20
21
ΕΛΛΗΝΙΚ
Α
ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ
Διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο και
φυλάξτε το για μελλοντική αναφορά.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
(Εικ.A)
1. Ωθητήρας υλικών
2. Χοάνη
3. Κουμπί κεφαλής
4. Δοχείο αποθήκευσης
5. Περιστροφικό κουμπί
6. Μονάδα μοτέρ
7. Κεφαλή μονάδας μοτέρ
8. Κεφαλή
9. Ατέρμονας κοχλίας
10. Λεπίδα εγκάρσιας κοπής
11. Προσάρτημα για κίμπε
12. Προσάρτημα για λουκάνικα
13. Δακτύλιος στερέωσης
14. Δίσκος κοπής Ø7 (μεγάλος)
15. Δίσκος κοπής Ø5 (μεσαίος)
16. Δίσκος κοπής Ø3 (λεπτός)
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Αυτή η συσκευή διαθέτει σύστημα θερμοστάτη.
Αυτό το σύστημα θα διακόψει αυτόματα την
τροφοδοσία της συσκευής σε περίπτωση
υπερθέρμανσης.
Εάν η συσκευή σας σταματήσει ξαφνικά να
λειτουργεί:
1. Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα.
2. Πατήστε το κουμπί λειτουργίας για να
απενεργοποιήσετε τη συσκευή.
3. Αφήστε τη συσκευή να ψυχθεί για 60 λεπτά.
4. Συνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας στην
πρίζα.
5. Θέστε ξανά τη συσκευή σε λειτουργία.
Εάν το σύστημα θερμοστάτη ενεργοποιείται
πολύ συχνά, επικοινωνήστε με τον πωλητή σας.
ΠΡΟΣΟΧΗ:
Για να αποφύγετε τυχόν επικίνδυνες
καταστάσεις, η συσκευή αυτή δεν πρέπει να
συνδέεται ποτέ με χρονοδιακόπτη.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ
1. Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή, διαβάστε
προσεκτικά αυτές τις οδηγίες χρήσης και
δείτε τις εικόνες που περιέχονται σε αυτές.
2. Κρατήστε αυτές τις οδηγίες για μελλοντική
αναφορά.
3. Ελέγξτε αν η τάση που αναγράφεται στη
συσκευή αντιστοιχεί στην τοπική τάση
δικτύου πριν συνδέσετε τη συσκευή.
4. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε εξαρτήματα άλλου
κατασκευαστή. Σε αντίθετη περίπτωση, η
εγγύηση μπορεί να ακυρωθεί.
5. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή εάν
το καλώδιο τροφοδοσίας, το βύσμα ή
οποιοδήποτε άλλο τμήμα της έχει υποστεί
ζημιά.
6. Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας υποστεί
ζημιά, πρέπει να αντικατασταθεί από τον
κατασκευαστή ή από εξουσιοδοτημένο
τεχνικό σέρβις, προκειμένου να αποφευχθεί
ο κίνδυνος.
7. Καθαρίστε σχολαστικά τα μέρη που θα
έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα προτού
χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη
φορά.
8. Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα
αμέσως μετά τη χρήση.
9. Ποτέ μην σπρώχνετε τα τρόφιμα στον
σωλήνα τροφοδοσίας με το δάχτυλό σας ή
άλλο αντικείμενο ενώ λειτουργεί η συσκευή.
Μόνο ο πιεστήρας τροφών μπορεί να
χρησιμοποιηθεί για τον σκοπό αυτό.
10. Κρατήστε τη συσκευή μακριά από παιδιά.
11. Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή να λειτουργεί
χωρίς επίβλεψη.
12. Απενεργοποιείτε τη συσκευή πριν
αποσυνδέσετε και εγκαταστήσετε κάποιο
εξάρτημα.
13. Περιμένετε έως ότου σταματήσουν να
κινούνται τα εξαρτήματα πριν αφαιρέσετε
εξαρτήματα από τη συσκευή.
14. Ποτέ μην βυθίζετε το μοτέρ σε νερό ή
οποιοδήποτε άλλο υγρό και μην το ξεπλένετε
κάτω από τη βρύση. Χρησιμοποιήστε ένα
υγρό πανί για να καθαρίσετε το μοτέρ.
15. Μην επιχειρείτε να αλέσετε οστά, ξηρούς
καρπούς ή άλλα σκληρά αντικείμενα.
16. Ποτέ μην βάζετε τα χέρια σας μέσα στο
περίβλημα κοπής. Χρησιμοποιείτε πάντα τον
πιεστήρα τροφών.
17. Μετά από 18 λεπτά συνεχούς χρήσης,
αφήστε 10 λεπτά ανάπαυσης πριν από την
επόμενη χρήση.
18. Τα εξαρτήματα περιλαμβάνουν οδηγίες για
την ασφαλή χρήση τους.
19. Προειδοποιούν για πιθανό τραυματισμό από
κακή χρήση.
20. Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί
από παιδιά ηλικίας από 8 ετών και άνω
εφόσον έχουν επιτήρηση ή οδηγίες σχετικά
με τη χρήση της συσκευής με ασφαλή τρόπο
και εφόσον κατανοούν τους σχετικούς
κινδύνους. Ο καθαρισμός και συντήρηση δεν
πρέπει να γίνεται από παιδιά, εκτός εάν είναι
ηλικίας άνω των 8 ετών και εποπτεύονται.
Διατηρείτε τη συσκευή και το καλώδιό της
μακριά από παιδιά ηλικίας κάτω των 8 ετών.
21. Αυτή η συσκευή προορίζεται για χρήση
σε οικιακό περιβάλλον και παρόμοιες
εφαρμογές όπως:
- κουζίνες προσωπικού σε καταστήματα,
γραφεία και άλλα εργασιακά περιβάλλοντα,
- σε εξοχικές κατοικίες,
- από πελάτες σε ξενοδοχεία, μοτέλ και άλλα
περιβάλλοντα οικιακού τύπου,
- σε χώρους φιλοξενίας που προσφέρουν
πρωινό.
22. Αν η συσκευή είναι κλειδωμένη, πατήστε
το κουμπί αντίστροφης φοράς (REV). Το
κρέας στο περίβλημα κοπής δεν υφίσταται
επεξεργασία, έτσι ώστε η συσκευή να μπορεί
να συνεχίσει τη συνήθη λειτουργία της.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ
1. Πιέστε το κουμπί συναρμολόγησης,
κρατήστε την κεφαλή και τοποθετήστε
την στην είσοδο. Κατά την εισαγωγή,
παρακαλούμε να σημειώσετε ότι η κεφαλή
πρέπει να είναι κεκλιμένη σύμφωνα με το
βέλος που υποδεικνύεται στο επάνω μέρος,
όπως φαίνεται στην (Εικ. 1) και, στη συνέχεια,
να στρέψετε την κεφαλή αριστερόστροφα
έτσι ώστε η κεφαλή να εγκατασταθεί
σταθερά. (Εικ. 2)
2. Τοποθετήστε τον κοχλία στην κεφαλή, το
μακρύτερο άκρο πρώτα, και, στη συνέχεια,
στρέψτε τον ελαφρά προς τα μέσα μέχρι να
προσαρμοστεί στο περίβλημα του μοτέρ
(Εικ. 3).
3. Τοποθετήστε τη λεπίδα κοπής στον άξονα
του κοχλία με την λεπίδα να είναι στραμμένη
προς την μπροστινή πλευρά, όπως
απεικονίζεται (Εικ. 4). Εάν δεν τοποθετηθεί
σωστά, το κρέας δεν θα αλεστεί.
4. Τοποθετήστε τον επιθυμητό δίσκο κοπής
δίπλα στη λεπίδα κοπής, με την προεξοχή
τοποθετημένη στην εγκοπή (Εικ. 5).
5. Στηρίξτε ή πιέστε το κέντρο του δίσκου
κοπής με ένα δάκτυλο και, στη συνέχεια,
σφίξτε καλά τον δακτύλιο σταθεροποίησης
με το άλλο χέρι (Εικ. 6). Μην σφίγγετε
υπερβολικά.
6. Τοποθετήστε τη χοάνη στην κεφαλή και
στερεώστε τη στη θέση της.
7. Τοποθετήστε τη συσκευή σε σταθερή θέση.
8. Η οπή εξαερισμού στο κάτω μέρος και στο
πλάι του περιβλήματος του μοτέρ πρέπει να
διατηρείται ελεύθερη και να μην φράσσεται.
ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ
1. Τοποθετήστε τον κοχλία μέσα στο
περίβλημα κοπής, με το πλαστικό άκρο
πρώτα.
Τοποθετήστε τη μονάδα κοπής επάνω στον
κοχλία. (Το άκρο κοπής πρέπει να βρίσκεται
μπροστά) Τοποθετήστε τον δίσκο μεσαίας ή
χονδρής κοπής (ανάλογα με τις προτιμήσεις
σας) στον κοχλία. (Βεβαιωθείτε ότι η εγκοπή
του δίσκου κοπής είναι τοποθετημένη πάνω
στην προεξοχή στην κεφαλή της συσκευής.)
Στρέψτε τον δακτύλιο στήριξης προς την
κατεύθυνση του βέλους στο περίβλημα
κοπής μέχρι να ασφαλίσει σωστά.
2. Προσαρτήστε το περίβλημα κοπής στο
μοτέρ.
3. Τοποθετήστε τη χοάνη στο κάθετο τμήμα
του περιβλήματος κοπής.
4. Τώρα η συσκευή είναι έτοιμη για λειτουργία.
Κόψτε το κρέας σε λωρίδες μήκους 10εκ και
πάχους 2εκ. Αφαιρέστε τα οστά, το λίπος και τα
νεύρα όσο το δυνατόν περισσότερο. (Ποτέ μην
χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο κρέας!)
Τοποθετήστε το κρέας στον δίσκο.
Χρησιμοποιήστε τον πιεστήρα τροφών για να
ωθήσετε απαλά το κρέας μέσα στο περίβλημα
κοπής. (Για μπιφτέκι ταρτάρ, αλέστε το κρέας με
τον δίσκο μεσαίας κοπής δύο φορές.)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΕΜΠΑΠ
1. Τοποθετήστε τον κοχλία μέσα στο
περίβλημα κοπής, με το πλαστικό άκρο
πρώτα. (Εικ.8)
Τοποθετήστε τη χοάνη στο περίβλημα
κοπής.
Τοποθετήστε το εξάρτημα κεμπάπ στην
υποδοχή κοπής και βιδώστε τον δακτύλιο
στο περίβλημα κοπής. (Εικ.9)
2. Προσαρτήστε το περίβλημα κοπής στο
μοτέρ.
3. Τοποθετήστε τον δίσκο στο κάθετο τμήμα
του περιβλήματος κοπής.
4. Τώρα η συσκευή είναι έτοιμη για την
παρασκευή κεμπάπ. (Εικ.10)
Τροφοδοτήστε το μείγμα κιμά στον δίσκο και
ωθήστε με τον πιεστήρα τροφών. Κόψτε στο
επιθυμητό μήκος σύμφωνα με τις προτιμήσεις
σας.
Το κεμπάπ είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της
Μέσης Ανατολής που παρασκευάζεται κυρίως
από αρνίσιο κιμά και πλιγούρι, τα οποία
αλέθονται μαζί για να σχηματίσουν μια πάστα.
Το μείγμα εξάγεται μέσω του εξαρτήματος
κεμπάπ και κόβεται σε μικρό μήκος. Οι σωλήνες
που δημιουργούνται μπορούν να γεμιστούν με
ΕΛΛΗΝΙΚ
Α