Vorwerk Thermomix BLADE COVER, User Manual, Page: 141 / 168

Thermomix® 141
2 ЗА ВАШАТА БЕЗОПАСНОСТ
Максималната безопасност е едно от качествата на продуктите на
Vorwerk.
Но продуктовата безопасност на Thermomix® и съответната принадлежност може
да се гарантира само ако вземете под внимание настоящата глава , както и
предупредителните указания в следващите глави .
Указание
Капакът на ножа е проектиран единствено за
Thermomix® TM6
и
Thermomix®
TM5
и не трябва да се използва с по
-
стари предходни модели
.
2.1 ОПАСНОСТИ И УКАЗАНИЯ ЗА
БЕЗОПАСНОСТ
Опасност за здравето
поради размножаване
на патогенни микроби! При т.нар. slow cooking (от английски: бавно готвене) или sous
vide (от френски: готвене във вакуум) хранителните продукти се
приготвят на ниски температури, при което е възможно
размножаване на микроби.
• Осигурете хигиенична работа по време на подготовката и
приготвянето на продуктите.
• Спазвайте точно указанията в рецептите (температура и време).
• Уверете се, че храните се консумират непосредствено след
завършване на приготвянето.
• След готвене sous vide запържете за кратко месото и птиците. Това
намалява броя на евентуално наличните микроби по повърхността на
приготвяните продукти.
Опасност за здравето
при боравене с
принадлежности!
По принцип всички принадлежности на Thermomix® са
проектирани за специална употреба на респ. с Thermomix® и
могат да се повредят при употреба по друг начин.
• Не използвайте принадлежностите за други цели, особено при
високи температури.
• Не използвайте шпатулата в горещи тенджери или тигани.
• В никакъв случай не използвайте бъркалката при продължително
готвене (slow cooking, sous vide, ферментация), тъй като в противен
случай не могат да бъдат изключени увреждания на здравето.
• Внимавайте капакът на ножа да е поставен стабилно. Ако установите,
че капакът на ножа се е отделил от ножа, го притиснете отново
надолу с шпатулата. В противен случай е възможна повреда на
капака на ножа.
• Ако въпреки това дадена принадлежност се повреди, повече не я
използвайте и я сменете незабавно.
bg