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• Nunca utilize a panela de pressão para outros usos senão o destinado.
• Nunca utilize recipientes dentro da panela de pressão.
• Esta panela trabalha sob pressão de 80 kPa, seu uso impróprio pode oca
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sionar acidentes. Portanto, feche a panela corretamente ao utilizá-la. Veja
orientações em
“Como usar a Panela de Pressão com segurança” (pág. 9).
• Nunca utilize sua panela de pressão sem líquidos.
• A panela de pressão Tramontina é absolutamen-
te segura, desde que sejam seguidas as orienta-
ções deste manual.
• O volume de água mais alimento não deve ultra-
passar o nível máximo indicado no interior da pa
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nela
(figura 3).
• Quando são processados alimentos que se expandem durante o
cozimento, como o arroz e vegetais secos, não encha a panela acima da
metade da capacidade. O enchimento superior pode causar entupimento
da válvula de trabalho e ocasionar excesso de pressão e acidentes. Veja
“Como usar a panela de pressão com segurança” ( pág. 9).
• Determinados alimentos não devem ser cozidos em panela de pressão,
tais como: molho de maçã, frutas, cevadinha, mingau de aveia, cereais di-
versos ou massas, pois podem fazer espuma ou estalar, podendo obstruir
a liberação da pressão
(saída de vapor).
• Sempre verifique as condições da Válvula de Trabalho
antes do uso para assegurar que não esteja obstruída e garanta um bom
• Sempre que remover o Anel de Silicone e as Válvulas de Trabalho e de
Segurança, tenha cuidado para que os mesmos sejam montados em suas
posições corretas.
• Se houver dificuldades para abrir a tampa, isso indica que ainda há pres
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são interna na panela. Nesse caso, não force os cabos e alça. Mantenha
a Válvula de Trabalho na posição correta, conforme indicado na
e derrame água fria sobre a tampa.
Levante a Válvula de Trabalho com auxílio de um garfo para verificar se
o vapor interno foi completamente eliminado. Caso, ainda haja pressão,
repita o procedimento até que não tenha mais nenhuma saída de vapor.
”Como usar a panela de pressão com segurança”
• Nunca use a panela de pressão para frituras.
• Quando desejar apenas manter o calor dos alimentos já cozidos em sua
panela de pressão, utilize a tampa de uma panela convencional para isso.
Nunca coloque a tampa da panela de pressão em posições diferentes do
orientado.
• Sua panela abrirá facilmente quando a pressão interna estiver reduzida.
Jamais force a abertura.
• Com o uso continuado, a variação de temperatura poderá afrouxar os
parafusos da alça e dos cabos. Reaperte-os com chave tipo fenda cruzada.
