Vestfrost VICF 105177 S, User Manual

Page: 110 / 120

NO -109-
Forberedelse
Maksimal lagringstid
(måned)
Pakket inn i folie 6-8
Lammekjøtt Pakket inn i folie 6-8
Kalvesteik Pakket inn i folie 6-8
Kalveterninger I små biter 6-8
Lammeterninger I biter 4-8
Kjøttdeig I pakker uten tilsatt krydder 1-3
Innvoller (biter) I biter 1-3
Bolognes-saus/salami Bør pakkes inn selv om den har membran
Kylling og kalkun Pakket inn i folie 4-6
Gås og and Pakket inn i folie 4-6
Hjortedyr, kanin, villsvin 6-8
malle)
skjell, vask og tørk den; og om nødvendig
2
4
ansjos)
2-4
Skalldyr Renset og i poser 4-6
Kaviar I pakken sin, aluminium- eller plastbeholder 2-3
Snegle I saltvann, aluminium- eller plastbeholder 3
NB! Frossent kjøtt bør tilberedes som ferskt kjøtt etter det har tint. Om kjøttet ikke tilberedes etter å ha blitt
tint, må det ALDRI fryses på nytt.
Frukt og grønnsaker Forberedelse
Maksimal
lagringstid
(måneder)
Snittbønner og bønner Vask og kutt til små biter, og kok i vann 10-13
Bønner Rens og vask og kok i vann 12
Kål Renset og kokt i vann 6-8
Gulrot Rens og kutt i biter og kok i vann 12
Paprika
Kutt stilken, del opp i to biter og fjern kjernen og kok
i vann
8-10
Spinat Vasket og kokt i vann 6-9
Blomkål
Ta blomstene fra hverandre, kutt hjertet i deler og la
det ligge litt i vann som er tilsatt litt sitronjuice
10-12
Aubergine Skjær opp i 2 cm lange biter etter vasking 10-12
Mais Rens og pakk med stilken eller som sukkermais. 12
Eple og pære Skrell og del opp 8-10
Aprikos og fersken Kutt opp i to biter og fjern steinen 4-6
Jordbær og bjørnebær Vask og hull ut 8-12
Tilberedt frukt Legg til 10% sukker i beholderen 12
Plumme, kirsebær, rips Vask og hull ut stilkene 8-12