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Insérez la palette (2) dans le bloc moteur (4) comme indiqué sur (Fig. 3).
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Retirez le bol de congélation (1) du congélateur et mettez-y le préparation de crème.
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Montez le couvercle sur le bol de congélation, tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au
blocage et branchez l'unité (Fig.4). Allumez l'appareil en actionnant l'interrupteur On/Off (5).
SUGGESTIONS
Étant donné que la glace se dilate lorsqu'elle est formée, pour éviter le débordement et le gaspillage de
crème glacée, assurez-vous que les ingrédients ne dépassent pas 60% de la capacité du bol de congélation
(1). Une fois le processus terminé, retirez la crème glacée du bol à l'aide d'une cuillère en plastique ou d'une
cuillère en bois. N'utilisez pas de cuillère en métal sinon le bol pourrait être facilement rayé.
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT: débranchez toujours l'appareil de la prise électrique avant de le nettoyer.
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N'immergez pas l'appareil et le câble d'alimentation dans l'eau.
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Nettoyez l'extérieur avec une humidité non abrasive, évitez d'utiliser des détergents ou des produits de
nettoyage abrasifs ou agressifs. Le chiffon ne doit pas être trop humide, car si l'eau coule à l'intérieur de
l'armoire, cela peut sérieusement endommager l'appareil.
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Ne pas laver les pièces au lave-vaisselle. Lavez le bol de congélation (1), la palette (2), le couvercle (3) à
l'eau tiède, rincez et séchez-les soigneusement avant de réinstaller.
LIVRE DE RECETTES
CRÈME GLACÉE À LA VANILLE (
portions de 8 tasses)
Ingrédients: 1 tasse de lait entier, 1/2 tasse de sucre granulé, 3/2 tasses de crème épaisse (bien réfrigérée),
1 à 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur.
Dans un bol moyen, utilisez un batteur à main ou un fouet pour mélanger le lait et le sucre granulé jusqu'à
dissolution du sucre, environ 1 à 2 minutes à basse vitesse. Incorporer la crème épaisse et la vanille au goût.
Allumez l'appareil, versez le mélange dans le bol de congélation à travers le couvercle de remplissage des
ingrédients et laissez le mélange jusqu'à épaississement pendant environ 50 à 60 minutes.
Analyse nutritionnelle par portion: Calories 239 (68% de matières grasses) - Glucides17g - Protéines 2g -
Lipides 18g - Sat. lipides 11g - Cholestérol 69mg - Sodium 30mg
Pépite de menthe
: omettez la vanille et remplacez-la par 1 à 1-1/2 cuillères à café d'extrait de menthe
poivrée pure (au goût). Coupez votre barre de chocolat mi-sucré ou mi-sucré préférée en petits morceaux
inégaux. Ajouter le chocolat haché pendant les 5 dernières minutes de la procédure de «Mélange».
Cookies & Cream
: ajoutez 3/4 tasse de cookies hachés grossièrement ou votre bonbon préféré (pépites de
chocolat, Mint Oreos etc…) pendant les 5 dernières minutes de la procédure de «Mixage».
CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT DE BASE (
8 tasses)
Ingrédients: 1 tasse de lait entier, 1/2 tasse de sucre granulé, 240 g ou 8 onces de chocolat doux-amer ou
semi-sucré (votre préféré) en morceaux de 1/2 pouce, 1 tasse de crème épaisse (bien réfrigérée), 1 cuillère à
café de vanille pure extrait
Faites chauffer le lait entier jusqu'à ce qu'il bouillonne sur les bords (cela peut être fait sur le comptoir de la
cuisinière ou dans un four à micro-ondes). Avec un mélangeur ou à l'aide d'un robot culinaire équipé de
lames métalliques, battez pour mélanger le sucre avec le chocolat jusqu'à ce que le chocolat soit finement
haché. Ajouter le lait chaud, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse. Transférer dans un
bol moyen et laisser refroidir complètement le mélange de chocolat. Incorporer la crème épaisse et la
vanille au goût. Allumez la sorbetière, versez le mélange dans le bol de congélation à travers le couvercle et
laissez-le se mélanger pendant environ 50 à 60 minutes.
Analyse nutritionnelle par portion: Calories 370 (60% de matières grasses) - Glucides 34g - Protéines 3g -
Lipides 25g - Sat. lipides 11g - Cholestérol 65mg - Sodium 31mg
Tourbillon de guimauve au chocolat
: après avoir retiré la glace dans un récipient, superposez-la avec des
cuillerées de votre sauce au chocolat préférée et des boules de crème de guimauve.
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