РУС
С
КИ
Й
РУС
С
КИ
Й
орешки, пеките чуть дольше. Когда половинки испекутся –
извлеките их из прибора в заранее подготовленную миску
с помощью спатулы и остудите. Затем на одну половинку
выложите варёную сгущёнку и прикройте орешек второй
половинкой. Готовые орешки ненадолго оставьте в прохладном
месте, чтобы начинка успела загустеть.
Печенье быстрое (используемая форма – пицца-гриль)
Ингредиенты: 80-100 г сливочного масла (82,5 % жирности)
или маргарина (размягченного), 4 ст. л. сахара, 25 мл
молока (комнатной температуры), 250 мл муки, щепотка
соли
Растворите сахар и соль в молоке. Смешайте все ингредиенты
и замесите тесто. Раскатайте тесто толщиной 0,5 см и выдавите
печенье рюмкой небольшого диаметра.
Прогрейте прибор, дождитесь отключения зеленого индикатора.
Слегка смажьте формы растительным маслом. Заложите
заготовки, закройте прибор и выпекайте приблизительно 10-15
минут.
Гриль (используемая форма – гриль с мраморным
покрытием) Ингредиенты: Свиной медальон на кости с
жирком– 1 кусок – 130-140 г
Толщина куска 1,5 см.
Промойте и просушите мясо салфеткой, посолите и поперчите
с обеих сторон. Прогрейте прибор, дождитесь отключения
зеленого индикатора. Заложите мясо, закройте прибор и жарьте
приблизительно 7-9 минут (для готового продукта без крови).
Заметка: если жарите 2 куска одновременно, удваивайте время
приготовления.
Творожная запеканка (используемая форма – пицца-гриль)
Ингредиенты: 2 яйца, сахар – 9 ст. л., сметана (20 %) – 2 ст.
л., творог 9 % - 360 г, манка – 7 ст. л., щепотка соли, 1/4 ч. л.
соды гашенной уксусом, изюм красный - 2 ст. л.
(промыть,
оставить на 10 минут в теплой воде, воду слить и просушить на
полотенце)
28
29
Смешайте все ингредиенты, оставьте смесь на 15 минут
немного подняться. Прогрейте прибор, дождитесь отключения
зеленого индикатора. Слегка смажьте формы растительным
маслом. Распределите тесто равномерно по нижней панели
(толщиной слоя примерно в 1 см), закройте прибор и выпекайте
приблизительно 7-9 минут. Снимайте готовую запеканку
широкой деревянной спатулой.
Пицца (используемая форма – пицца-гриль)
Ингредиенты для теста: 250 мл муки +1-2 ст. л муки для
замеса и раскатки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, вода теплая 80-90
мл, 1/2 ч.л. сахара, щепотка соли, 2 ст.л. растительного
масла (можно оливковое)
Сахар и соль растворите в воде. В миску высыпьте муку и
смешайте с разрыхлителем, добавьте воду и масло.
Замесите тесто, оставьте на 10-15 минут под салфеткой для
подъема. Раскатайте тесто толщиной 0,2-0,3 см.
Форму-пицца переверните на тесто и вырежьте несколько форм
пиццы сразу. Выход, примерно 3 пиццы.
Начинка для 1 пиццы: кетчуп -1 ч. л., лук репчатый, мелко
нарезать – 1 ч.л., шампиньоны – мелко нарезать – 2 ст.л.,
колбаса докторская – мелко нарезать – 2 ст.л., сыр тертый
– 2 ст.л.
Для выпечки пиццы прибор прогревать не надо. Слегка
смажьте формы растительным маслом. На нижнюю форму
выложите тесто, смажьте тесто кетчупом, посыпьте луком,
грибами, колбасой и сыром. Закройте крышку и выпекайте
приблизительно 8-10 минут.
Заметка:
если вы добавляете
томаты, сладкий перец или чуть больше грибов, чем указано
в рецепте, выпекайте пиццу чуть дольше, для испарения
жидкости из овощей. Не превышайте количество ингредиентов!
Сендвичи с сыром и ветчиной (используемая форма –
сендвичница)
Общая толщина 3-4 см
Ингредиенты: 4 ломтика черного или белого хлеба, 2
ломтика сыра, 2 ломтика ветчины
