Vorwerk Thermomix BLADE COVER, User Manual, Page: 48 / 168

48 Thermomix®
1 ANTES DE COMEÇAR
Enquanto utilizador da Thermomix®, já se encontra familiarizado com o
aparelho e os seus acessórios.
O presente manual irá agora familiarizá-lo com a utilização do protetor da
lâmina para a sua Thermomix® TM5 ou TM6.
1. Leia atentamente o manual de instruções correspondente antes de a utilizar
pela primeira vez.
2. Leia e observe também o manual de instruções da Thermomix® TM5 ou TM6
fornecido com o aparelho.
1.1 DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O seu novo protetor da lâmina protege os alimentos do contacto com a lâmina.
Assim pode cozinhar sem problemas a baixa temperatura e de forma lenta na
sua Thermomix® (utilizando os modos Sous-vide e Slow Cooking.).
Com estes métodos de cozedura pode preparar carne e peixe de forma suculenta
e delicada, assim como preservar as vitaminas, os minerais e a cor dos legumes.
O sabor dos alimentos torna-se ainda mais intenso devido à preparação
delicada.
MODO SOUS-VIDE
Durante a cozedura Sous-vide, os alimentos (por ex. carne, peixe ou legumes)
são embalados num saco em vácuo e cozinhados a baixa temperatura imerso
em água, mexendo regularmente. O objetivo é que a temperatura interna
pretendida seja transferida diretamente para o alimento através da água. O
protetor da lâmina protege o saco e, desta forma, os alimentos da lâmina.
SLOW COOKING
Ao cozinhar no modo Slow Cooking os alimentos são cozinhados diretamente
em líquido, o que permite a intensificação dos temperos e dos aromas. O
método delicado impede que os alimentos queimem e o protetor da lâmina evita
que o alimento seja desfeito pela lâmina.
COMPATIBILIDADE
O protetor da lâmina pode ser utilizado tanto na Thermomix® TM6 como na
Thermomix® TM5.
1.2 GUARDAR OS DOCUMENTOS
Guarde o manual de instruções para utilização futura. O manual é uma parte
integrante do protetor de lâmina, por isso, tem de acompanhar este acessório se
o ceder a terceiros.
1.3 DOCUMENTOS APLICÁVEIS
– Manual de instruções do protetor da lâmina
– Manual de instruções da Thermomix® TM5
– Manual de instruções da Thermomix® TM6