background image

Soup Function

Use this setting for soup. It is preprogrammed for High Pressure, 5 minutes. 
This function is adjustable for different types and quantities of soup up to 35 
minutes.
1.  Follow instructions for Pressure Cooking.
2.  Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIRTIGHT.
3.  Press  the  “Soup”  button. The  display  will  show  “0.05”  for  5  minutes  of 

cooking time. This is the default setting. (You can adjust the default setting 
by pressing the “Soup” button again until the desired time is reached up to 
35 minutes)

4.  Press “Start” button to begin. The unit will begin to heat and come up to 

pressure. When the pressure level is reached, the timer will begin to count 
down.

5.  When the cooking is finished, the unit will beep 3 times and the display will 

turn off. This indicates the desired cooking process is complete.

6.  Let the pressure drop on its own (natural release) or turn the pressure knob 

to EXHAUST (called quick release) until the pressure is totally reduced 
down.

Caution:

 Hot steam or liquid will be ejected if quick release is used.

NOTE:

 Press the “Warm/Cancel” button when cooking time is complete, or to 

cancel and reset. Otherwise, the pressure cooker will automatically switch to 
warm. Unless “Warm/Cancel” button is pressed and indicator light goes off, 
the unit will keep food warm.

Chicken Function

Use this setting for pieces of chicken. It is preprogrammed for High Pressure, 
5 minutes. This function is adjustable for different types and sizes of chicken 
up to 30 minutes.
1.  Follow instructions for Pressure Cooking.
2.  Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIRTIGHT.
3.  Press the “Chicken” button. The display will show “0.05” for 5 minutes of 

cooking time. This is the default setting. (You can adjust the default setting 
by pressing the “” button again until the desired time is reached up to 30 
minutes)

4.  Press “Start” button to begin. The unit will begin to heat and come up to 

pressure. When the pressure level is reached, the timer will begin to count 
down.

5.  When the cooking is finished, the unit will beep 3 times and the display will 

turn off. This indicates the desired cooking process is complete.

6.  Let the pressure drop on its own (natural release) or turn the pressure knob 

to EXHAUST (called quick release) until the pressure is totally reduced 
down.

Caution:

 Hot steam or liquid will be ejected if quick release is used.

NOTE:

 Press the “Warm/Cancel” button when cooking time is complete, or to 

cancel and reset. Otherwise, the pressure cooker will automatically switch to 
warm. Unless “Warm/Cancel” button is pressed and indicator light goes off, 
the unit will keep food warm.

Vegetable Function

Use  this  setting  for  vegetables.  It  is  preprogrammed  for  High  Pressure,  1 
minute. This function is adjustable for different types and sizes of vegetables 
up to 20 minutes.
1.  Follow instructions on page 4 for Pressure Cooking.
2.  Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIRTIGHT.
3.  Press the “Vegetable” button. The display will show “0.01” for 1 minutes of 

cooking time. This is the default setting. (You can adjust the default setting 
by pressing the “Vegetable” button again until the desired time is reached 
up to 20 minutes)

4.  Press “Start” button to begin. The unit will begin to heat and come up to 

pressure. When the pressure level is reached, the timer will begin to count 
down.

5.  When the cooking is finished, the unit will beep 3 times and the display will 

turn off. This indicates the desired cooking process is complete.

6.  Let the pressure drop on its own (natural release) or turn the pressure knob 

to EXHAUST (called quick release) until the pressure is totally reduced 
down.

Caution:

 Hot steam or liquid will be ejected if quick release is used.

NOTE: 

Press the “Warm/Cancel” button when cooking time is complete, or to 

cancel and reset. Otherwise, the pressure cooker will automatically switch to 
warm. Unless “Warm/Cancel” button is pressed and indicator light goes off, 
the unit will keep food warm.

Rice Function

Use this setting for rice. It is preprogrammed for High Pressure, 4 minutes. 
This function is adjustable for different types and quantities of rice up to 20 
minutes.
1.  Follow instructions for Pressure Cooking.
2.  Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIRTIGHT.
3.  Press  the  “Rice”  button.  The  display  will  show  “0.04”  for  4  minutes  of 

cooking time. This is the default setting. (You can adjust the default setting 
by pressing the “Rice” button again until the desired time is reached up to 
20 minutes)

P/7

P/8

www.vitessehome.com

Summary of Contents for Nouveau VS-511

Page 1: ...ehome com Vitesse France S A R L 91 rue du Faubourg Saint Honore 75008 Paris France Бобовые Рыба Каша Тушение Курица Мясо Суп Рис Нагрев Давление Подогрев Выпечка Функция Подогрев Отмена Рыба Каша Бобовые Тушение Курица Мясо PRESSURE COOKER СКОРОВАРКА ...

Page 2: ...l with food or 2 3 full with liquid When cooking foods that expand during cooking do not fill the unit over1 2full When cooking foods under pressure at least 1 cup 8 oz of liquid should beused Foods such as apple sauce cranberries pearl barley oatmeal or other cereals split peas noodles and pasta should not be cooked under pressure in the pressure cooker These foods tend to foam froth and sputter ...

Page 3: ...f Allowsyoutoself programthecookingtime Warm Cancel When indictor light is lit unit will reheat or keep warm cooked food This will also cancel any cooking setting or function The light willgooffwhenpressedagaintoindicateithasbeencancelled Beef PresetpressuresettingforcookingBeef The default setting is 6 minutes You can adjust the cooking time by pressingthebuttonagain andthenpressSTARTtoconfirmthe...

Page 4: ... automatically switch to warm Unless Warm Cancel button is pressed and indicator light goes off theunitwillkeepfoodwarm WARNING Do not hold the pressure regulator knob Hot steam liquid will be ejected Keep hands and face away from steam vents use pot holders when removing the inner pot or touching any hot items and never force the lid open The lid will only open once the pressure is released Remov...

Page 5: ...ete 6 Letthepressuredroponitsown naturalrelease orturnthepressureknob to EXHAUST called quick release until the pressure is totally reduced down Caution Hotsteamorliquidwillbeejectedifquickreleaseisused NOTE Press the Warm Cancel button when cooking time is complete or to cancel and reset Otherwise the pressure cooker will automatically switch to warm Unless Warm Cancel button is pressed and indic...

Page 6: ...ure is above 90 F When cookingthesefoods donotsetthePresetfunctionformorethan12hours 1 FollowinstructionsforPressureCooking 2 LockthelidinplaceandturntheregulatorknobtoAIRTIGHT 3 Press the Preset button The display will show 1 00 You can increase the time by pressing the Preset button again until you reach the desired time Themaximumtimeis9hours 4 Next press the desired cooking function button War...

Page 7: ...iate waste disposal center SPECIFICATIONS Power 860 Watts Power supply 220 240V 50Hz Уважаемыепокупатели Выпринялиблестящеерешение Торговая марка ViTESSE предлагает Вам коллекцию высококачественных приборов для несомненно роскошного и здорового образажизни РУКОВОДСТВОПОЭКСПЛУАТАЦИИ Перед первым использованием прибора внимательно прочитайте руководство по эксплуатации Сохраните руководство для даль...

Page 8: ...честве меры предосторожности Есливилканевходитврозетку перевернитееё Еслипроблеманебыла решена обратитеськквалифицированномуэлектрику 25 Это устройство не предназначено для использования детьми и людьми с ограниченными физическими психическими и умственными способностями а также людьми не обладающими необходимым опытом и умениями если только они не были ознакомлены с правилами эксплуатацииприбора ...

Page 9: ...ие воздуха ограничиваетсяавтоматически 8 Сбросдавления В том случае если произошел отказ всех вышеназванных систем и внутреннее давление превышает максимально допустимый уровень внутренняя кастрюля автоматически опустится вниз и парначнетвыходитьиз подкраякрышки ПРИМЕЧАНИЕ Прибор оснащен функцией Быстрого сброса давления Для нагнетания давления во время приготовления поверните ручку в позицию ЗАКР...

Page 10: ...иярежимасуп 6 Световойиндикаторрежима РЫБА 7 Световойиндикаторрежима КАША 8 Световойиндикаторрежима БОБОВЫЕ 9 Световойиндикаторрежима ТУШЕНИЕ 10 Световойиндикаторрежима КУРИЦА МЯСО 11 Кнопка ВЫПЕЧКА длявключениярежимавыпечка 12 Кнопка ФУНКЦИЯ для выбора режимов 13 Кнопка ПОДОГРЕВ ОТМЕНА для отмены выбранных настроек и включения выключения функции ПОДОГРЕВ Суп Рис Нагрев Давление Подогрев Подогрев ...

Page 11: ...ройству а затем вставьте вилку в розетку После подключения к сети электропитания начнут мигать все световыеиндикаторы 2 Откройте крышку держась за ручку и поворачивая её против часовой стрелки вправо доупора Затемснимитекрышку 3 Достаньте ёмкость для приготовления и загрузите в неё ингредиенты в соответствиисрецептом 4 Установите ёмкость для приготовления в устройство накройте крышкой и поверните ...

Page 12: ...продукта необходимо 3 4 стакана воды на 2 стакана 5 6 стаканов воды Во избежание блокировки плавающего клапана не рекомендуем готовить более 2 2 5 стаканов сухого продукта поскольку бобовые имеют свойства пенится и увеличиваться при варке в объеме Точноеколичествоводыибобовыхзависитотихвидаисорта Режим ТУШЕНИЕ предназначен для приготовления различных тушеных мясных и овощных блюд Для выбора режима...

Page 13: ...ПОЛЬЗОВАНИЮСЪЕМНОЙЧАШИ 1 Для помешивания используйте только деревянную лопатку или специальнуюпластмассовуюложку 2 Не разрезайте блюдо внутри кастрюли 3 Внутренняя чаша скороварки имеет антипригарное покрытие поэтому после нескольких дней эксплуатации на ней может появиться коричневый налет 4 Не наливайте в кастрюлю уксус это может повредить антипригарное покрытие 5 Спустя некоторое время кастрюля...

Page 14: ...ДЛЯ ЗАМЕТОК ДЛЯ ЗАМЕТОК P 25 P 26 www vitessehome com ...

Reviews: