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Cuando la carne esté blanda, añadir el hígado, el pan 

y rehogar juntos por un corto tiempo. Dejar que los 

ingredientes se enfríen y picar dos veces en la picadora 

de carne, con la malla de orificios de 4 mm. 

A la masa preparada añadir los huevos, la sal, la 

pimienta, la nuez moscada y mezclar cuidadosamente.

Engrasar el molde con la manteca de cerdo, poner el 

paté en el molde y hornear durante unos 40 minutos.

Salchicha casera

4,5 kg de carne de cerdo semigrasa, 0,5 kg de grasa 

de cerdo, 1 vaso de hueso, 6-7 cucharaditas de sal, 

1 cucharadita al ras de salitre, 1 cucharadita de pimienta 

(pimienta), pimienta de Jamaica 12 a 15 granos (molida), 

5-6 dientes de ajo (picados), 7 m de intestino para 

embutidos.

Picar la carne con la malla de orificios de 8 mm. 

Mezclar la sal con el salitre y las especias, y añadirlas 

a la carne picada y mezclar, añadir poco a poco el 

material óseo. Poner la preparación en un lugar fresco 

durante 24 horas. Colocar el intestino para rellenar en 

la cámara de trituración. Llenar el intestino, alrededor 

de 1 m de longitud, formando segmentos de unos 

30-40 cm de largo. Prestar especial atención a no 

cubrir los orificios de ventilación en el accesorio.

Secar la salchicha durante aproximadamente 6 horas. 

Ahumar con humo tibio durante unas 14 horas o con 

humo caliente durante unas 2,5 horas.

Ensalada fresca de col morada

400g. de col morada, 200 g. de manzanas, 

2 cucharadas de aceite, zumo de limón, sal y azúcar.

Limpiar la col morada y cortarla en la trituradora, con el 

tambor para rebanar o para pedacitos gruesos. Mezclar 

la col en rodajas con puré de manzanas, añadiendo el 

zumo de limón, aceite, la sal y el azúcar, a gusto.

Ensalada de apio

400 g. de apio, 200 g. de manzanas, 2 cucharadas de 

aceite o crema, zumo de limón, sal, pimienta.

Cortar el apio en pedacitos pequeños. Agregar la 

crema o el aceite a gusto. Añadir el azúcar, el zumo de 

limón y la sal.

Eliminación 

Elimine el embalaje respetando el medio ambiente. 

Para su transporte, nuestras mercancías cuentan 

con un embalaje optimizado. Este consiste –por 

principio- en materiales no contaminantes que deberían 

ser entregados como materia prima secundaria al 

servicio local de eliminación de basuras.

Este aparato está marcado con el símbolo de 

cumplimiento con la Directiva Europea 

2012/19/UE relativa a los aparatos eléctricos 

y electrónicos usados (Residuos de aparatos 

eléctricos y electrónicos RAEE). La directiva proporciona 

el marco general válido en todo el ámbito de la Unión 

Europea para la retirada y la reutilización de los residuos 

de los aparatos eléctricos y electrónicos. Infórmese 

sobre las vías de eliminación actuales en su distribuidor.

El fabricante no acepta ninguna responsabilidad por los 

daños y perjuicios derivados de un uso inadecuado o manejo 

inadecuado.

El fabricante se reserva los derechos de modificar el producto 

en cualquier momento con el fin de ajustarlo a las regulaciones 

legales, normas, directivas, o debido a razones de construcción, 

comercialización, estéticas o de otro tipo, sin notificación previa.

Summary of Contents for PI5000

Page 1: ...picadora multifunción PI5000 manual de instrucciones instructions manual mode d emploi manual de instruções ES AR PT FR EN ...

Page 2: ... multifunctional meat mincer hachoir multifunction picadora de carne multifunctional inserción para rodajas inserción para picado grueso inserción para tiras gruesas inserción para tiras finas inserción para embutir inserciones para picar carne ...

Page 3: ...A B 8 9 10 11 7 1 2 6 5 4 3 1b 1a 1 2 3 ...

Page 4: ... click C D E 1 1 4 1 2 2 5 2 3 3 6 3 9 5 4 3 2 6 ...

Page 5: ... click click F G H 1 4 1 2 5 2 3 6 3 5 1 1 3 4 2 6 7 8 6 10 11 3 2 ...

Page 6: ... En caso de defectos póngase en contacto con un centro de servicio técnico cualificado Tenga mucho cuidado al utilizar el aparato en presencia de los niños Este aparato no debe ser utilizado por niños Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños Los aparatos pueden ser utilizados por personas con discapacidad o falta de experiencia y conocimientos físicos sensoriales o mentales qu...

Page 7: ... con precisión ya que si el conjunto para picar se atornilla incorrectamente puede dar como resultado una mala calidad de picado así como ser la causa de que se desafilen la cuchilla de corte y la malla La cuchilla cortadora y la malla desafiladas se deben reemplazar con una nueva Cuando la picadora de carne está en funcionamiento no cubra los orificios de ventilación en la carcasa No sumerja nunc...

Page 8: ...erte el desplazador 3 con el acoplamiento hacia adentro 2 Encaje la cuchilla 4 en el eje del desplazador 3 B C D 3 Ubique la malla por ej 5 sobre la cuchilla de modo que la protuberancia en el cuerpo de la picadora se ajuste en la ranura en la circunferencia de la malla 4 Encaje firmemente todos los elementos de la unidad picadora 5 Coloque la unidad picadora montada en la unidad propulsora 1 y gi...

Page 9: ...la cámara con el rellenador de embutido o la trituradora Limpieza y mantenimiento Siempre desenchufe el aparato antes de limpiarlo Limpie la unidad con un paño húmedo con líquido para lavar platos Lave las piezas de plástico en agua caliente con líquido para lavar platos Lave las piezas de metal en agua caliente con líquido para lavar platos Seque cuidadosamente los elementos lavados Engrase las m...

Page 10: ...mo de limón sal y azúcar Limpiar la col morada y cortarla en la trituradora con el tambor para rebanar o para pedacitos gruesos Mezclar la col en rodajas con puré de manzanas añadiendo el zumo de limón aceite la sal y el azúcar a gusto Ensalada de apio 400 g de apio 200 g de manzanas 2 cucharadas de aceite o crema zumo de limón sal pimienta Cortar el apio en pedacitos pequeños Agregar la crema o e...

Page 11: ...appliance shall not be used by children Keep the appliance and its cord out of reach of children Appliances can be used by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved Children shall not play with the applia...

Page 12: ...se of the meat mincer LWA 80 dB A Description The meat mincer consists of 1 Drive unit there are some ventilation inlets in rear casing of the drives 1a Switch 1b Lock button Mincing set which consists of 2 Mincing chamber 3 Feed screw with assembled coupling 4 Double side cutter 5 Screen with 4mm holes 6 Ring collar 7 Food tray 8 Pusher Equipment which includes 9 Screen with 8 mm holes 10 Sausage...

Page 13: ...l the elements with the threaded ring 6 5 Fit the assembled mincer unit onto the drive unit 1 and turn it until you hear a click of the lock 6 Place the tray 7 on the mincer body 2 Soak the casing for about 10 minutes before fitting Fit the wet casing on the sausage filler nozzle C D F Make sure the not to block the ventilation openings on the nozzle The meat cannot be too thin A large liquid cont...

Page 14: ...alt and pepper nutmeg Braise the meat with pork fat and onion Clean the liver peel the membranes off dice When the meat is soft add the liver bun and braise together for a short time Let the ingredients cool down and mince them twice in the meat mincer using the strainer with 4 mm holes To the prepared mass add eggs salt peppr nutmeg and carefully mix Grease the form with lard put the pâté into th...

Page 15: ...of used appliances as applicable throughout the EU Please ask your specialist retailer about current disposal facilities The manufacturer does not accept any liability for any damages resulting from unintended use or improper handling The manufacturer reserves his rights to modify the product any time in order to adjust it to law regulations norms directives or due to construction trade aesthetic ...

Page 16: ...as de panne adressez vous à un réparateur spécialisé Faire particulièrement attention en cas d utilisation du hachoir en présence d enfants Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants Conserver l appareil ainsi que le câble d alimentation hors de la portée des enfants L appareil peut être utilisé par des personnes à capacités physiques sensitives ou mentales limitées ou qui n ont pas d e...

Page 17: ...t la tension est conforme à celle qui est indiquée sur la plaque signalétique de l appareil Ne pas soumettre le hachoir à une température supérieure à 60 C ceci peut endommager le hachoir Pour pousser les aliments n utiliser que le poussoir L utilisation d autres objets risque d endommager le hachoir ou son moteur Ne pas surcharger l appareil avec une quantité trop importante de produit ou en ne p...

Page 18: ...uteau sur l extrémité de la vis d entraînement B C D 3 Installer la grille par ex 5 de manière à ce que la protubérance du bloc hachoir entre dans la rainure sur la circonférence de la grille 4 Serrer soigneusement tous les éléments du bloc hachoir jusqu à résistance 5 Installer le bloc hachoir sur le moteur 1 et le faire pivoter jusqu à entendre le click de blocage Ceci signifie que le bloc a été...

Page 19: ... vaisselle Essuyer soigneusement tous les éléments Huiler la grille et le couteau avec de l huile de cuisine pour prévenir la rouille Remonter ensuite les éléments du bloc hachoir ou du coupe légume Plats de viande de légumes et fruits Dans le but de conserver les plus importantes valeurs nutritives des plats à base de légumes et de fruits il convient de prendre connaissance des modes de préparati...

Page 20: ...s 2 cuillers d huile ou de crème jus de citron sel sucre Râper le céleri sur la râpe à petits copeaux Assaisonner selon votre goût à la crème ou à l huile Ajouter le sucre le jus de citron et le sel Mise au rebut Eliminez l emballage en respectant l environnement Toutes nos marchandises sont conditionnées dans un emballage optimisé pour le transport En principe ces emballages sont composés de maté...

Page 21: ... se a um ponto de assistência técnica especializado Manter cuidado especial durante a operação da picadora na proximidade de crianças O presente aparelho não deve ser operado por crianças pelo que o mesmo e o seu cabo de alimentação devem ser guardados afastados do alcance das mesmas A picadora pode ser utilizada por pessoas com capacidade física sensorial e psíquica reduzidas ou por pessoas não f...

Page 22: ... alimentação Ligar o aparelho apenas às tomadas elétricas de corrente alternada com a voltagem correspondente à colocada na placa de identificação do aparelho Não expor a picadora e os seus acessórios a temperaturas superiores a 60 C podendo tal ação danificar o aparelho Para calcar os produtos deve se utilizar apenas o calcador A utilização de outros objetos pode levar à danificação da picadora e...

Page 23: ... C Operação com o conjunto de trituramento Colocar na câmara de trituramento 2 os seguintes elementos seguindo a ordem apresentada 1 Parafuso sem fim 3 com a embraiagem para o interior 2 Na ponta do parafuso sem fim 3 pôr a lâmina 4 3 Coador p ex 5 de modo a que a saliência da câmara se encaixe no recorte no perímetro do coador 4 Aparafusar todos os elementos do conjunto de trituramento até sentir...

Page 24: ...onjunto cortador ou a câmara de trituramento à direita e removê los 3 Desmontar os elementos do conjunto cortador da câmara com o bocal para chouriços ou da câmara de trituramento Limpeza e conservação da picadora Antes de se proceder à limpeza da picadora desligar sempre o seu cabo de alimentação da tomada elétrica Limpar a base do motor da picadora com uma pequena quantidade de detergente para l...

Page 25: ...o quente por 2 5 horas Salada de couve vermelha 400 g de couve vermelha 200 g de maçãs 2 colheres de azeite sumo de limão sal açúcar Lavar a couve e cortar no cortador de fatias ou no ralador grosso Descascar as maçãs e ralar no ralador grosso Misturar a couve cortada e as maçãs raladas temperando quanto baste com azeite sumo de limão sal e açúcar Salada de aipo 400 g de aipo 200 g de maçãs 2 colh...

Page 26: ... استغاللها القديمة االجهزة من للتخلص حاليا المتبعة الغير االستخدام عن ناتجة أضرار أية عن مسئولية أية ِّع صن ُ م ال يتحمل ال الئق الغير التناول أو مقصود بما ضبطه سبيل في وقت أي في المنتج تعديل في بحقوقه ِّع صن ُ م ال يحتفظ أو التكوينية األسباب بفضل أو والتوجيهات والتقاليد القانون أحكام مع يتماشى المسبق اإلخطار بدون وذلك األخرى األسباب أو الجمالية أو التجارية ...

Page 27: ...رة لفترة ا ًّ سوي واطهها والكعك الكبدة ذات المنخل باستخدام اللحم مفرمة في مرتين افرمها ثم تبرد إلى الطيب وجوزة والفلفل والملح البيض أضف ملم 4 فتحات بعناية اخلطها ثم ّ المعد العجين إلى تصل لمدة واخبزه القالب في الباتيه وضع بالسمن القالب ادهن دقيقة 40 ا ًّ منزلي ة َّ عد ُ م ال المقانق عظم شراب دهن كجم 0 5 دسم نصف اللحم من كجم 4 5 خشن ملح كبيرة ملعقة الملح من صغيرة مالعق 7 6 من كوب حبة 15 12 من افرنج...

Page 28: ...دخل 1 الموصل طرف إلى 11 الوليجة بتركيب قم 2 10 المقانق حشو أنبوب بتركيب قم 3 6 المحلزنة الحلقة طريق عن بإحكام المكونات كل بتركيب قم 4 1 المحرك وحدة على المجمعة المفرمة وحدة بتركيب قم 5 القفل طقطقة صوت تسمع حتى بلفها وقم 2 المفرمة جسم على 7 الصينية ضع 6 التركيب قبل تقريبا دقائق 10 لمدة الهيكل انقع C D F المقانق حاشي فوهة على المبتل الهيكل بتركيب قم التهوية فتحات بسد قيامك عدم من تأكد الفوهة على الم...

Page 29: ...قاطع السكين تبلد في يتسبب أن يمكن أنه كما ضعيفة فرم والمنخل القاطع السكين استبدال يتم أن يجب والمنخل جديدتين بقطعتين المتبلد بتغطية تقوم ال التشغيل قيد اللحم مفرمة جهاز يكون عندما الهيكل في الموجودة التهوية فتحات تقم وال الماء في اللحم مفرمة محرك وحدة بغمر ًا ق مطل تقم ال الجاري الماء تحت ًا ق مطل بغسلها المحرك وحدة بداخل عة َّ المجم ات ّ المعد بغسل تقم ال والكريمات كالمستحلبات الكاشطة المنظفات تس...

Page 30: ...األطفال يستخدم أن ينبغي ال والكابل بالجهاز احتفظ الجهاز األطفال متناول عن ا ً بعيد به الخاص من األجهزة ُستخدم ت أن يمكن القدرات ذوي األشخاص بل ِ ق العقلية أو الحسية أو الجسدية تنقصهم الذين أو المنخفضة تم ما إذا ذلك والمعرفة الخبرة التعليمات أو اإلشراف إعطائهم بطريقة الجهاز باستخدام المتعلقة يستوعبون كانوا ما وإذا آمنة المتضمنة المخاطر بهذا األطفال يلعب أن ينبغي ال الجهاز من وفصله الجهاز بإيقاف قم ...

Page 31: ...BSH Electrodomésticos España S A Ronda del Canal Imperial de Aragón 18 20 50197 Zaragoza SPAIN C I F A 28 893550 12 17 ...

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