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Immissione manuale acqua
E’ possibile immettere manualmente acqua nella camera del lievitatore premendo il tasto
:
ogni volta che viene premuto tale pulsante viene immessa acqua per 5 minuti.
In questa maniera viene generata una quantità considerevole di vapore utile per la lievitazione di pane
e prodotti similari.
Avvio / interruzione ciclo mantenimento
Una volta impostati i parametri di lievitazione desiderati premere il tasto
per avviare il ciclo di
lievitazione.
Per interrompere il ciclo di lievitazione è necessario premere nuovamente il tasto .
Quando viene terminato il ciclo di lievitazione il forno collegato al lievitatore emette un segnale acustico
per 15 secondi e il display tempo lampeggia per 45 secondi.
Durante questi 45 secondi il led “START / STOP” resta acceso.
Se in tale periodo viene premuto il tasto
il tempo si incrementa e il lievitarore riparte automaticamente
con i parametri di funzionamento relativi alla fase di lievitazione eseguita.
Se viene premuto il tasto
il led “START / STOP” si spegne e tutti i parametri di funzionamento
vengono resettati; Se non viene premuto alcun tasto, trascorsi i 45 secondi, il led “START / STOP” si
spegne automaticamente e tutti i parametri di funzionamento vengono resettati.
Funzionamento Controllo
