Vitek VT-3605, Manual Instruction

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DEUTSCH
• Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel
(2) auf.
• Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle
auf die Schale (2).
• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose
ein.
• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die
Taste (8) «
» drücken.
• Für die Zufuhr der Grundlage benutzen Sie
den Stampfer (1).
• Schneiden Sie fertige Röhrchen erforderli-
cher Länge ab.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(8) «
» drücken, trennen Sie den Fleischwolf
vom Stromnetz ab, erst danach können Sie
den Ausbau des Fleischwolfs beginnen.
•
Um den Fleischwolf-Kopf (3) abzunehmen,
drücken Sie die Halterungstaste (5), drehen
Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.
•
Schrauben Sie die Mutter (15) ab und bauen
Sie den Fleischwolf-Kopf aus.
REZEPT
(Füllung)
Hammelfleisch 100 g
Pflanzen- oder Olivenöl 1, 1/2 Esslöffel
Knollenzwiebel
(klein gehackt)
1, 1/2 Esslöffel
Gewürze nach Geschmack
Salz 1/4 Teelöffel
Mehl 1, 1/2 Esslöffel
• Hammelfleisch soll im Fleischwolf einmal oder
zweimal zerkleinert werden.
• Knollenzwiebel wird in Öl goldgelb geröstet,
danach werden gehacktes Hammelfleisch,
alle Gewürze, Salz und Mehl zugegeben.
(Hülle)
Magerfleisch 450 g
Mehl 150-200 g
Gewürze nach Geschmack
Muskatnuß 1 Stk
Gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
•
Fleisch wird im Fleischwolf zwei- bis dreimal
zerkleinert, Muskatnuss wird auch zerkleinert,
danach werden alle Komponenten gemischt.
• Die größere Fleischmenge und kleinere
Mehlmenge in der Außenhülle gewährleisten
eine bessere Konsistenz und den besseren
Geschmack des zubereiteten Gerichtes.
• Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an
den Rändern zusammengedrückt und nach
Wunsch geformt.
• Die Röhrchen werden frittiert.
PFLEGE DES FLEISCHWOLFES
• Nach der Beendigung des Betriebs schal-
ten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die
Taste (8) «
» drücken, und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose heraus.
• Drücken Sie die Halterungstaste (5), drehen
Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.
•
Schrauben Sie die Mutter (15) ab und neh-
men Sie die aufgestellten Aufsätze (16 ,17
oder 18), die Lochscheiben (13 oder 14) und
das Kreuzmesser (12) von der Schnecke
(11) ab.
• Nehmen Sie die Schnecke (11) aus dem
Fleischwolf-Kopf (3) heraus.
• Entfernen Sie die Nahrungsmittelreste von
der Schnecke.
• Waschen Sie das benutzte Zubehör des
Fleischwolfes mit seifigem Warmwasser und
einem neutralen Waschmittel, spülen und
trocknen Sie diese vor dem Zusammenbau
sorgfältig ab.
• Wischen Sie das Gehäuse des Fleischwolfs
(9) mit einem angefeuchteten Tuch ab,
danach trocknen Sie das Gehäuse ab.
• Es ist nicht gestattet, das Gehäuse des
Fleischwolfs, das Netzkabel und den
Netzstecker ins Wasser oder jegliche andere
Flüssigkeiten einzutauchen. Achten Sie dar-
auf, dass keine Flüssigkeit ins Gehäuse des
Fleischwolfes eindringt.
• Es ist nicht gestattet, Abrasiv- und
Lösungsmittel für die Reinigung des
Gehäuses des Fleischwolfs (9) zu benutzen.
AUFBEWAHRUNG
•
Bevor Sie den Fleischwolf zur Aufbewahrung
wegpacken, vergewissern Sie sich, dass das
Gehäuse des Geräts und alle abnehmbaren
Teile sauber und trocken sind.
•
Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen,
kühlen und für Kinder unzugänglichen Ort auf.
• Befestigen Sie das Netzkabel in der
Kabelaufbewahrung (10).
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