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烹调方法（“Slow Cook”菜单）
料理的烹调方法请参照附属的 COOKBOOK ( 食谱 )。
开始使用接近沸点的高温煮沸后，将温度降低至约
93℃再炖煮一段时间。之后将温度降至约 88℃继续
炖煮。逐渐降低温度炖煮，不仅可让食物更加入味，
而且也无需担心长时间加热将汤汁熬干。
菜单示例
百叶结烧肉，牛蒡山药汤
●
附属的 COOKBOOK ( 食谱 ) 中介绍了“百叶结烧
肉”和“牛蒡山药汤”的烹饪方法。
Note
●
烹调附属的 COOKBOOK ( 食谱 ) 上记述的食谱以外
的料理时，可能发生煮沸溢出的现象，请多加注意。
●
烹调时请充分搅拌，以免调料沉淀到内锅锅底。
●
用高汤炖煮时，请使用冷却后的高汤进行烹调。
●
用淀粉勾芡时，请在烹调的最后加入。
●
加热后便会发生膨胀的圆筒鱼卷、鱼糕等熬炼加工
食材时，烹调时请斟酌增减加入量。
1
预先准备食材
2
将食材放入内锅，盖上上盖
Note
●
请以内锅内侧的“Plain”刻度线为标准加入食材。
（参照下表）当多于规定的最大量时可能无法炖煮
或煮沸溢出。另外，即使少于最小量时有时也有可
能溢出，请多加注意。
“Plain”的刻度线
1.0L 型
1.8L 型
最大量
最小量
最大量
最小量
5.5 以下
2 以上
8 以下
3 以上
3
将电源插头插入插座
Note
●
当保温指示灯点亮时，请按下［Cancel］键使其熄
灭。
4
按下［ ］
［ ］键选择
“Slow Cook”菜单
在选择菜单过程中，
标记
一直显示闪烁。
闪烁
5
按［Hour］键或［Min］
键设定烹调时间
按下［Hour］键，时间将增加 5 分钟，按下
［Min］键，时间将减少 5 分钟。
以 5 分钟为单位能够在 5 ～ 180 分钟之间设
定。
闪烁
シンガポール・香港向け
Summary of Contents for JKT-S10S
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Page 124: ...TIGER CORPORATION Head Office 3 1 Hayamicho Kadoma City Osaka 571 8571 Japan...
