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Arctic Compact 5-8
todas las partes en contacto con la bebida.
3
Enjuagar todas las partes con agua corriente
8. 2. 3 HIGIENIZACION DEL
DISTRIBUIDOR
DESMONTADO
Cada día
:La higienización debe efectuarse
inmediatamente antes de poner en función el
distribuidor; evitar que este permanezca inactivo
por mucho tiempo después de haber sido
higienizado.
1
Antes de empezar los procedimientos
descritos a continuación, lavarse las manos con
un jabón antibactérico.
2
Poner en una palangana aproximadamente
ocho litros de solución de agua caliente (45-
60°C) con un producto para higienizar aprobado
por las autoridades de vuestro país respetando
las especificaciones del fabricante. Si se carece
de un producto para higienizar específico,
preparar una solución de agua e hipoclorito de
sodio (lejía uso alimenticio) en la proporción de 1
cucharadita por cada 2 litros de agua.
3
Colocar en la solución todas las partes a
higienizar dejándolas el tiempo que ha sido
indicado por el fabricante del producto (5 min.
circa).
4
Dejar secar las partes higienizadas, sobre
una superficie limpia al aire libre.
5
Secar las partes externas del distribuidor sin
usar paños abrasivos.
8. 2. 4 REMONTAJE
1
Colocar el cajón recoge-gotas en su
alojamiento.
2
Grifo con tubo de goma:
empujar la
palanca mando grifo (1) y insertar el tubo de
goma de salida en su situación vertical en el
fondo del contenedor (2). Tirar (3) ligeramente
hacia abajo la extremidad del tubo de goma
hasta ajustarlo completamente (ver figura 4).
figura 4
3
Grifo en acero inox por gravedad:
montar
la palanca mando grifo y enfilar el pisón unido a
la su junta (ver figura 5).
figura 5
4
Poner la junta al evaporador, de modo que el
borde de mayor ancho se quede en contacto con
el plano recoge-gotas (ver figura 6).
figura 6
5
Poner el contenedor sobre el distribuidor.
Por facilitar esta operación, mojar la junta con un
poco de agua.
A s e g u r a r s e q u e e l g a n c i o p o s t e r i o r d e l
contenedor estè insertado en el lugar correcto
del piano recoge-gotas.
ATTENCION
Durante el lavado del distribuidor no usar
mucha cantidad de agua cerca de los com-
ponentes eléctricos; en caso contrario es
posible que se verifiquen shock eléctricos
o también se dañe el distribuidor.
