DK - 17 -
Køleskabsrum
•
Sørg altid for, at maden er pakket ind eller opbevaret i lukkede beholdere.
•
Varme fødevarer samt drikkevarer bør ligeledes afkøles ved stuetemperatur, før de
anbringes i køleskabet.
•
Placer ikke indpakkede fødevarer og beholdere op af lampen eller kølerummets låg.
• Opbevar frugt og grøntsager i løs tilstand i grøntsagsskufferne.
Bemærk
: Den mest effektive energianvendelse sikres, når skufferne er indsat i bunden af
køleskabet, og hylderne er jævnt fordelt. Placeringen af beholderne i døren påvirker ikke
energiforbruget.
•
Under normale driftsbetingelser er det tilstrækkeligt at indstille køleskabets temperatur
til +4 °C.
•
Køleskabets temperatur bør være mellem 0-8 °C, friske madvarer, der opbevares ved
under 0 °C, kan fryse og rådne, mængden af bakterier stiger ved temperaturer over
8 °C, og det kan ødelægge madvarerne.
•
Undlad at anbringe varm mad i køleskabet med det samme. Vent, til maden har stue-
temperatur. Varme madvarer får temperaturen i køleskabet til at stige, hvilket kan forår-
sage madforgiftning samt, at madvarerne ødelægges.
• Kød, fisk osv. skal opbevares i kølerummet, og grøntsagsrummet er primært til grønt
-
sager (hvis det medfølger).
•
Kødprodukter og frugt og grøntsager bør ikke opbevares sammen, da det kan medføre
krydskontaminering.
•
Madvarer bør opbevares i lukkede beholdere eller tildækket i køleskabet for at forhindre
fugtdannelse og lugt.
FØDEvARER OPBEvARING I APPARETET
DEL- 3.
Der er blevet udviklet følgende anbefalinger for placering og opbevaring af fødevarer i
kølerummet.
Fryserum
Mad
Maksimal
Opbevaringstid
Hvor skal det placeres i
køleskabet
Frugter og
grøntsager
1 uge
Grøntsagsbeholder
Kød og fisk
2 - 3 dage
Pakket ind i plastikfolie, poser eller i
en kødbeholder
(på glashylden)
Frisk ost
3 - 4 dage
På den særlige hylde i lågen
Smør og margarine
1 uge
På den særlige hylde i lågen
Produkter på flaske
mælk og yoghurt
Indtil udløbsdato
anbefalet af producenten
På den særlige hylde i lågen
Æg
1 måned
I æggehylden
Tilberedt mad
Alle hylder
Summary of Contents for VICF 11177 S NoFrost
Page 140: ...52315469 ...