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烹調方法
（“
Slow Cook
”功能選單）
料理的烹飪方法請參照隨附的
COOKBOOK
。
最初在接近沸騰溫度的高溫下炊煮後，待溫度降至
約
93
℃時再燜煮一段時間。然後，待降至約
88
℃左
右時再進行燉煮。透過慢慢地降低加熱溫度進行燉煮
後，不僅食物會更加入味，即便長時間加熱，也無
需擔心湯汁煮乾。
選單範例
紅燒肉、牛蒡山藥湯
●
隨附的
COOKBOOK
中有介紹“紅燒肉”、“牛蒡山
藥湯”的製作方法。
Note
●
烹調所隨附
COOKBOOK
上未記載的食物時，請注
意有時可能發生食物溢出現象。
●
烹調時請充分攪拌，以免調味料沉澱到內鍋鍋底。
●
若要加入高溫湯汁燉煮時，需冷卻後再開始烹調。
●
若要使用澱粉勾芡時，請在烹調的最後階段加入。
●
加熱竹輪或魚板等漿製品時會發生膨脹，請斟酌所
要加入的量。
1
準備食材
2
將食材放入內鍋，關閉鍋蓋
Note
●
放入食材時，要以內鍋內側的“
Plain
”水量刻度為
標準。（參照下表）超過最大量時可能會出現無法
煮飯或溢出現象。此外，就算是少於最小量，有時
也會出現溢出現象，請多加注意。
“
Plain
”的水量刻度
1.0
ℓ
型
1.8
ℓ
型
最大量
最小量
最大量
最小量
5.5
以下
2
以上
8
以下
3
以上
3
將電源線插頭插入插座
Note
●
保溫燈點亮時，請按下
[Cancel]
鍵使其熄滅。
4
按下
[ ]
、
[ ]
鍵，
選擇“
Slow Cook
”
在選擇選單的過程中，
符
號會一直閃爍。
閃爍
5
按下
[Hour]
鍵或
[Min]
鍵調整炊煮時間
每按
1
次
[Hour]
鍵，就會增加
5
分鐘，每按
1
次
[Min]
鍵，就會減少
5
分鐘。
可在
5
∼
180
分鐘範圍內以
5
分鐘為單位進行
設定。
閃爍
シンガポール・香港向け
Summary of Contents for JKT-S10S
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Page 49: ...49 IH...
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Page 54: ...54 Plain Ultra 2 1 0 5 5 1 8 10 Brown 1 0 3 5 1 8 6 Long grain Mixed Sweet...
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Page 124: ...TIGER CORPORATION Head Office 3 1 Hayamicho Kadoma City Osaka 571 8571 Japan...
