GRM SERIES GAS FRYERS
VULCAN-HART F-45385 Rev. C (9-15)
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REMPLISSAGE DU BASSIN DE GRAISSE ALIMENTAIRE
REMARQUE
La graisse alimentaire solide ne doit PAS être utilisée dans les friteuses
GRM. Fondre la graisse alimentaire solide endommagera la cuve et annulera la garantie.
Fermez le robinet de vidange.
Remplissez la cuve de la friteuse de graisse alimentaire liquide.
Le niveau de graisse doit se situer entre les lignes max et min de la cuve de la friteuse.
La graisse prend de l'expansion lorsqu'elle est chauffée. Ne remplissez pas la cuve de
la friteuse au-dessus de la ligne MAX.
Ajoutez de la nouvelle graisse alimentaire au besoin pour maintenir le niveau d'huile.
ALLUMAGE DE LA FLAMME PILOTE
Thermostat
A Cuve de la friteuse
B Lignes de niveaux de remplissage MIN et MAX
C Conduits de chaleur
D Zone froide
E Tuyau de vidange
