Ultra Max UM1833-208V, Installation And Operation Instructions Manual, Page: 26 / 36

INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN
ATTENTION
DÉ BR AN CH EZ L A PU IS SA NC E AV AN T D'E NT RE TE NIR O U NE TT OY ER L A FO UR .
SAUVEGARDEZ LA PUISSANCE AINSI ELLE NE PEUT P AS ÊTRE ACCIDENTELLEMENT
RECONSTITUÉE. LE DÉMEMBREMENT , L ’ELECTROCUTION, OU LA MORT PEUVENT
SE PRODUIRE SI VOUS NE COUPEZ P AS LE COURANT . QUAND DES FOURS SONT
EMPILÉS IL Y A LES RACCORDEMENTS DE PUISSANCE MUL TIPLES, AINSI ARRÊTEZ
TOUS LES FOURS A VANT LE NETT OYAGE OU L ’ENTRETIEN.
Aucun composant électrique ne devrait être soumis à l’humidité. Il est donc important que le
four soit essuyé vers le bas soigneusement. Ne jetez jamais les seaux eau au-dessus du four
ou soumettez-les à la pression délogeant un d’une d’une tuyau ou un pulvérisateur de pression.
Si on renverse l’eau ou tout autre liquide sur le four , assurez-vous qu’aucune de lui n’est entrée
dans le secteur de boîte de commande avant de brancher le four . En cas de doute, appelez
votre compagnie de services.
ATTENTION
Adhérez aux avertissements suivants en nettoyant ou en maintenant votre four de convoyeur
de gaz:
1. Le four ne doit pas être chaud. N’employez pas l’équipement de nettoyage de puissance,
les laines en acier , ou les brosses métalliques sur des surfaces d’acier inoxydable.
2. N’employez pas un décapant bas caustique ou alkalin sur l’intérieur du four . Ceci ruinera
la finition aluminisée de l’intérieur de four.
3. En utilisant des solutions de nettoyage, soyez sûr qu’elles répondent à des normes locales
et nationales de santé.
Suivez ces recommandations pour nettoyer et maintenir de four:
CHAQUE JOUR
1. Nettoyez la bande de conveyeur en utilisant une brosse en nylon. Permettez à n’importe
quel matériel étranger de se laisser tomber dans les casseroles de miette.
2. Nettoyez les casseroles de miette. Employez une eau chaude et un mélange détersif.
Rinçage avec de l'eau propre.
CHAQUE MOIS
1. Balayez et nettoyez la garde sur le ventilateur de moteur .
TOUS LES TROIS MOIS
1. Débranchez le four .
2. Enlevez les casseroles de miette.
3. Enlevez le convoyeur .
4. Délacez et enlevez la porte avant. Enlevez tous les composants internes de flux d'air.
5. Nettoyez l’intérieur de four avec un détergent approprié de four .
6. Nettoyez le convoyeur , les casseroles de miette, et d’autres composants démontables.
Lavez dans un mélange de détersif et l'eau chaude, rincent alors par de nettoyez l’eau.
Pour des secteurs difficiles de nettoyage, employez un "solvant de graisse "ou le détergent
de four .
7. Déplacez le four et nettoyez sous lui. Prêtez attention pour ne pas endommager les cordes
ou les connecteurs électriques en se déplaçant.
8. Rassemblez le four .
TOUS LES DOUZE MOIS
Une personne de service autorisée par usine devrait faire ce qui suit:
1. Ouvert et nettoyez l'intérieur de la boîte de commande.
2. Vérifiez et serrez tous les composants électriques.
Si l' ent ret ien es t ex igé , e ntre z e n co nta ct a vec vo tre co mpa gni e d e se rvi ces loc ale , u n re pré sen tan t
d'usine, ou Star Manufacturing.
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