Condiment à l'Orange et aux Canneberges
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oranges de grosseur moyenne,avec l'écorce,
coupées en gros morceaux
1 lb (450 g)
de canneberges fraîches et entières
1-1/2 tasse (375 ml) de sucre
Enlever les noyaux des oranges. Hacher les fruits en utilisant la matrice à trous
moyens. Alterner entre les canneberges et les oranges. Ajouter le sucre et
refroidir comme il faut avant de servir. Donne 4 tasses (1L).
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