8
9
MAŞINĂ DE TOCAT CARNE
MANUAL DE UTILIZARE
Vă rugăm să citiţi cu atenţie şi să respectaţi
instrucţiunile
DESCRIERE
(fig. A)
1. Împingător pentru alimente
2. Placă cu alimente
3. Butonul capului
4. Loc pentru depozitare
5. Comutator rotativ
6. Locașul arborelui
7. Capul locașului arborelui
8. Cap
9. Spirală
10. Lamă tăietoare în cruce
11. Capac
12. Piesă atașată pentru cârnăciori
13. Inel de fixare
14. Placă de tăiere (mare) Ø7
15. Placă de tăiere (medie) Ø5
16. Placă de tăiere (fină) Ø3
INTRODUCERE
Acest aparat este echipat cu un sistem
termostatic. Acest sistem va întrerupe în mod
automat alimentarea cu energie electrică a
aparatului în cazul supraîncălzirii.
Dacă aparatul dumneavoastră se opreşte brusc:
1. Scoateţi ştecherul de reţea din priză.
2. Apăsaţi comutatorul pentru a opri aparatul.
3. Lăsaţi aparatul să se răcească timp de 60 de
minute.
4. Introduceţi ştecherul de reţea în priză.
5. Porniţi aparatul din nou.
Vă rugăm să contactaţi reprezentantul unui
centru de service autorizat, în cazul în care
sistemul termostatic se activează prea des.
ATENŢIE:
Pentru a evita situaţii periculoase, nu
conectaţi acest aparat niciodată la un comutator
temporizat.
IMPORTANT
1. Citiţi aceste instrucţiuni de utilizare cu
atenţie şi priviţi toate ilustraţiile înainte de
utilizarea aparatului.
2. Păstraţi aceste instrucţiuni pentru o
consultare viitoare.
3. Verificaţi înainte de conectarea aparatului,
dacă tensiunea indicată pe aparat
corespunde tensiunii locale de reţea.
4. Nu utilizaţi niciodată accesorii sau
componente de la alţi producători. Garanţia
dumneavoastră va deveni nulă în cazul în
care au fost utilizate astfel de accesorii.
5. Nu utilizaţi aparatul în cazul în care cablul de
reţea, ştecherul sau alte componente sunt
deteriorate.
6. Dacă s-a deteriorat cablul de reţea al acestui
aparat, acesta trebuie înlocuit întotdeauna
de către producător sau de către un centru
de service autorizat pentru a evita situaţiile
periculoase.
7. Înainte de prima utilizare a aparatului trebuie
să curăţaţi în mod temeinic componentele
care intră în contact cu alimentele.
8. Scoateţi ştecherul din priză imediat după
utilizare.
9. Nu utilizaţi niciodată degetele
dumneavoastră sau alte obiecte pentru a
apăsa alimentele în tubul de alimentare,
atâta timp cât aparatul este pornit. În acest
scop se va utiliza doar împingătorul.
10. Menţineţi aparatul în afara razei de acţiune a
copiilor.
11. Nu lăsaţi aparatul niciodată să funcţioneze
nesupravegheat.
12. Opriţi aparatul înainte să demontaţi şi să
montaţi orice accesorii.
13. Aşteptaţi până când s-au oprit părţile
mobile, înainte de a detaşa componentele
aparatului.
14. Nu introduceţi unitatea motor niciodată
în apă sau în alte lichide, şi nu o spălaţi la
robinetul de apă. Utilizaţi doar o lavetă
umedă pentru a curăţa unitatea motor.
15. Nu încercaţi să tocaţi oase, nuci sau alte
obiecte tari.
16. Nu puneţi niciodată mâna în carcasa
cuţitului. Utilizaţi întotdeauna împingătorul.
17. O repriză de funcţionare continuă nu tebuie
să dureze peste 18 minute, după care se lasă
aparatul să se răcească timp de 10 minute
înainte de următoarea repriză.
18. Accesoriile ar trebui să cuprindă instrucţiuni
pentru utilizarea sigură.
19. Acestea avertizează în privinţa posibilelor
răniri datorate utilizării necorespunzătoare.
20. Acest aparat este recomandat pentru
utilizare de către copiii cu vârste de peste 8
ani dacă sunt supravegheați sau au primit
instrucțiuni cu privire la utilizarea aparatului
într-un mod sigur și dacă înțeleg pericolele
care pot fi implicate. Curățirea și întreținerea
nu trebuie să fie efectuate de copii decât
dacă au vârsta mai mare de 8 ani și sunt
supravegheați. Nu lăsați aparatul și cablul
de alimentare la îndemâna copiilor cu vârste
mai mici de 8 ani.
21. Acest aparat este destinat pentru utilizări
casnice și alte utilizări similare, cum ar fi:
- de către personalul bucătăriei din
magazine, birouri și alte medii de lucru;
- de către ferme;
- de către clienții din hoteluri, moteluri și alte
medii rezidențiale;
- de către pensiuni.
22. Dacă aparatul este blocat, apăsaţi butonul
de rotaţie inversă (REV). Carnea înţepenită
în carcasa cuţitului se eliberează, astfel încât
aparatul poate reveni la ciclul uzual.
INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE
ASAMBLARE
1. Apăsaţi butonul de fixare, ţineţi capul
şi introduceţi-l în partea de îmbinare, la
introducere asiguraţi-vă că aţi înclinat capul
aşa cum indică săgeata de pe partea de sus,
a se vedea (fig. 1), rotiţi capul după aceea în
sens contrar acelor de ceasornic, astfel încât
să-l strângeţi ferm. (fig. 2)
2. Introduceţi melcul în cap, cu partea alungită
înainte, şi rotiţi în aşa fel încât axul să
avanseze puţin şi să se îmbine în blocul
motor (fig. 3).
3. Aşezaţi cuţitul de tocat pe axul melcat cu
lama orientată spre faţă, conform ilustraţiei
(fig. 4). În cazul unei montări inadecvate,
carnea nu va fi tocată.
4. Aşezaţi discul de tocat dorit după cuţit şi
potriviţi proeminenţele în locaşuri (fig. 5).
5. Susţineţi sau apăsaţi centrul discului de
tocat cu un deget după care înşurubaţi ferm
inelul de fixare cu cealaltă mână (fig. 6). Nu
strângeţi în exces.
6. Aşezaţi tava de alimentare pe cap şi fixaţi-o
în poziţie.
7. Aşezaţi unitatea pe o suprafaţă stabilă.
8. Fantele de aerisire aflate pe partea inferioară
şi lateral pe blocul motor trebuie menţinute
libere şi nu vor fi blocate.
TOCARE
1. Introduceţi melcul în carcasa cuţitului, cu
partea din plastic înainte.
Aşezaţi unitatea de tocare pe melc. (Lamele
de tocare trebuie să se afle în faţă) Aşezaţi
discul de tocare medie sau discul de tocare
grosieră (în funcţie de consistenţa urmărită)
pe melc. (Asiguraţi-vă că se îmbină canelurile
de pe discul de tocare cu proeminenţele
capului tocător.) Rotiţi inelul filetat în direcţia
săgeţii de pe carcasa cuţitului până este fixat
ferm.
2. Îmbinaţi carcasa cuţitului cu unitatea motor.
3. Aşezaţi tava de alimentare pe partea
verticală a carcasei cuţitului.
4. Acum aparatul este gata de tocat.
Tăiaţi carnea în fâşii lungi de 10cm şi groase de
2cm. Scoateţi pe cât posibil toate oasele, bucăţi
de zgârci şi tendoane. (Nu utilizaţi niciodată
carne congelată!)
Aşezaţi carnea în tavă. Utilizaţi împingătorul
pentru a împinge uşor carnea în carcasa
cuţitului. (Pentru biftec tartar, tocaţi carnea cu
discul de tocare medie de două ori.)
PREPARAREA DE KIBBEH
1. Introduceţi melcul în carcasa cuţitului, cu
partea din plastic înainte. (fig. 8)
Introduceţi conul în carcasa cuţitului.
Aşezaţi piesa pentru formă pe carcasa
cuţitului şi înşurubaţi inelul pe carcasa
cuţitului. (fig. 9)
2. Îmbinaţi carcasa cuţitului cu unitatea motor.
3. Aşezaţi tava de alimentare pe partea
verticală a carcasei cuţitului.
4. Acum aparatul este gata de făcut Kibbeh.
(fig. 10)
Alimentaţi compoziţia preparată de Kibbeh prin
dispozitivul de format Kibbeh. Tăiaţi cilindrul gol
continuu în lungimile dorite şi utilizaţi conform
preferinţelor.
Kibbeh este o mâncare tradiţională din orientul
mijlociu, preparată în principal din carne de miel
şi grâu bulgur tocate împreună pentru a forma o
pastă. Amestecul este presat prin dispozitivul de
format Kibbeh şi tăiat în bucăţi scurte. Tuburile
pot fi apoi umplute cu un amestec de carne
tocată, capeţii vor fi împreunaţi şi apoi prăjiţi
bine.
PREPARAREA CÂRNAŢILOR
1. Tocaţi carnea
Introduceţi melcul în carcasa cuţitului, cu
partea din plastic înainte. (fig. 11)
Aşezaţi separatorul în carcasa cuţitului.
Aşezaţi pâlnia de cârnaţi pe carcasa cuţitului
şi înşurubaţi inelul pe carcasa cuţitului.
(Asiguraţi-vă că se îmbină canelurile de pe
separator cu proeminenţele capului tocător.)
2. Îmbinaţi carcasa cuţitului cu unitatea motor.
3. Aşezaţi tava de alimentare pe partea
verticală a carcasei cuţitului.
4. Acum aparatul este gata de făcut cârnaţi.
ROM
ANESTE
ROM
ANESTE