TREVIDEA G3FERRARI VANILLA G20136, User Manual

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Amande au chocolat : ajoutez 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande pure avec la vanille. Ajouter 1/2 - 3/4
tasse d'amandes grillées hachées ou d'amandes enrobées de chocolat hachées au cours des 5 à 10 dernières
minutes de la procédure de «congélation».
Brownie au chocolat et au fudge : ajoutez 1/2 - 1 tasse de brownies d'un jour hachés pendant les 5
dernières minutes de «congélation».
Biscuit au chocolat : ajoutez 1/2 - 1 tasse de biscuits hachés pendant les 5 dernières minutes de
«congélation».
CRÈME GLACÉE FRAISE FRAÎCHE ( 8 tasses)
Ingrédients: 250g ou 1 pinte de fraises mûres fraîches (à tige et tranchées),3/2 cuillères à soupe de jus de
citron fraîchement pressé, 1/2 tasse de sucre, 1 tasse de lait entier, 1 tasse de crème épaisse , 1 cuillère à
café d'extrait de vanille pure.
Dans un petit bol, mélanger les fraises avec le jus de citron et 1/3 tasse de sucre; remuer doucement et
laisser macérer les fraises dans le jus pendant 2 heures. Dans un bol moyen, utilisez un batteur à main ou un
fouet pour mélanger le lait et le sucre granulé jusqu'à dissolution du sucre, environ 1 à 2 minutes à basse
vitesse. Incorporer la crème épaisse plus tout jus accumulé des fraises et de la vanille. Allumez la
sorbetière, versez le mélange dans le bol de congélation à travers le couvercle et laissez mélanger jusqu'à
épaississement, pendant environ 50 à 60 minutes. Ajouter des fraises tranchées pendant les 5 dernières
minutes de la procédure de «congélation».
Remarque: cette crème glacée aura une couleur rose pâle naturelle; pour un rose plus profond, ajoutez
quelques gouttes de colorant alimentaire rouge jusqu'à ce que la couleur désirée soit atteinte.
Analyse nutritionnelle par portion: Calories 222 (61% lipides) - Glucides 20g - Protéines 2g - Lipides 15g -
Sat. lipides 10g - Cholestérol 57mg - Sodium 26mg
SORBET AU CITRON FRAIS ( portions de 8 tasses)
Ingrédients: 3/2 tasses de sucre, 3/2 tasses d'eau, 1tasse de jus de citron fraîchement pressé, 1 cuillère à
soupe de zeste de citron finement haché.
Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole moyenne et faire bouillir à feu moyen-élevé. Baisser le feu à
doux et laisser mijoter sans remuer jusqu'à dissolution du sucre (environ 3 à 5 minutes). Refroidissez
complètement. Il s'agit de sirop naturel et il peut être préparé en plus grandes quantités avant de commencer
l'opération et conservé au réfrigérateur jusqu'à utilisation. Une fois refroidi, ajoutez le jus de citron et le
zeste; remuer pour combiner. Allumez l'appareil, versez le mélange de citron dans le bol de congélation à
travers le couvercle et mélangez jusqu'à épaississement (cela prendra environ 50 à 60 minutes).
Analyse nutritionnelle par portion: Calories 204 (0% lipides) - Glucides 52g - Protéines 19g - Lipides 0g -
Cholestérol 0mg - Sodium 2mg
Sorbet au pamplemousse rose frais : remplacez le jus de citron par 1-1/2 tasse de jus de pamplemousse
rose fraîchement pressé et le zeste de citron par 1 cuillère à soupe de zeste de pamplemousse finement
haché. Ajouter 1/4 tasse de sirop d'Orgeat au mélange (le sirop d'Orgeat est utilisé pour les cocktails tels
qu'un MaiTai).
YAOURT CONGELÉ AU CHOCOLAT ( portions de 8 tasses)
Ingrédients: 1 tasse de lait entier, 180 g ou 6 onces de chocolat haché doux-amer ou semi-doux, 2 tasses de
yogourt à la vanille faible en gras, 1/4 tasse de sucre.
Mélanger le lait et le chocolat dans un mélangeur ou à l'aide d'un robot culinaire avec la lame en métal; bien
mélanger et lisser pendant environ 20 à 30 secondes. Ajouter le yogourt et le sucre; mélanger jusqu'à
consistance lisse (15 secondes). Allumez la machine à crème glacée, versez le mélange dans le bol de
congélation à travers le couvercle et laissez-le mélanger jusqu'à épaississement (50–60 minutes).
Analyse nutritionnelle par portion: Calories 222 (31% lipides) - Glucides 36g - Protéines 3g - Lipides 8g -
Sat. lipides 64g - Cholestérol 4mg - Sodium 46mg
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
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Alimentation: AC 220–240 V ~ 50 Hz, 12W
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Capacité 1 L