tre avis s imm diatement lors de la d couverte des dommages indiquez l heure la date et qui vous avez parl et assurez le suivi en confirmant les faits...

Page 23: ...ENT DONT IL S AGIT DANS CE MANUEL PLACEZ DANS UN ENDROIT IMPORTANT LES INSTRUCTIONS QUI DOIVENT TRE SUIVIES AU CAS O UNE ODEUR DE GAZ SERAIT D TECT E VOUS POUVEZ DEMANDER CES RENSEIGNEMENTS AU FOURNIS...

Page 24: ...UEL D INSTALLATION ET D EMPLOI POUR PLAQUES DE CUISSON AU GAZ VHP636 AHP636 MODELS VHP212 VHP424 VHP636 VHP848 AHP212 AHP424 AHP636 AHP848 Pour obtenir des renseignements suppl mentaires au sujet de V...

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