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Cuisson
Mise en marche
Tourner le bouton de l’interrupteur-
thermostat [1] sur la température désirée
par exemple 180
o
C
Le signal blanc [2] s’allume
Le signal jaune [3] s’allume
Dès que le signal jaune [3] s’éteint, plonger le
panier dans l’huile
Poser le panier directement sur le corps de
chauffe
A la fin du temps de cuisson (voir tabelle ci-
après), soulever le panier et le secouer légèr-
ment dans la cuve
Suspendre le panier au crochet pour
panier [5]
Laisser l'huile s'égoutter
Après chaque service, tourner l’interrupteur-
thermostat [1 ] sur la position « 0 »
Couvrir la friteuse avec le couvercle livré
avec l’appareil
Tabelle de cuisson
Temp.
Aliments
Minutes
180
°
C
Pommes frites congelées
3 - 4
160
°
C
Blanchir frites crues
4 - 6
190
°
C
Dorer frites blanchies
2 - 3
180
°
C
Nuggets de poulet
6 - 8
170
°
C
Poissons
2 - 4
Pour un meilleur résultat
Si vous utilisez de pommes frites surgelées, Laissez-les dégeler environ 1
heure et épongez-les dans un linge avant de frire. Ceci éliminera l’excès d’eau
et les frites n’en seront que meilleures !
Evitez les trop grosses portions. Si vous servez de nombreux convives, précui-
sez vos frites surgelées 2-3 minutes par portions, puis finissez par 1 minute
supplémentaire, toujours par portions, vous pourrez servir le tout en 1 fois !
Si vous faites beaucoup de frites, de l’eau va s’accumuler au fond de la cuve. Ceci
peut provoquer la formation de bulles de vapeur ou un débordement. Changer régu-
lièrement votre huile pour prévenir un débordement.
